Pasta, parece, bastante ordinaria yAburrido todo el plato. Y, de hecho, si los cocina según las recetas más comunes, pronto se aburrirán. Sin embargo, si desea diversificar su dieta y la de su familia, tome nota: puede cocinar otros platos originales de pasta. En definitiva, tendrás algo para sorprender a los invitados y al hogar.
Empecemos por lo más común:La receta "Pasta con carne picada" es familiar para la mayoría de las personas, sin embargo, para los chefs novatos, la repetiremos aquí nuevamente. Todo lo que necesita es carne picada, aceite vegetal y macarrones están bien. De otra manera, solíamos llamar a este plato pasta de una manera naval. Se deben cocinar, luego poner la carne picada previamente descongelada en la sartén y agregar una pequeña cantidad de aceite de girasol (vegetal). Moler la carne picada y freír ligeramente. Luego ponemos la pasta recién cocida en la sartén, la revolvemos y la apagamos después de un par de minutos.
La belleza de la receta es cocinar.Necesitas literalmente minutos. No hay nada que decir sobre el gusto, este es un plato maravilloso. Las amas de casa casadas, especialmente las que tienen hijos, solo necesitan adoptar la receta "Pasta con carne picada", porque es una oportunidad para cocinar un plato sabroso en unos minutos.
Sin embargo, puedes añadir un poco más agradable.Calidades aromatizantes de este plato. Para hacer esto, necesitamos cambiar ligeramente la receta "Pasta con carne picada". La diferencia es que antes de poner la carne picada en la sartén, tendrás que freír en ella cebollas y zanahorias finamente picadas. En realidad, esta es toda la diferencia, pero el sabor es diferente. ¡Pruébalo!
Pasta con carne picada y champiñones
Toma:
- espagueti (se puede reemplazar con pasta simple) - aproximadamente 350 g;
- champiñones (200 g);
- 200 g de relleno de pollo de la tienda;
- una cebolla mediana;
- 3 cucharadas l pasta de tomates;
- Un montón de perejil o eneldo.
Поставьте спагетти вариться, а тем временем hacer la pasta Para hacer esto, debe lavar los champiñones, pelarlos y cortarlos en rodajas pequeñas. Pica finamente la cebolla y las hierbas (perejil, eneldo). Freír las cebollas en una sartén, agregar la carne picada, también freír ligeramente. Luego agregue sal, agregue pimienta y pasta de tomate, y después de un par de minutos, un vaso de agua caliente o caldo. Revuelva, cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego agregue los champiñones y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos, centrándose en la preparación de los champiñones.
Los verdes se agregan solo cuando apagas el fuego. Sirva los espaguetis con salsa, espolvoree con hierbas y (o) ajonjolí al servir.
Pasta con carne picada y tomate en salsa de queso
Necesitarás:
- embalaje de condimentos para platos de carne, o para carne picada, etc., de su elección;
- una jarra de tomates enlatados (generalmente 600-700 g);
- medio kilogramo de carne molida de res;
- pasta - 200 gramos;
- 2 tazas de caldo de carne o agua.
Para salsa:
- 2 cucharadas harina
- 2 cucharadas mantequilla
- 200 g de queso cheddar;
- un vaso de leche
Mezcle la carne picada en una sartén caliente con condimentos, agregue los tomates, el caldo, mezcle todo y vierta la pasta allí. Después de hervir, cocine a fuego lento la pasta hasta que esté cocida.
Отдельно готовим соус.Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Luego agregue la harina y bata con un batidor. Calienta hasta que esté marrón claro. Luego agregue la leche, batir todo a mano. Espere a que espese, revuelva. Agregue sal y pimienta a su gusto, y antes de apagar, agregue queso rallado y revuelva. Debería derretirse. Esto no significa que el queso deba estar completamente disuelto. Pruébelo, la salsa debe tener un sabor a queso y el queso debe distribuirse de manera uniforme.
Vierta la pasta con salsa y puede servir. Debe servirse de inmediato, caliente. Buen provecho!
Esta es una gran receta! Las pastas con carne picada y tomates en salsa de queso se cocinan en solo media hora, ¡y tienen un sabor excelente!
