En el ritmo moderno de la gran ciudad, debido a problemas ambientales, estrés, mala nutrición y otros factores, el cuerpo humano no solo pierde, sino que también pierde una gran cantidad de vitaminas.
Vitaminas que contienen ácido fólico - BC y B9 -uno de los más vitales para una persona, porque son necesarios para el desarrollo del sistema circulatorio, así como para el crecimiento del sistema inmune. B9 es la vitamina más importante para las mujeres. Cuando hay una falta de ácido fólico en el cuerpo, esto provoca fatiga rápida, pérdida de apetito, náuseas y diarrea, dolor abdominal, pérdida de cabello y problemas de la piel. En un sentido más global, puede ocurrir un ataque al corazón o un derrame cerebral debido a la falta de vitamina B9. Un adulto necesita aproximadamente dos miligramos de ácido fólico por día.
Alimentos que contienen ácido fólico en grandesLa cantidad, sin problemas, se puede encontrar en los estantes de los supermercados, son fácilmente accesibles y no necesitan una preparación complicada. B9 se encuentra en legumbres, cereales, nueces y verduras.
Producto | El contenido de ácido fólico por 100 g, mcg |
Cacahuetes | 240 |
Bastón | 28 |
Brócoli | 63 |
Brynza | 35 |
Coles de Bruselas | 31 |
Cep | 40 |
Guisantes verdes | 12 |
Nuez | 77 |
Puerro | 32 |
Almendras | 40 |
Leche en polvo | 30 |
Harina de centeno | 55 |
Avena | 29 |
Cebada perlada | 24 |
Hígado de res | 240 |
Hígado de pollo | 240 |
Hígado de cerdo | 225 |
Tomate | 11 |
Riñones | 56 |
Granos de trigo | 40 |
Ensalada | 48 |
Queso cottage graso | 35 |
Frijoles | 90 |
Avellanas | 68 |
Pan | 30 |
Joder | 37 |
Ramson | 40 |
Champiñón | 30 |
Espinacas | 80 |
Granos de cebada | 40 |
La vitamina B9 no es tóxica, por lo tanto, una sobredosis de ellacasi imposible Los productos que contienen ácido fólico se pueden consumir en cantidades ilimitadas. También se descarta la hipervitaminosis, ya que físicamente no podrá comer tantas nueces o verduras como podría ser perjudicial para el cuerpo.
Теоретически передозировка фолиевой кислотой es posible, pero solo si toma una dosis que es cien veces más alta de lo que el cuerpo necesita, y esto es aproximadamente 30 tabletas de vitamina B9 pura para un adulto (la cantidad depende del peso y el estilo de vida). Cualquier otra tarifa diaria excedente se muestra de inmediato y sin ninguna consecuencia. Un ligero exceso de ingesta de ácido fólico es seguro incluso para mujeres embarazadas. Se puede concluir que la sobredosis accidental de B9 está completamente excluida.
Растущий организм нуждается в потреблении всех vitaminas del grupo B. Los productos que contienen ácido fólico son absolutamente idénticos para niños y adultos. Diferencia de dosificación: un miligramo por día es suficiente para los niños.
Sin embargo, muchos niños, especialmente a una edad temprana, se niegan a comer tales productos que contienen ácido fólico comohígado, cebolla o brócoli. Para no dañar la salud de su hijo, reemplace los dulces del bebé con melones (100 mcg), fresas (62 mcg), uvas (43 mcg) u naranjas (30 mcg). Para que pueda guardar la ingesta diaria de esta vitamina en su totalidad.
Tenga cuidado con la dosis de sintéticovitaminas que contienen ácido fólico Si el niño los toma regularmente en cantidades no razonables, después de un tiempo tendrá una indigestión, trastornos del sueño o irritabilidad aumentada.
Vitamina B12 y ácido fólico: estos son dosvitamina, que participan en la maduración y el desarrollo de las células sanguíneas, así como en la formación de glóbulos rojos. La ingesta diaria de B12 es mucho menor que B9, sin embargo, para evitar la anemia, debe recordar esta vitamina.
La mayoría de los productos que contienen ácido fólico también tienen vitamina B12 en su composición. Esto puede incluir: carne, riñones, hígado, huevos, productos lácteos, pescado, queso, requesón, harina integral, miel, levadura.
Por lo tanto, los productos que contienen ácido fólico y vitamina B6 se pueden dividir en grupos:
Legumbres y cereales | Vegetales | Frutas | Nueces | Productos lácteos |
Frijoles, soja, avena, guisantes, centeno, lentejas, trigo. | Espinacas, zanahorias, repollo, cebolla, berenjena. | Limón, naranja, piña, pera, manzana. | Avellanas, almendras, cacahuetes, nueces. | Kéfir, leche, queso, requesón. |
Productos que contienen ácido fólico y vitamina E:nueces, avellanas, almendras, semillas, maní, trigo sarraceno, arroz, avena, guisantes, frijoles, margarina, cebolla, apio, zanahoria, espinacas, perejil, coles de Bruselas. Pero la carne y la leche, a diferencia de los estereotipos, contienen una cantidad muy pequeña de vitamina E.
Productos que contienen ácido fólico para mujeres embarazadas. exactamente lo mismo que para un adulto comúnpersona La diferencia en las dosis: por lo general, la norma de la vitamina es de 200 mcg por día, pero se espera que las mujeres embarazadas tengan dos, y a veces incluso 4 veces más, es decir, de 400 a 800 mcg.
El ácido fólico (o B9) es la vitamina más importante para las mujeres embarazadas:
Esta vitamina es responsable del crecimiento y desarrollo de órganos y tejidos vivos, y esto es importante en la etapa de formación de embriones. El ácido fólico también es una parte integral del proceso de división celular y formación de ADN.
Esta vitamina participa en la formación de todos los elementos sanguíneos: glóbulos blancos, glóbulos rojos y plaquetas, y también es importante para el proceso de hematopoyesis.
El ácido fólico contribuye a la formación del cerebro y el tubo neural del feto.
B9 participa en la creación de ácidos nucleicos, que a su vez transmiten características hereditarias al niño.
No es de extrañar que la vitamina B9 se considere una vitamina "femenina",Es él quien ayuda a sobrellevar la toxicosis, la depresión y el malestar durante el embarazo. La cantidad correcta de esta vitamina no solo mejora el bienestar de la futura madre, sino que también afecta el desarrollo de su bebé y su salud futura.
Ingesta a largo plazo de vitamina B9 (más de 800 mcgdías) durante el embarazo puede amenazar tanto a la madre como al bebé: debido a esto, la cantidad de vitamina B12 disminuye, y esto puede amenazar un trastorno del tracto gastrointestinal, un cambio en la función renal y un aumento de la excitabilidad nerviosa. Esto puede suceder si toma 10-20 mg del medicamento en su forma pura diariamente durante más de tres meses. Pero la falta de B9 durante el embarazo puede causar el desarrollo de anormalidades fetales severas.
Todos desde la infancia de una forma u otraLa razón fue tomar antibióticos. Como resultado de esto, la microflora intestinal ciertamente sufrió y, por lo tanto, la vitamina B9 dejó de sintetizarse en ella. Para evitar esto, es necesario beber yogures vivos y comer otros productos lácteos fermentados que contengan bifidobacterias. Desempeñan un papel indispensable en la restauración de la microflora intestinal.
El ácido fólico se destruye por calor.procesamiento, por lo que debe cocinar los platos con la tapa cerrada y lo más rápido posible (por ejemplo, verduras o hígado). Trate de comer verduras y frutas crudas, para conservar todas las propiedades vitamínicas de los productos. Acostúmbrate a todos los platos que cocinas, en lugar de sazonar, agrega hierbas frescas y espinacas, también puedes agregar un puñado de nueces.
Es difícil de creer, pero el estado de ánimo y la actitud ante situaciones estresantes en cada persona a menudo dependen de la cantidad de ácido fólico que haya en su cuerpo.
При нехватке В9 человек постоянно находится в mal humor, muestra indiferencia ante todo lo que sucede y, a veces, agresión abierta. Se olvidan los pasatiempos, el trabajo se hace mal, esa persona prefiere la compañía de un sofá y un control remoto del televisor, en lugar de unas vacaciones activas con su familia o amigos.
Otro hecho interesante:aproximadamente un tercio de todas las personas con enfermedades mentales o aquellas que buscan la ayuda de psiquiatras sufren de una gran deficiencia de ácido fólico. Cuando tales pacientes comienzan a tomar vitamina B9 como un suplemento dietético (a veces es un complejo completo de vitaminas), las enfermedades adquieren un carácter diferente y, a veces, pasan por completo.
Con deficiencia larga y severa de ácido fólicoUna enfermedad peligrosa, la anemia megaloblástica, se desarrolla rápida y rápidamente, por lo que debe tratarse con urgencia en un hospital, de lo contrario existe el riesgo de muerte. Por lo tanto, no puede ignorar incluso los signos más leves de falta de B9 en su cuerpo.
Los vegetarianos o veganos generalmente no sufrendeficiencia de vitamina B9, ya que compensan la falta de carne con una gran cantidad de verduras, hierbas, soja y nueces, por lo que comen alimentos que contienen ácido fólico y vitamina B12. Pero aquellas personas que a menudo consumen alimentos procesados, refinados o una gran cantidad de conservantes deben revisar su dieta. Además, necesitan tomar vitaminas que contengan ácido fólico (o un complejo de vitaminas y minerales) en forma de medicamentos, pero solo por recomendación de un médico.
Esté atento, no se deje llevar y realice un seguimiento de la cantidad de vitamina consumida, porque las dosis excesivas también tienen una serie de efectos secundarios:
irritación de la piel;
erupción;
malestar gastrointestinal;
excitabilidad del sistema nervioso;
cambios funcionales en los riñones,
y tampoco te olvides de las reacciones alérgicas.
Ácido fólico: una parte integral de la vitaminaequilibrio Ella es responsable de los procesos vitales más importantes. Observe cuidadosamente su dieta y preste especial atención al régimen de sus hijos. Es extremadamente importante que un cuerpo en crecimiento tenga un buen suministro de vitamina B9.
