Con el inicio de las vacaciones de muchas amas de casa, todosmás a menudo comienza a interesar la cuestión de cómo cocinar un pato con papas en el horno. Vale la pena señalar que esto no es nada complicado. Por lo tanto, incluso la persona más inexperta puede hacer frente a una tarea tan culinaria.
Como cocinar un pato con papas al horno
Ingredientes necesarios:
Proceso de procesamiento de carne
Antes de cocinar un pato con papas enProcese a fondo toda la carcasa del ave. Debe descongelarse (si es necesario), lavarse bien con agua tibia (por dentro y por fuera), y luego cortar el culo, las puntas de las alas y eliminar los pelos restantes en la piel (usando fuego).
Después de dicho procesamiento, es aconsejable dejar el pato en la sartén durante aproximadamente una hora y media. Durante este tiempo, absorbe bien todos los aromas de especias y condimentos.
Procesamiento de frutas y verduras
Seguramente muchas amas de casa han estado interesadas repetidamentela pregunta es cómo cocinar un pato con papas al horno relleno de manzanas frescas. Este artículo le dará una respuesta exhaustiva. Para hacer esto, debe comprar un par de manzanas verdes, pelarlas si están demasiado duras o cubiertas con cera, y luego picarlas en cubos lo suficientemente grandes. También es necesario lavar y pelar los tubérculos de papa. Cortarlos en trozos no debe ser, ya que están bien horneados y en una forma holística.
Formando un plato
Antes de colocar el pájaro en el horno.armario, debe rellenarse con manzanas. Para hacer esto, separe las espinillas tanto como sea posible, coloque fruta fresca allí y luego fije el orificio con palillos de dientes o cosa con hilos apretados. Después de eso, el pato relleno y cubierto con especias debe colocarse en la manga culinaria, hacer varios pinchazos y colocarlo en el centro de la bandeja para hornear. En los bordes de la lámina del horno, se recomienda engrasar con aceite vegetal. Este lugar está destinado a papas redondas peladas.
Cocinar un pato con papas y manzanas en el horno
El plato debe hornearse durante unos 70 minutos. Sin embargo, antes de apagar el horno, aún se recomienda verificar la suavidad de la carne. Para hacer esto, perfore con un tenedor o cuchillo.
Cómo servir adecuadamente la mesa
La canal de pato al horno debe servirse encaliente en un plato grande común. Es deseable presentar pan de trigo fresco, así como salsa de tomate picante o salsa de tomate a un plato tan aromático y delicioso.
