Ensalada "abrigo de piel perezoso": receta de cocina

Ensalada "abrigo de piel perezoso", se revisa la receta.Justo debajo, es un análogo del tradicional "Arenque bajo un abrigo de piel", pero se realiza con una cantidad mínima de tiempo y productos. Cabe señalar que, a pesar de la versión ligera de la producción, este plato sigue siendo muy hermoso y sabroso. Por cierto, en la mayoría de los casos, esta ensalada está hecha para la mesa navideña como un bocadillo original. Y para entender exactamente cómo se crea, considere su método de cocción con más detalle.

Ensalada "abrigo de piel perezoso": una receta para cocinar paso a paso

Productos requeridos para una comida festiva:

• Huevos de gallina de tamaño habitual - 4 uds.
• remolacha fresca promedio - 3 piezas;
• bulbo de cebolla pequeño - 1 pieza;
• arenque salado de tamaño mediano - 1 pieza;
• tierra de pimienta de Jamaica - un par de pequeños pellizcos;
• Hojas de lechuga fresca - algunas piezas (para decorar un plato festivo);
• mayonesa baja en grasa - 200 g;
• ajo fresco grande - 2 dientes;
• Sal yodada - añadir al plato al gusto;
• verduras frescas (eneldo y perejil) - un grupo grande (agregue como desee).

Procesamiento de los ingredientes principales.

Ensalada "abrigo de piel perezoso", la receta es increíbleSimple, implica el uso de arenques salados solamente. No se recomienda comprar pescado en un recipiente para tal plato, ya que incluye muchas especias, vinagre y otros aditivos que privan al producto de su propio sabor. Por lo tanto, se requiere un arenque de una pieza para despejar las entrañas, remover la cabeza, las aletas, la cola y luego remover completamente la piel y remover todos los huesos. Como resultado, debe obtener un filete salado, que debe cortarse en pequeñas porciones de 2 centímetros de espesor.

También "Arenque perezoso debajo de un abrigo de piel" incluyeHuevos de gallina y remolacha fresca. Estos productos deben lavarse y hervirse en agua salada. Otros ingredientes, incluidos el bulbo y el ajo, deben pelarse, descascararse y pelarse. Después de eso, puede proceder a la creación directa del plato.

La formación de la merienda de la ensalada.

Se forma la ensalada festiva "Lazy fur coat"Bastante rápido y fácil. Para ello, corta los huevos por la mitad y retira la yema. Luego, debe rallar las remolachas hervidas en un rallador grande, agregar las cebollas picadas, las yemas de huevo, la sal yodada, las verduras picadas, la mayonesa pequeña, así como el ajo rallado y la pimienta de Jamaica. Revuelva todos los ingredientes juntos. Debes tener gachas fragantes y muy sabrosas. Se requiere colocarlo en las "canastas" de proteínas de pollo en la cantidad de una cuchara grande. En la parte superior de la remolacha debe colocar rodajas de arenque salado y 3 pétalos de perejil fresco. Después de eso, las mitades rellenas de huevos deben colocarse en un plato plano grande, previamente forrado con hojas de lechuga verde.

Cómo servir adecuadamente la mesa

Ensalada "abrigo de piel perezoso", cuya receta se presentaarriba, se recomienda presentar para una cena festiva o una cena justo antes de la comida. Hasta este momento, es aconsejable mantener un plato aromático en el refrigerador debajo de la tapa.