Sobres de hojaldre con manzanas

Tiene el sabor más delicado y refinado,quizás pasteles de hojaldre. Puede hacer cualquier producto de harina: pasteles con relleno, pasteles de queso húngaros, pasteles, galletas, pasteles e incluso pizza.

Cualquier ama de casa podrá complacer a su familia.Sorprendentemente deliciosos sobres o rincones de hojaldre. Para el relleno, son adecuados la carne, el requesón, el queso, la crema, las frutas y bayas frescas o congeladas, así como una composición combinada.

El plato más simple y asequible son los sobres de hojaldre con manzanas y canela. Y si al mismo tiempo compra una masa preparada, todo el proceso llevará un poco más de media hora.

Однако есть хозяйки, готовые пожертвовать Es hora de obtener deliciosas bocanadas de aire caseras. El hojaldre real, que se prepara en varias etapas, resulta ser el más tierno y delicioso, pero a la anfitriona le lleva demasiado tiempo. Sin embargo, ¡vale la pena!

Hojaldre clásico

Para preparar una masa sin levadura, necesitará los siguientes productos: harina - 400 g, mantequilla - 400 g, agua fría - 1 taza, huevo - 1 yema, vodka (vinagre) - 10 gotas, sal.

Vierte harina sobre la mesa con un portaobjetos, hazloprofundizar, verter en agua, agregar yema, vodka (vinagre), sal. Amasar la masa y colocarla en el refrigerador durante media hora. Enjuague el aceite con agua fría y séquelo con una servilleta.

Enrolle la masa fría en un dedo.Cortar la mantequilla fría en rodajas finas y poner una capa de masa de manera uniforme. Envuelva los bordes en cuatro lados y pellizque para que el aceite quede adentro.

Extienda la masa nuevamente, doble por la mitad, coloque en el frío durante un cuarto de hora. Luego sáquelo, repita el proceso de laminación, doble nuevamente y póngalo en el refrigerador. Repite 4 veces. La masa está lista.

Para hacer sobres de hojaldreLigero y aireado, se recomienda mantequilla de buena calidad. Al rodar, debe conducir con un rodillo en una dirección, lejos de usted. El aceite debe distribuirse uniformemente dentro de la masa para que la formación esté en todos los lugares del mismo grosor.

Hojaldre instantáneo

Las unidades usan la receta anterior hoy. Para preparar sobres de hojaldre, la mayoría de las amas de casa usan una receta diferente para ahorrar tiempo.

Para una opción rápida necesitará: harina - 3-4 tazas, margarina fría (o mantequilla) - 300 g, agua - 4/5 tazas, un huevo - 1 pc., Vinagre - 1 cucharadita, sal.

Vierte la harina en una tabla de cortar. Corte la mantequilla fría (margarina) en rodajas finas y póngala en harina. Picar con un cuchillo hasta obtener migajas y formar un portaobjetos en el que hacer un receso.

Vierta agua, agregue huevo, vinagre y sal. Amasar la masa hasta que esté suave y refrigerar durante 40 minutos.

Cómo hacer sobres de hojaldre con manzanas

Яблоки очистить от кожуры, нарезать квадратиками, espolvorear con azúcar y canela. Los arándanos se pueden agregar según lo deseado. Enrolle y corte el hojaldre en cuadrados pequeños. Poner manzanas en las capas de masa, conectar las esquinas y pellizcar. Poner en una bandeja para hornear y espolvorear con azúcar en polvo encima. Poner en un horno caliente durante media hora.

Para cocinar hojaldre con manzanas todavíamás rápido, puedes hornear un gran pastel. Estirar la masa, dándole la forma de un cuadrado, y cortar por la mitad. Pelar, rallar, agregar nueces picadas o frutas secas, poner la mitad de la masa, espolvorear con canela y azúcar en polvo. Corta la mitad libre de la masa en varios lugares y cubre las manzanas. Coloque el pastel en una bandeja para hornear caliente y hornee durante unos 25-30 minutos.

Buen provecho!