Hay muchas posibilidades paraEl uso de productos cárnicos en la cocina. El relleno es una de las opciones más aceptables. La carne picada se absorbe mejor, libera más jugo y es fragante. Y la forma más deliciosa de cocinarlo es hacer erizos con salsa.
Crear el plato perfecto es un proceso creativo, pero la elección de ingredientes no está inspirada. El primero de los componentes que necesita el cocinero es el arroz. Tendrá que elegir entre:
No consideraremos otras variedades.Estas son variedades "doradas" genéticamente modificadas, o simplemente productos importados caros. Úselos en la preparación de erizos con salsa, una pérdida de dinero y esfuerzo en el procesamiento. Entonces, ¿qué arroz es mejor elegir?
Si quieres pasar tiempo en el registroplatos, entonces puede usar dos tipos: redondos y de grano largo. El primero es necesario para preparar una guarnición, y el segundo para mezclar con carne picada. Entonces las agujas de tus erizos con salsa resultarán un poco más agudas, y el sabor es más picante.
Comencemos con uno de los más poco exigentes.recetas de productos. Con esto, toda la cocción le llevará un máximo de 30 minutos. La cantidad de ingredientes está diseñada para 3-4 porciones, pero como generalmente se calculan en pequeños platos de "restaurante", entonces, lo más probable es que dos personas coman todo de una vez.
Necesitamos:
Este plato se cocina en el horno. Los erizos con salsa serán muy jugosos y tiernos. Por lo tanto, antes de cocinar, encienda la estufa y comience a calentar el horno a 180 grados.
Eso es todo, los erizos en el horno con salsa están listos.Al servir, póngalos encima de la guarnición y vierta sobre la salsa. Drena sobre la carne y empapa el resto del plato. Resulta increíblemente sabroso. Y lo más importante, si cocina varias veces, cuando se calienta en el microondas, puede evitar el sabor desagradable del producto rancio.
Otra forma de hacer erizos con salsa esuse condimentos preparados de fabricantes de "marcas". Su único inconveniente es que generalmente contienen gluten. Si tiene miedo de temblar en las rodillas de esta sustancia, omita esta opción. Sin embargo, para ser justos, debe tenerse en cuenta que el gluten no afecta el cuerpo humano. Su única acción es mejorar el sabor, por lo que una persona comerá no una porción, sino tres. Por lo tanto, aquí se trata más de autocontrol que del daño de la sustancia.
Hacer erizos con carne picada con arroz y salsaEste método no es difícil. Las instrucciones detalladas se pueden encontrar en la parte posterior del paquete con condimentos. En resumen, todo el procedimiento es el siguiente:
En este caso, la preparación de erizos a partir de carne picada con arroz y salsa se puede considerar terminada. Esta opción es ideal para aquellos que no tienen tiempo para cocinar mucho y desean comer deliciosamente.
Это одно из самых незаменимых приспособлений на La cocina de las jóvenes madres modernas. Ahorra tiempo, que luego puede gastarse en usted o en un niño. Los erizos con salsa en una olla de cocción lenta tendrán un sabor ligeramente diferente en comparación con otros métodos de cocción, pero esto no debería detenerte.
Necesitamos:
Después de haber preparado todo, puede comenzar a cocinar:
El plato se cocina en el modo "Estofado" a una temperatura de 180 grados. El temporizador debe configurarse para 90 minutos. Después de que haya pasado el tiempo, los erizos en una olla de cocción lenta con salsa estarán listos para servir.
A pesar de que este plato es “2 en 1” (tanto un plato de acompañamiento como el plato principal), debe servirse con algún tipo de aditivo. El arroz hervido y el puré de papas son buenos.
Перед тем как приготовить ежики с подливкой в sartén o sartén, preste atención a sus platos. Por lo general, cuando se cocina en una olla de cocción lenta o en un horno, tales problemas no surgen, pero al crear platos en una estufa de gas, muy a menudo. Esto, por supuesto, se trata del olor.
Алюминиевая и некоторая посуда из нержавеющей El acero tiene un olor desagradable que aparece cuando la superficie se calienta. Si sus platos tienen una característica tan desagradable, se debe evitar cocinar cualquier plato que incluya un proceso de cocción. Intente obtener utensilios de cocina de cerámica, antiadherentes o de teflón. El hierro fundido tampoco es malo, pero pesa demasiado para las gentiles manos de una dama.
Como entendió del párrafo y encabezado anteriores,Además, consideraremos cómo cocinar deliciosos erizos con salsa en una sartén. Y comenzaremos con lo más importante: la salsa. Los erizos mismos son iguales en casi cualquier receta. A menudo es la salsa lo que afecta su sabor. Pongamos un ejemplo de una receta para erizos con salsa de crema agria.
Necesitamos:
El proceso de cocción en sí no constituyenada especial Simplemente mezcle todos los ingredientes y agregue medio vaso de agua. También debemos mencionar el ajo. Es mejor aplanarlo con una "prensa de ajo" especial. Entonces dejará más jugo y hará que la salsa sea más fragante. Si no tiene ese dispositivo, corte los dientes en rodajas finas.
Para los erizos mismos, necesitas un poco:
El proceso de cocción no es muy diferente de todas las instrucciones anteriores:
Los erizos listos se pueden servir con su guarnición favorita, espolvoreada con hierbas.
