La guayaba es una fruta que es fruto de un pequeñoÁrbol de hoja perenne perteneciente a la familia Myrtle. El nombre de esta planta de sequía bien tolerada en traducción del tailandés significa "extranjero". La fruta de guayaba (foto que ves a continuación) tiene forma de pera o redonda. Su piel es delgada, con un color verde, rojizo o amarillo brillante. El fruto de los árboles de variedades cultivadas puede tener una masa de setenta a ciento sesenta gramos.
Guayaba - una fruta sobre aroma y saborque escribió poemas de antiguos poetas peruanos. Las recetas que se descubrieron durante las excavaciones en las antiguas ciudades de América Central y México, indican que esta fruta exótica para nosotros fue ampliamente utilizada en la cocina en el pasado distante. La guayaba es una fruta que fue consumida en grandes cantidades por los aztecas y los antiguos incas.
Además de un sabor agradable, la fruta exótica tieneMuchas propiedades útiles. La guayaba es una fruta cuya pulpa roja o rosada es capaz de ejercer efectos antimicrobianos y bactericidas, astringentes y antiespasmódicos en el cuerpo humano. Contiene vitamina C. Además, por la cantidad de este componente, la guayaba es superior a los cítricos. El jugo obtenido de una fruta exótica fortalece perfectamente el sistema inmunológico y sirve como una excelente medida preventiva para prevenir los resfriados.
La guayaba contiene mucha fibra, grasas, proteínas,hierro, calcio, fósforo y vitaminas B. Los residentes de Brasil usan esta fruta para eliminar la diarrea y los panameños para tratar el asma, la neumonía, los procesos inflamatorios en la garganta y la bronquitis. En las islas de las Indias Occidentales, la guayaba es un remedio popular para las convulsiones y la epilepsia. Los filipinos lo usan como una fruta que puede fortalecer el músculo cardíaco, y los israelíes incluyen esta fruta en su dieta como un regalo saludable y muy sabroso.
El uso de guayaba para cocinar es muydiversamente Está limitado solo por la imaginación del cocinero. La fruta se usa para hornear y hacer jugos, jaleas, mermeladas y batidos. Bueno, y, por supuesto, las frutas maduras, que son agradables y útiles para los humanos, son muy populares.