Una de las calabazas de temporada más populares.El cultivo es melón. Jugosa, dulce y fragante, ganó muchos admiradores. Pero elegir una fruta verdaderamente dulce no es fácil. El melón, cuyo contenido calórico y sus beneficios se discutirán a continuación, es un producto estacional. Es mejor usarlo en medio de la cosecha. En este punto, alcanza la madurez máxima, y es aún menos probable que compre fruta de baja calidad. Muchos productores de melón sin escrúpulos en busca de grandes ganancias alimentan el cultivo con nitratos para una maduración rápida. Tal melón es muy sospechoso y de poca fruta.
¿Qué es esta planta y sulas frutas? El melón pertenece a la familia de las calabazas. Según muchos signos, uno puede adivinar que el pepino es su pariente más cercano. Un arbusto puede producir alrededor de 6-8 frutas, cuyo peso oscila entre 200 gramos y 20 kilogramos. Pero el melón alcanza su plena madurez solo después de 6 meses.
Una fruta bien madura tiene una apariencia hermosa ydelicioso aroma El color del melón puede ser amarillo, marrón e incluso verde, dependiendo de la variedad. La selección moderna está en constante evolución, ofreciendo nuevas variedades que difieren en sabor, tamaño y color. Hay frutas blancas y rayadas. El sabor de los melones de diferentes variedades también es diferente. Pero idealmente, cada producto debe ser dulce y fragante.
Melón, cuyos beneficios y daños para el cuerpo serándiscutido a continuación, dulce al gusto. Por eso muchos lo atribuyen a la fruta. Se utiliza en la preparación de postres y ensaladas. Al mismo tiempo, algunos creen que el melón es una baya. Y esto es lo que lo conecta con otra cultura popular del melón: la sandía. Sí, son bastante similares en estructura interna. Pero crece la belleza asiática en los látigos, como algunas verduras. Por lo tanto, los botánicos los atribuyen a diferentes grupos. Además, el melón tiene mucho en común con verduras como el pepino, el calabacín y la calabaza. Y aunque es dulce, pertenece a este grupo, llamándolo azúcar vegetal. En los países asiáticos, incluso se cultivan variedades sin azúcar. Se comen como vegetales.
El melón contiene una gran cantidad de vitamina C.Ella ocupa el primer lugar entre las calabazas en este indicador. También en sus frutos puede encontrar una gran cantidad de vitamina A, B y E. Es suficiente en melón y silicio, que es necesario para una mejor absorción de minerales por parte del cuerpo y la prevención de la calcificación de los vasos sanguíneos. Los frutos de esta planta contienen hierro 17 veces más que en la leche. Y si comes sandía y melón alternativamente, el efecto positivo será mucho mayor. Después de todo, estas culturas se complementan perfectamente. Incluso los nutricionistas recomiendan comer melón, cuyos beneficios y daños han sido estudiados durante mucho tiempo. El producto limpia los órganos y sistemas internos, los enriquece con nutrientes.
¿Qué enfermedades ayuda a combatir un melón?Por su composición química única, esta fruta ha sido merecidamente llamada medicina natural. Puede ser comido por adultos y niños. El melón debe estar en la dieta de aquellos que sufren de enfermedades del corazón, gota, problemas con los intestinos, los riñones y el hígado. Comer frutas dulces ayuda a combatir la depresión. Una gran cantidad de vitamina C mejora la inmunidad y aumenta la resistencia del cuerpo a los resfriados.
La calidad de la fruta de melón, los beneficios y daños al cuerpo.que es cuidadosamente estudiado no solo por nutricionistas, también se usa en cosmetología. Tienen una gran cantidad de silicio, vitaminas B y ácido fólico. Estos componentes mejoran significativamente la estructura y la calidad del cabello y la piel. Por lo tanto, los cosmetólogos recomiendan máscaras de melones para la cara, el cabello y todo el cuerpo.
¿El melón tiene contraindicaciones?Como cualquier cultivo, los frutos de esta planta tienen sus inconvenientes. Son insignificantes, pero deben ser conocidos. Los beneficios y daños de los melones para el cuerpo humano son especialmente pronunciados con el uso excesivo de este. Las frutas son muy dulces y fragantes. Y mantenerse alejado de la tentación es muy difícil. Sin embargo, debe recordarse que contienen muchas sustancias útiles. Por lo tanto, comer grandes cantidades de melón puede provocar hipervitaminosis.
También pueden ocurrir problemas digestivos.violación de la actividad cardíaca. Por lo tanto, del uso de este cultivo debe abstenerse de aquellos que tienen enfermedades del intestino, el duodeno, la diabetes mellitus. Además, estas frutas no se recomiendan para las mujeres que alimentan a los bebés con leche materna. El jugo de melón puede provocar malestar estomacal en el bebé.
Подходит ли дыня для похудения?Cabe señalar: a pesar de su sabor, los frutos de esta planta no tienen un alto contenido calórico. Son ideales para la alimentación dietética. ¿Qué es una parte de un melón? El 90 por ciento de este vegetal dulce está compuesto de agua. Y solo el 10% restante es fibra y azúcar saludables. Por lo tanto, el contenido calórico del melón maduro no es más de 38 kcal por 100 gramos de producto. Las rebanadas secas de estas frutas y las frutas confitadas hechas con ellas son mucho más nutritivas. En este caso, el indicador oscila entre 350 kcal.
Si toma la cantidad de nutrientes engramos, entonces estas figuras complacerán a los amantes de las golosinas. Lo principal es, por supuesto, un contenido bajo en calorías. Además, el melón contiene aproximadamente 1% de grasa y proteína. La cantidad de carbohidratos es del 7,5 por ciento. Elementos importantes en la composición del melón son los ácidos orgánicos, el almidón y la fibra. Este último ayuda a limpiar el cuerpo y mejorar el sistema digestivo.
El ácido ascórbico predomina en una cantidad de 20mg por 100 gramos de producto. Las vitaminas del grupo B ocupan 6 mg, y las provitaminas y el ácido fólico a 0,4 gramos por 100 gramos. Elementos como el calcio, zinc, hierro, manganeso, fósforo, yodo y magnesio están presentes en el melón en su forma natural, que se absorbe mejor en el cuerpo.
Cómo comer melón para obtener el mayor beneficioy placer? Es mejor comer los frutos maduros de esta planta entre comidas. No debe comer melón con el estómago vacío, especialmente aquellos que tienen problemas digestivos. La pulpa puede congelarse y luego usarse para preparar varios platos y cócteles.
De las frutas del melón se hacen frutas confitadas, que se obtienenMuy sabroso y no pierde sus propiedades beneficiosas. También hace mermelada, mermeladas y mermeladas. Hay recetas y verduras dulces en escabeche, que tienen un sabor muy inusual. Disfrute de las vitaminas en el verano y recójalas en el futuro para mantener un calor durante los tiempos fríos.
El sabor del melón, los beneficios y daños acuyos organismos fueron examinados, permiten preparar muchos platos originales, sabrosos y fragantes. Por ejemplo, a muchos les gustará el melón en escabeche. Para cocinar, necesita una fruta madura que pese aproximadamente 500-700 gramos. Debe limpiarse de semillas y cáscaras, cortarse en cubos. Luego ponga el melón en frascos preparados.
Preparar por separado la marinada.Para 200 mililitros de agua, debe tomar 30 gramos de miel, 200 gramos de vinagre, 10 gramos de sal y dos clavos. Llene las latas con melón con marinada fría, esterilice por unos 40 minutos. Luego cierre y envíe a un lugar frío. El melón preparado de esta manera combina bien con los platos de carne.
Casi todas las golosinas de melón no sonalto en calorías La excepción es la fruta confitada. La mermelada de los frutos de esta planta es uno de los mejores dulces. Para prepararlo, debe tomar 500 gramos de fruta en rodajas, la misma cantidad de azúcar y un litro de agua. Para mejorar el sabor, puede agregar un poco de ralladura de limón.
Ponemos todo en un recipiente adecuado y traemosmezclar hasta hervir. No se puede hervir mermelada durante mucho tiempo y con fuerza. Las rodajas de melón se digerirán, lo que no afectará el sabor, pero estropeará la apariencia. Cabe señalar que el contenido calórico de tal regalo no es alto. Ella deja solo 170 kcal. Es por eso que esas delicias culinarias pueden ser consumidas incluso por aquellos que se preocupan por su figura.
Hay una idea errónea de que el melón va bien conCualquier producto. Esto no es del todo cierto. Sí, el melón es un vegetal dulce versátil que es amigo de muchos alimentos. Los estadounidenses comienzan su comida con un vaso de agua y una rebanada de este dulce regalo. Los italianos sirven melón a la carne como guarnición. En el este, se considera una buena adición al pescado.
Hay muchas recetas de melón en la cocina,como ingrediente principal y adicional. Pero aún así los nutricionistas no recomiendan consumirlo con el estómago vacío y junto con los productos lácteos fermentados. Esto puede causar indigestión, cólico e hinchazón. Especialmente no debe combinar platos donde haya mucha leche y huevos. En general, el uso de cualquier producto debe ser moderado. En este caso, la comida no daña, pero beneficiará al cuerpo.
Hay muchos mitos asociados con esta planta yperjudicar. Muchos de ellos se relacionan con comer melón. Los beneficios y daños para el cuerpo han sido estudiados durante mucho tiempo por especialistas, por lo que hay respuestas calificadas a todas las preguntas. Muchos indicadores de estos vegetales dulces ya los hemos examinado. Pero hay toneladas de hechos interesantes que parecen muy entretenidos.
Por ejemplo, el melón más grande que pesaba sobre500 kilogramos, criados por un residente de Austria. Sucedió en 2009. Desde entonces, el récord aún no ha sido batido por nadie. En algunos pueblos orientales, los frutos del melón se consideran afrodisíacos naturales. Será útil para los hombres comer diariamente un puñado de semillas secas de esta fragante planta. Turkmenistán incluso celebra el Día del Melón. En todas las iglesias en este momento, se celebra un servicio de oración por una buena cosecha. El melón es valorado no solo por su excelente sabor, sino también por su composición nutricional. Por lo tanto, coma con salud, pero conozca la medida en todo.
