¿Qué es tan útil el jugo de bardana?

Los días se vuelven más fríos y salvajeshay menos plantas, pero la bardana (o Arctium lappa) todavía se puede encontrar en grandes cantidades. La raíz de bardana es la mejor manera de limpiar la sangre. En su trabajo, el científico Paul Pitchford escribe que el jugo de bardana es una excelente manera de eliminar las grasas de la sangre y normalizar el azúcar, contribuyendo así a su purificación.

Antes de preparar el jugo de bardana, debe recolectar las raíces y las hojas.

Antes de que el suelo se congele, las raíces de la bardana puedendescubrir en todas partes Busque plantas que hayan crecido solo 1 año, se distinguen por hojas verdes en forma de onda de gran tamaño. Crecen junto a las bardanas muertas, que ya tienen 2 años (se les da hojas caídas de color marrón, así como espinas que se adhieren a la ropa). El jugo de raíz de bardana debe estar hecho de aquellas plantas que todavía están verdes: necesitará una pala larga, porque la planta extrae profundamente sus raíces centrales y es difícil de obtener.

En Japón, esta planta se llama "gobo" y suconsumido como un vegetal regular. Por lo tanto, es muy común entre los comestibles asiáticos y en tiendas con hierbas saludables. El jugo de bardana es una deliciosa bebida refrescante. Las raíces de plantas compradas o desarraigadas pueden usarse tanto cocidas como sin procesar: puede agregarlas a sopas o freírlas con zanahorias y semillas de sésamo, puede rallarlas junto con las hojas de ensalada.

Jugo de bardana y otras áreas

Las raíces de las plantas son ampliamente utilizadas en medicina. Se pueden picar finamente y

agregue al té, que se cuece a fuego lento. Para hacer la tintura, sumerja la raíz en alcohol e insista durante varias semanas. Por lo general, beben 30 gotas de tintura dos veces al día.

La raíz de bardana se considera una medicina poderosa enMuchas culturas del mundo. Extrae el exceso de humedad y puede bajar la temperatura, y también elimina perfectamente las toxinas del cuerpo. En América del Norte, el jugo de bardana y sus tinturas se usan como purificadores de sangre, así como en las siguientes situaciones:

• Cuando el cuerpo sufre toxinas ambientales, como el humo del cigarrillo y el aire sucio.
• Si hay parásitos en la sangre.
• Si se encuentran metales pesados ​​en la sangre: plomo, uranio, arsénico y otros.
• Cuando el cuerpo se ve afectado por infecciones bacterianas o virales crónicas (fatiga crónica, enfermedad de Lyme, etc.).

Esta planta es muy apreciada entre los herbolarios.en todo el mundo El jugo de bardana y otras drogas basadas en él ayudan al hígado a hacer frente al procesamiento y la purificación de la sangre que ingresa. Además, la planta ayuda a eliminar el enrojecimiento y las manchas, si las hay, están presentes en la piel.

Para preparar un jugo fresco de bardana para limpiar el cuerpo, se necesitan los siguientes ingredientes:

• unos 8 cm de raíz de bardana;
• Raíz de jengibre de 1.5-2 cm;
• 3 manzanas pequeñas;
• 1 hoja de repollo o acelga (no puede agregar, pero si desea obtener jugo con hierbas, la hoja no dolerá);
• una cuarta parte de un limón pelado, si es orgánico.

Ahora queda mezclar todo a fondo en una licuadora, y puedes beber una bebida. El jugo de hoja de bardana se prepara de la siguiente manera:

• Las hojas secas se pasan a través de una picadora de carne.
• Exprimir 2-3 veces.

Debe almacenarse en el estante inferior del refrigerador y no más de seis meses.