Es muy difícil imaginar a una persona queNo quisiera bebidas calientes. Incluso aquellos a quienes no les gusta realmente el sabor del té y el café, al menos una vez al día, beben una taza de uno de estos elixires de vitalidad y buen humor. Para prepararlos, es necesario hervir agua. Un buen ayudante en este asunto es una tetera esmaltada.
Características de este utensilio de cocina.
Una caldera esmaltada es absolutamenteseguro para hervir agua potable. No distorsiona el sabor del té y no puede causar alergias o intoxicación alimentaria. Pero tenga en cuenta que para preservar todas estas propiedades, una tetera esmaltada necesita cuidados especiales. Cuando se usa agua dura, debe limpiarse regularmente a escala, y también para controlar la integridad de su esmalte. Si se forma el más mínimo chip, tiene sentido reemplazar los platos. A diferencia de los hervidores eléctricos, los esmaltados tienen un bajo costo. Hoy se producen en una variedad de opciones, entre las cuales es fácil elegir el más adecuado para el interior de la cocina o el diseño del resto de los platos.
¿Cómo elegir una tetera?
Presta atención al volumen del producto:una capacidad de un litro será suficiente para una persona, pero si necesita beber una familia entera con té, compre platos de al menos 3 litros. Pero trate de no encontrar la tetera esmaltada más grande. Recuerde que cuanto mayor sea su volumen, más tiempo se calentará. La elección del diseño es una cuestión de gustos, pero recuerde que tendrá que limpiar regularmente el producto del hollín y las gotas de grasa. Muchas teteras esmaltadas tienen mangos de plástico. Examine su ubicación e intente calcular si este elemento no se derretirá al arder. En cuanto al fabricante, no hay diferencias fundamentales. Puedes comprar absolutamente cualquier tetera esmaltada por origen. Japón, por ejemplo, hace buenos ejemplares. Los fabricantes nacionales no son inferiores a él. Si le gusta la precisión y el orden en todo, puede comprar un juego de ollas con una tetera, todas las cuales están hechas en un solo diseño.
Cuidado de esmalte
Para que el hervidor dure más, inmediatamentedespués de la compra, lávela bien, llénela completamente y hierva el agua. Entonces debes dejar que los platos se enfríen. No deje la tetera esmaltada sobre una estufa de gas. Pero recuerde que no puede ponerlo caliente sobre una superficie fría y húmeda. Es mejor comprar un soporte especial hecho de material resistente al calor, como corcho o madera. Para limpiar el producto a escala, es suficiente hervir agua con ácido cítrico y dejar enfriar. También hay removedores de placa especiales disponibles en ferreterías. Si la tetera se ha oscurecido por dentro y hay una ligera capa de cal, pélala de las manzanas y las peras. Para hacer esto, hierva el agua con purificaciones y luego cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Existen métodos alternativos para deshacerse de una tetera esmaltada en placa. Rusia es un país cuya gente se distingue por su ingenio: algunas amas de casa usan bicarbonato de sodio, vinagre o incluso beben agua dulce con gas para limpiar el esmalte. Pero tenga en cuenta que si expone su hervidor de agua a tal efecto durante demasiado tiempo, no se excluye el adelgazamiento del esmalte y la reducción de su vida útil.
