La sal es un producto sin el cual no puededispensar a una sola persona. De una forma u otra, todos usamos sal cuando cocinamos o cuando comemos (agregue sal a los platos preparados, si resultan algo frescos). Para estos fines, se utilizan tanto la sal de mesa ordinaria como la sal marina (comestible). Este último está cada vez más de moda, y hay razones para ello, porque realmente contiene muchas sustancias útiles. La sal marina cruda que alguna vez usaron nuestros antepasados contenía 40 elementos; hoy se usa exclusivamente como medicamento (se vende en una farmacia llamada poligalita).
En la vida ordinaria, ahora usamos purificadosal marina La sal marina (alimentos), además de no refinada, contiene muchas sustancias útiles, que incluyen: potasio, magnesio, fósforo, manganeso, calcio, zinc, hierro, selenio, yodo, cobre, silicio. De acuerdo, no toda la tabla periódica, sino muchas sustancias necesarias para el cuerpo. El potasio mejora los procesos metabólicos, es necesario para los huesos y para el trabajo del corazón, promueve la formación de nuevas células y mejora el bienestar. El manganeso participa en la formación de tejido óseo, fortalece el sistema inmunológico. El magnesio ayuda al cuerpo a absorber varias vitaminas y minerales. Las células del cuerpo utilizan el fósforo para construir las membranas celulares. El zinc forma un sistema inmunológico saludable y apoya el funcionamiento de las gónadas. El selenio es un buen antioxidante, utilizado para prevenir el cáncer. Se necesita yodo para la glándula tiroides; La sal yodada especial (saturada con yodo) también se vende en las tiendas; se recomienda usarla en regiones donde hay una falta de yodo en los alimentos. Es imposible no mencionar el hierro, está involucrado en el movimiento de oxígeno y promueve la producción de glóbulos rojos.
Крупная морская соль (пищевая) используется в cocinar (se puede agregar a sopas, verduras guisadas, etc.). La sal molida es mejor para las comidas preparadas. Se puede verter en un salero y usarse como sal común. Recientemente, también se vendió una mezcla de sal marina y hierbas en los supermercados. Es perfecto para preparar varios platos en los que se agregan condimentos.
Y algunas palabras sobre cuándo es mejor salardiferentes platos Las ensaladas generalmente se salan antes de agregar aceite vegetal o de oliva. La sal es poco soluble en aceites, por lo que si la agregaste al final, tal ensalada, como dicen, "crujirá en los dientes". Los caldos de verduras y pescado se salan mejor después de hervir agua. Los caldos de carne, por el contrario, se salan más cerca del final de la cocción, de lo contrario la carne resultará dura. Si sientes que la sopa está demasiado salada, no te enojes, justo al final de la cocción, sumerge el arroz en la sartén en la bolsa, recogerá el exceso.
Cuando cocinas papas, el agua se debe salar,tan pronto como ella hierva. Las papas fritas se salan, por el contrario, al final, luego resulta dura y crujiente. Para cocinar la pasta de manera adecuada, debe salar agua antes de bajarla en agua hirviendo, de lo contrario se mantendrán unidos. Lo mismo ocurre con las albóndigas y albóndigas. La carne se sala durante la fritura, de lo contrario, saldrá jugo y será difícil.
Морская соль, благодаря своей насыщенности sustancias beneficiosas, contribuye al metabolismo y al mejor funcionamiento general de todo el organismo. Gracias a la mejora del metabolismo, también puede ayudar en el tratamiento del acné, el acné y las erupciones. Sin embargo, como en cualquier negocio, es importante no exagerar. Intente usar la cantidad habitual de sal que le es familiar al preparar comidas o con comidas preparadas. Simplemente reemplace la sal de mesa con sal marina purificada y asegúrese de observar sus sensaciones. También puede tomar baños con sal marina para relajarse y fortalecer su cuerpo. Se recomienda hacerlo por la noche, 2 horas después de comer y aproximadamente 1.5-2 horas antes de acostarse. Pero puede tomar baños matinales con sal marina, en este caso, baje ligeramente la temperatura del agua para que el baño no solo lo relaje, sino que también lo vigorice. ¿La sal marina ayuda con el acné? La respuesta es definitivamente positiva. Si agrega aproximadamente 1 kg de sal al baño, desinfecta naturalmente la piel en todo el cuerpo. Para eliminar el acné en la cara, también puede hacer baños de vapor con sal marina (mantenga la cara sobre los vapores, luego enjuague bien con jabón y pele con loción). Un muy buen remedio es un exfoliante tradicional. Solo se prepara con jabón líquido y sal. Aplique cuidadosamente la mezcla resultante en las áreas de la piel que tienen acné y masajee bien. Luego enjuague su piel con agua tibia y seque con una toalla limpia. El procedimiento se puede repetir una vez cada pocos días (la piel necesita tiempo para recuperarse).
En conclusión, quiero agregar esa sal marina(comida) es un depósito natural de sustancias útiles, pero no es una panacea para todas las enfermedades y no puede reemplazar una visita al médico y el uso de otros medicamentos que pueda necesitar. Si tiene problemas de salud, asegúrese de consultar a un médico.
