¿Qué es una pinta?Este nombre no es conocido por muchos. Pero, de hecho, es bastante sabroso y, al mismo tiempo, es un plato útil del que puedes cocinar pasteles. Representa un fragmento desconocido de tocino ahumado crudo. Las recetas con este ingrediente se encuentran en algunos países, por ejemplo, en Letonia.
Шпек es un producto cárnico.Para hacerlo, toma un pedazo de jamón de puerco. Seleccione piezas con una fina capa de grasa, pero sin el hueso. El aroma de la clavija es agradable, emite una bruma de notas. A menudo esto se logra mediante la selección de especias.
Por ejemplo, para la preparación de píldoras usadaspimienta negra y dulce, también utiliza activamente el ajo y el enebro finamente picado. Antes de cocinar el jamón se corta en trozos, se cubre cuidadosamente con especias y luego se lo ahuma con frio. ¿Qué es una pinta? Es un producto interesante con una rica historia.
Es notable que con la patria este producto todavía estáno ha decidido todavía El origen de la pila es interesante. Él apareció en Tirol. Esta región está históricamente dividida entre dos estados, a saber, Austria e Italia. Ambas personas todavía discuten, ¿quién es el plato de la corona?
Esta es una mezcla de dos cocinas, dos culturas.Por lo tanto, en Italia, la carne se procesa tradicionalmente mediante salazón. Austria prefiere los productos ahumados. Entonces, ¿qué es una clavija? Es a la vez un producto salado y ahumado.
Pero no tengas miedo de esto. De hecho, la composición del producto es solo un dos por ciento de sal. Por lo tanto, los nutricionistas son positivos acerca de este plato.
Tortas de Letonia con una pinta: esta es una forma interesante de diversificar las cenas habituales. Para cocinar necesitarás:
Primero, la levadura se tritura en un recipiente, mezcladocon azúcar Cubra el recipiente con una toalla y déjelo en un lugar cálido durante al menos media hora. Durante este tiempo, puedes cocinar el relleno. Шпек cortado en cubos, cebollas - piezas pequeñas. Una mezcla de sal y pimienta. No olvides que el cerdo es salado. Por lo tanto, vale la pena probar un plato.
La margarina se derrite en un baño de agua, diluidoleche El líquido resultante se combina con levadura. La harina se tamiza inmediatamente en un bol con el resto de los ingredientes. Ahora todo está mezclado. La masa se vuelve grasosa, bien mezclada. Para la preparación final, colóquelo en el refrigerador durante al menos cuarenta minutos.
La masa terminada se extiende, se corta en triángulos.En el medio poner picotazo y cebolla. Puede envolver pasteles de diferentes maneras, por ejemplo, como un croissant. Hornee en el horno a una temperatura de unos doscientos grados. El tiempo depende del tamaño de la cocción. Los pasteles pequeños estarán listos en unos 20 minutos.
