Esta hermosa flor fragante se puede encontraren todas partes: en los bordes del bosque, claros, entre arbustos. Le encantan los lugares soleados y, a menudo, crece en grandes matorrales. Esta planta no tiene pretensiones y no es muy exigente con el suelo, por lo que en muchos países se cultiva orégano. Además de este nombre, puede encontrar muchos más: orégano, placa base, menta silvestre o incienso. ¿Cómo se ve esta hierba? La planta generalmente crece en altura de 30 a 90 centímetros, tiene tallos rojizos rectos, pubescentes con pelos pequeños. El rizoma es poderoso, rastrero. El orégano se puede reconocer por hojas ovoides puntiagudas con un aroma picante. Las flores son de color rosa pálido, numerosas, recogidas en inflorescencias. Esta hierba florece durante todo el verano.
Los beneficios y daños de la misma se conocen desde hace mucho tiempo entre la gente.Esta hierba es ampliamente utilizada en la cocina como condimento. Va bien con muchas otras especias y es adecuado para platos de carne y verduras. Y en Rusia, el orégano se agregó al kvas y la cerveza. También se cultiva para producir aceite esencial, que es útil para muchos problemas de salud. La medicina oficial usa orégano para producir medicamentos para la tos y enfermedad renal. Pero el más utilizado esta hierba en las personas. Desde la antigüedad en Rusia les encanta el té fragante con orégano, y las recetas de la medicina tradicional a menudo incluyen esta planta. ¿Cómo se puede explicar esto?
Las flores y los verdes de esta hierba contienen muchosaceites esenciales Incluyen timol, sequitepenos, acetato de granilo y alcoholes libres. El orégano contiene mucho ácido ascórbico y vitamina K, así como taninos. Sus propiedades útiles también se explican por la presencia de una gran cantidad de caroteno, hierro y manganeso. Además, el orégano contiene mucho ácido rosmarínico, lo que lo convierte en un poderoso antioxidante.
Собирать душицу можно с июня по август при сухой el clima Corte las partes verdes de la planta con un cuchillo afilado a una altura de 10 centímetros del suelo. Seque la hierba en una habitación bien ventilada en racimos, o extienda una capa delgada sobre una rejilla de alambre. Cuando los tallos se rompen al doblarse, debes separar las hojas y las flores de ellos. Las materias primas secas se almacenan en recipientes herméticamente cerrados. Use orégano en forma de decocción o tintura de alcohol. La hierba seca picada se agrega a los alimentos como condimento o se prepara como té. Se puede usar no solo internamente, sino también externamente. En medicina popular, el orégano es ampliamente utilizado. Los beneficios y los daños de esta planta son bien entendidos, y cualquiera que quiera usar esta planta necesita saber todo al respecto.
No hay muchas hierbas medicinales que sean tanampliamente utilizado como condimento. Los más famosos son la menta, el tomillo y el orégano. Desde la antigüedad, estas plantas se han utilizado en la gastronomía de muchos países. El orégano se agrega a las sopas y los platos de carne, combina bien con los champiñones. A menudo se usa para aromatizar bebidas y pasteles. Es ampliamente utilizado para encurtir y encurtir verduras y setas. El orégano combina bien con otros condimentos y hierbas. Le da a los platos un aroma picante y contribuye a su almacenamiento más prolongado.
Demasiadas personas usan hierba de orégano. Sus beneficios y daños, aunque bien estudiados, no son conocidos por todos. Por lo tanto, no abuses de él.
