Gorloder es un condimento picante picante,servido con varios platos de carne y pescado. Hay muchas formas de prepararlo, que implican el uso de varios ingredientes. Ofrecemos hacer una hordelder con rábano picante. La receta se considera una de las mejores y es muy popular. Agregar un toque de novedad a su composición ayudará a productos adicionales.
Para preparar un condimento de 2 kg de raíces de rábano picante, necesitará:
1er paso
Lave las raíces del rábano picante de la tierra, separadas de las hojas.Remojar por un día en agua (fría). Si tomó un cultivo de raíces completamente fresco (solo desenterrado), entonces no hay necesidad de remojarlo. Después de eso, retire con cuidado la cáscara de las raíces, retire la parte superior.
Paso 2
Gira el rábano picante en una picadora de carne.Dado que este producto está bastante caliente y causa rasgaduras, se recomienda colocar una bolsa de plástico en el dispositivo, que debe fijarse con una banda elástica. Así protege sus ojos de la lagrima profusa.
Paso 3
Después de picar el rábano picante, es el turno de la remolacha. También se puede pasar a través de una picadora de carne.
Paso 4
Después de haber preparado todas las verduras,la marinada se debe hervir. Vierta la tasa de agua indicada en una cacerola, hierva y ponga azúcar y sal. Después de retirar del fuego, vierta 2 tazas de vinagre. Ponga la remolacha picada y la raíz de rábano picante en la salmuera preparada. Mezclar todo
Paso 5
Casi listo condimento "Gorloder con rábano picante". La receta conserva los bocadillos en frascos esterilizados. O puede poner el condimento en recipientes pequeños y guardarlo en el refrigerador.
Al preparar el aperitivo "Gorloder con rábano picante"La receta se puede cambiar un poco. En lugar de vinagre, usa ácido cítrico. Al mismo tiempo, la marinada se cocina con la misma cantidad de sal y azúcar, y el ácido se pone a razón de 50 gramos por 2 litros de agua hirviendo. "Gorloder de rábano picante" se almacena durante mucho tiempo. Sus cualidades gustativas no se pierden de esto, sino que solo adquieren nitidez y astringencia adicionales. Sirva el aperitivo para carne, pescado o simplemente coma, unte el pan. Buen provecho!
Tradicionalmente, una corvina se cocina con tomates. La receta más simple implica el uso de los siguientes ingredientes:
Tecnología de preparación
Primero, los tomates se lavan y se liberan de las pieles.Luego muélalos en una picadora de carne / licuadora. El tallo se retira del pimiento picante y se pica finamente. Yesca de rábano picante en un rallador con ajo. Todos los ingredientes son mixtos, salados al gusto. La masa se vierte en frascos pequeños y se almacena en un lugar oscuro. El condimento es fuerte. Al servir, se vierte en pequeños recipientes y se sirve a la mesa junto con delicias de carne. Buen provecho!
