Todos saben que las gachas de maíz no son soloProducto extremadamente sabroso, pero también muy útil. La utilidad está indicada por los aminoácidos, vitaminas, silicio, hierro, fibra presentes en ella, que tienen un efecto beneficioso en el cuerpo humano. Dicha papilla se puede hacer aún más útil al agregarle calabaza, manzanas, pasas, etc. Sugerimos aprender a cocinar gachas de maíz con calabaza. La receta para su preparación es bastante simple, pero lleva mucho tiempo prepararla. Pero, después de todo, vale la pena ...
Entonces, gachas de maíz con calabaza.La receta, en principio, no implica ninguna preparación especial antes de la implementación del proceso culinario principal. Pero es muy importante que los granos de maíz no estén húmedos. Si está en esta forma, la papilla resultará con muchos grumos y aparecerá un regusto bastante desagradable. Además, antes de cocinar, enjuague bien el cereal con agua corriente.
Para los niños, estas gachas serán un desayuno maravilloso, porque la combinación de sémola de maíz y calabazas se considera bastante apropiada. En general, necesitaremos:
Entonces, debes freír el cereal sin aceiteen la sartén Por lo tanto, nos salvaremos de posibles problemas. Cuando el color del cereal se vuelve ligeramente dorado, debe retirarlo de la estufa. Luego vierta la leche (caliente) y deje que se hinche. Esto tomará aproximadamente media hora.
Estamos haciendo calabaza esta vez.Lo limpiamos de la cáscara, pulpa con semillas. Solo queda la parte difícil. Cortar la fruta en cubos pequeños, que se espolvorean con azúcar. Ponemos a fuego lento para que la verdura ponga en marcha el jugo. Así es como preparamos un aderezo dulce para nuestras gachas de maíz.
Combina la calabaza con los granos hinchados, agrega sal.Ponemos la estufa, dejamos que hierva. Retire del fuego, cubra, envuelva primero en papel, luego en una toalla tibia (o alguna otra cosa). Esto es necesario para que la papilla se elimine. Y como resultado, las gachas de maíz con calabaza, cuya receta (con foto) les contamos, resultará aún más sabrosa y más aromática.
Antes de servir gachas de maíz en la mesa, se recomienda agregar mantequilla al gusto.
Las gachas de maíz con calabaza en el horno son aún más sabrosas que en una estufa de gas. Conozcamos la receta para su preparación. La lista de ingredientes se puede tomar de la siguiente manera:
Entonces, las gachas se preparan de esta manera.Primero, cocine hasta que el maíz esté medio cocido en agua, que debe estar ligeramente salado. Pelar y cortar la calabaza en trozos pequeños. Calentamos la sartén, vertimos un poco de agua, agregamos la mantequilla, la crema (leche), la miel. Agrega la calabaza. Guisar durante unos 10-15 minutos.
Esparcimos la mitad de las gachas en una vasija de cerámica.Luego la mitad de la calabaza, nuevamente la papilla, luego la calabaza. Aquí tenemos esas gachas de hojaldre. Por cierto, en lugar de una maceta de cerámica, use una sartén con paredes gruesas. Cerramos nuestro recipiente herméticamente con una tapa y lo metemos en un horno precalentado con una temperatura de 180 grados. Dejar languidecer durante 30 minutos. A continuación, retire la tapa y vuelva a colocar las gachas durante 20 minutos en el horno, espere hasta que la corteza se dore.
Para cocinar gachas de maíz en una olla de cocción lenta, usaremos:
Entonces, corta la calabaza en un cubo grande.Pon todos los ingredientes en el recipiente multicocina. Cocinaremos usando el modo "papilla de leche" durante 30 minutos. Encienda el dispositivo y espere el final del programa. Después de cocinar, deje las gachas en calor durante 10 minutos.
Extendemos las gachas en un plato, tiramos la mantequilla, disfrutamos de la deliciosa comida cocinada.
Para diversificar un poco las gachas ya familiares, sugerimos agregar manzanas y calabaza para su mejora. Para hacer esto, tome:
Y nuevamente, nuestras gachas de maíz con calabaza favoritas.La receta que proponemos probar es la siguiente. Tomamos un vaso y medio de agua, lo mezclamos con azúcar y lo llevamos a ebullición. Ahora vierta el cereal en agua hirviendo. Cocine las gachas a fuego lento durante 15-20 minutos, cubriendo la sartén con una tapa. De vez en cuando necesitas remover.
Limpiamos la calabaza y las manzanas, cortadas en cubos.Lo ponemos en una cacerola pequeña, agregamos un poco de agua, cocine a fuego lento hasta que esté suave bajo una tapa cerrada. Amasar en puré de papas, que agregamos a la papilla de maíz terminada. Luego tiramos mantequilla y miel. Deje la papilla debajo de la tapa durante 10 minutos.
Las gachas de maíz con calabaza, cuya receta consideraremos ahora, no serán dulces, sino saladas. Por lo tanto, debe usar estos productos:
Preparar tal desorden no es más difícil que los anteriores.opciones. Pelamos la calabaza, la cortamos en trozos pequeños y la ponemos en agua caliente. Cocine las verduras por un máximo de 15 minutos. Luego, mezcle la sémola de maíz con la calabaza, revolviendo todo el tiempo. Cocine hasta que estén tiernos. Antes de servir, coloque en porciones, vierta el aceite, espolvoree con hierbas.
