Hornear pasteles ahora se ha convertido en un arte.Para crear obras maestras. Ahora no son postres interesantes, decorados con una gran cantidad de crema batida y crema de mantequilla grasa. Para hacer la trama y la forma original de base de galleta cubierta con una capa de alimento de masilla de almendra. Luego se decora con elementos decorativos. Las tortas de cumpleaños están hechas con la forma de un corazón, un héroe de dibujos animados o una cesta de flores. Postres con muchos colores diferentes decoran las mesas de boda. Con las inscripciones se hacen pasteles de cumpleaños de masilla.
¿Qué es la masilla?El material de los alimentos naturales es una masa pegajosa, muy similar a la arcilla. Es posible hacer elementos individuales de la masilla o cubrir las bases de galletas con él. Si no puede comprar masilla en la tienda, puede preparar mucho por su cuenta. Por ejemplo, mezclando leche condensada, azúcar en polvo y almidón. También hay una receta para hacer masilla de malvavisco o gelatina. También se hace mastique de chocolate. Está hecho de una lata de leche condensada, cacao en polvo y leche en polvo. ¿Cómo hacer masilla?
El cacao se vierte en leche condensada, luego se seca la leche yAmasar para obtener una masa que no se adhiera a las manos y se vea como arcilla o arcilla. Dicha masilla puede ser utilizada inmediatamente en el trabajo de decoración del pastel. También se puede plegar en una bolsa de plástico, limitar el acceso de aire y almacenar en el refrigerador. Use masilla permitida por 3 meses. Entonces pierde sus propiedades plásticas.
Muchas mujeres horneando intentanEn su cocina para hacer tortas de masilla. ¿Por dónde empezar y qué hornear? La torta más fácil de llamar "Almohada" de masilla. Este postre puede ser presentado como un regalo de cumpleaños para niñas de cualquier edad o para decorar una mesa festiva el día 8 de marzo. Pastel "Almohada" se ve muy natural e inusual. Tal postre se puede hacer para servir el regalo principal, por ejemplo, poner joyas de oro en el centro.
Se llevará un hermoso pastel decorado con masilla.el lugar principal en la mesa durante cualquier fiesta festiva. ¿Cómo hacerlo? Hablaremos más sobre esto, habiendo examinado en detalle la clase magistral sobre fabricación. Después de leer podrás crear tal postre tú mismo.
Necesitas hacer una galleta para cualquier receta,Lo principal es que es lo suficientemente grande, alrededor de 20 x 20 centímetros y alto, no menos de 10 centímetros. Si no existe una forma tan grande, entonces es necesario hornear varias galletas cuadradas pequeñas, y luego, en el curso del trabajo, combinarlas en un todo. Las galletas se hacen mejor 2 días antes del inicio de la preparación de la torta. Bizcocho bien colocado de estructura densa. No se rompe al cortar con un cuchillo.
Una galleta bien enfriada se debe dividir enTres capas y luego volver a conectar. Los cubren con una crema suave. Los pasteles se deben presionar fuertemente entre sí y cortarlos en forma de arco, dando la forma de una almohada. Picar el resto del bizcocho y mezclar con la crema. Use esta mezcla para moler las uniones y vacíos de la torta base. Después de eso, debe enviar la base de galletas en el refrigerador durante 2 horas. El error de los cocineros novatos es el uso de la impregnación líquida en la preparación de la torta. El hecho es que la masilla de la humedad se suaviza y se derrite incluso a bajas temperaturas. La crema para capas se basa en mantequilla, leche condensada, requesón o crema agria. Proteínas y natillas y chocolate no son adecuados.
Para dar forma, hay que cocinar.Varias piezas de masilla de diferentes colores. Por lo general se vende blanco. Por lo tanto, para agregar color, debe agregar unas gotas de colorante para alimentos. Si no hay líquido, entonces puede usar seco. Pero al mismo tiempo es necesario interferir con él en el volumen. Para la preparación del pastel de almohada, lo mejor es tomar tonos rosa o azul, amarillo pálido y verde.
Para el registro tomar un color de diferentes tonos.El rollo principal sale en una hoja delgada. Luego póngalo en la base de la galleta, presionando cuidadosamente la base. No deje burbujas de aire. Cuanto más apretado esté el recubrimiento, más tensa será la torta. Los bordes de la masilla corren por debajo de la base. Una masilla de un color diferente hace que el lado fleco en la almohada. Para hacerlo correctamente, es necesario desplegar parte de la masa en una capa delgada. Entonces vale la pena cortar cuatro tiras del mismo ancho y largo, luego, con la ayuda de las manos, hacer pliegues en estas tiras, y solo después de eso, las arrugas se pegan a la base de la torta.
Aplicado con un cuchillo o herramienta especial.Dibujo sobre la superficie del pastel. Luego la decoración se realiza con pequeñas cuentas, rosas y otros elementos decorativos. El postre resultante se debe colocar en un lugar fresco para colocar la masilla. Pero no debe mantener la "Almohada" de la torta durante más de dos días, ya que la masilla pierde humedad rápidamente y se vuelve muy sólida y no se puede comer. Para hacer la solemnidad se puede hacer de corona de masilla. Luego hay que ponerlo en el centro del postre.
La torta de cojín con una corona es perfecta para celebrar el cumpleaños de una niña o niña. Aunque seguro que cualquier mujer estará encantada con tal regalo.
Pastel "Almohada" es muy atractivo, hecho fácil. Pero no te detengas solo en este modelo de postre. Puedes intentar hacer un pastel en forma de un animal pequeño o un carro.
Quizás, después de la primera producción de un pastel deLa dueña de casa no solo complacerá a su familia con una pasta inusual, sino que también decidirá comenzar a producir pasteles para la venta. Este ya será un tipo de ingreso que no solo apoyará el amor por la cocina, sino que también mejorará la posición financiera de la familia. Después de todo, ahora está de moda comprar pasteles no de la producción de la fábrica, sino específicamente las obras individuales de los maestros del arte culinario.
