Пасха - это всеми нами любимый праздник, в especialmente a los niños les encanta, porque puedes batir los huevos pintados y, por supuesto, comer una deliciosa pasca fragante y hermosa, y de otra manera los pasteles de Pascua. Kulichi en Rusia se ha preparado durante mucho tiempo y sus recetas se heredan de la anfitriona a la anfitriona. Recetas de cocinar pasteles una gran cantidad, pero qué pastel sin glaseado dulce. La receta de glaseado para el pastel también puede ser la más diversa, comenzando con proteínas simples y terminando con glaseados de colores.
¿Cómo cocinar la guinda del pastel?
La forma más fácil de hacer un glaseado para el pastel, te lo diré ahora. Para la preparación necesitamos los siguientes ingredientes:
- Media taza de azúcar granulada.
- medio vaso de agua
- 1-2 cucharadas de jugo de limón (puede usar una pizca de ácido cítrico disuelto en agua)
La preparación del esmalte en sí es muy simple yDisponible para cualquier anfitriona. Vierta el azúcar en una cacerola pequeña con agua y a fuego lento, revolviendo, lleve el jarabe hasta que el azúcar esté completamente disuelto, luego cocine por otros cinco minutos, hasta que el jarabe espese. Retirar del fuego y dejar enfriar por un rato. Es imperativo seguir para no digerir el jarabe, ya que se espesará durante el enfriamiento y no se puede hacer una formación de hielo. Si aún digiere el jarabe, agregue inmediatamente un par de cucharadas de agua y agite rápidamente el jarabe, luego se convertirá en la consistencia deseada nuevamente. Cuando hayas enfriado el jarabe a temperatura ambiente, agrega ácido cítrico o jugo de limón y comienza a mezclar bien. Revuelva hasta que la masa se vuelva blanca, y luego puede aplicarse a paski. En la parte superior, por lo general, la formación de hielo se pulveriza con varios polvos. Estas pueden ser frutas confitadas, bolas de colores, nueces finamente picadas, etc.
Si no desea el glaseado blanco tradicional, puede verter un par de cucharadas de líquido coloreado (mermelada, mermelada, etc.) y luego obtendrá un glaseado rosa.
Возможны варианты и со вкусом глазури, например, Puedes hacer una naranja: solo agrega la ralladura de naranja al jarabe y una cucharada de jugo de naranja. O chocolate, si le agregas al jarabe dos o tres cucharadas de chocolate rallado. Allí, si lo desea, puede agregar una cucharada de ron o cualquier licor (para un aficionado).
Ahora te diré cómo preparar glaseado para el pastel de Pascua de otra manera. Para esto necesitamos: un vaso de azúcar granulada, un huevo, dos cucharadas de jugo de limón.
Azúcar primero (mejor usarazúcar glas, ya que se disuelve más rápido) agregue el huevo y muela hasta obtener una masa blanca homogénea. Debes frotarlo bien para que el azúcar no se sienta debajo de la cuchara. Luego, revolviendo gradualmente, agregue jugo de limón. El esmalte debe espesarse un poco y puedes cubrir los pasteles de Pascua. pero en este caso es necesario secar un poco los pasteles con esmalte en el horno.
Y la última receta es cómo hacer glaseado paraPastel de Pascua que quiero compartir contigo. Para él necesitamos: un vaso de azúcar granulada o azúcar glas, un huevo y dos cucharadas de jugo de limón.
Batir la clara de huevo y luego frotarla bien con azúcar hasta obtener una masa blanca, luego agregar gradualmente jugo de limón y, después de cubrir los pasteles, ponerlos en el horno para que se sequen.
Para diversificar el sabor del esmalte, puede agregarle canela, chocolate, ralladura de naranja, nuez moscada picada, cardamomo o un poco de bebida alcohólica (ron, vino, etc.).
Ahora sabes cómo cocinar glaseado paraPastel de Pascua, y puedes complacer a familiares y amigos en estas brillantes vacaciones. Después de todo, los pasteles caseros cocinados son mucho más deliciosos, aromáticos y hermosos que los que se compran en una tienda.
