A menudo los restaurantes sirven ensaladas con queso.Adyghe. Son platos muy sabrosos y saludables. Por que Porque en su composición hay queso blando de leche fresca pasteurizada. Este producto contiene muchas vitaminas y minerales esenciales.
Debido al sabor neutro (en comparación con el queso o el invitado italiano - feta), el queso caucásico es una adición colorida a las ensaladas tanto en forma estándar como frita.
Si estás interesado en este producto y quieres cocinar ensaladas de queso Adygei en casa, lee el artículo más.
Para la preparación se requerirá:
• queso - 120 gramos;
• harina (trigo o centeno): tres cucharadas. cucharas
• aceite (es mejor elegir aceituna) - 1 cucharada. una cuchara
• tomate y pepino;
• la mitad de la bombilla;
• un montón de ensalada fresca;
• piñones - 120 gramos.
Proceso de preparación de ensalada
1. Primero, corte el queso en cubos pequeños y, enróllelos en harina, fríalos en una sartén caliente.
2. Tomate y pepino fresco, picado grueso, agregar a la cebolla (picado en medio aros).
3. Desgarramos un montón de ensalada fresca y jugosa en trozos grandes y lo colocamos en una ensaladera, colocamos convenientemente vegetales picados, espolvoreamos con queso frito y nueces encima.
4. Vuelva a llenar el plato con una salsa de aceite de oliva aromático, vinagre balsámico real, ajo fresco y sal.
La ensalada "Queso Adygea con tomate" te deleitará con el mejor sabor. Para prepararse, necesitará:
• Queso Adyghe fresco - 100 gramos;
• huevo de gallina;
• harina - 5 cucharadas. cucharas
• champiñones: unos 200 gramos;
• aceite de oliva: dos cucharadas. cucharas
• Hierbas italianas: dos pellizcos;
• tomates cherry - 15 piezas;
• pepino fresco;
• salsa de soja: una cucharada. una cuchara
Cocinando
1)Batir el huevo de gallina con sal, luego agregar pimienta. En una papilla con sabor a huevo, sumerja 100 gramos de queso Adyghe (cortado en cubos), luego enróllelo en harina y fríalo en una sartén caliente.
2. Finas rodajas de champiñones se doran rápidamente en una sartén con un poco de aceite de oliva, sazonadas con hierbas italianas.
3. En una ensaladera (o en porciones) combine por la mitad los 15 tomates cherry en rodajas, queso curtido, pepinos frescos y champiñones. Sazonar armoniosamente con salsa de soja.
La rúcula decorará las ensaladas más exquisitas con queso Adyghe. Además, ella agregará un poco de entusiasmo al plato. Le ofrecemos una receta para la preparación de dicho plato. Para cocinar necesitarás:
• queso - 150 gramos;
• un montón de rúcula fragante;
• aceite (preferiblemente de oliva) - 1 cucharada. una cuchara
• tomate - 5-6 piezas;
• rábano - 3 piezas;
• lima madura (jugo);
• piñones - 100 gramos.
Proceso de cocción
1. Corte un montón de rúcula jugosa en trozos medianos, corte 5-6 tomates rojos en trozos no muy grandes (si son tomates cherry, córtelos por la mitad con un cuchillo).
2. Corte tres rábanos rosados frescos en anillos, agrégueles 4 rebanadas de queso fresco.
3. Rocíe la mezcla con lima madura y aceite, vierta un puñado de piñones y semillas de alcaravea en el "colectivo" mixto.
Este plato no solo es interesante, sino también delicioso. Para prepararse, necesitará:
• queso - 150 gramos;
• fideos de variedades duras - 150 gramos;
• salchichas - 4 piezas;
• aceite (linaza u oliva) - 1 cucharada. una cuchara
• cebolla -0.5-1 pcs .;
• rábano - 15 piezas;
• caldo de carne y vinagre (balsámico) - 3 cucharadas. cucharas
• mostaza, pimienta, sal y hierbas.
El proceso de cocción
1. Primero debes hervir los fideos. Luego se debe sazonar con una cucharada de aceite de oliva.
2. Mientras los fideos se enfrían, es necesario hervir cuatro salchichas, enfriar y cortar en trozos grandes.
3. Cortar el rábano en tiras bastante delgadas, la cebolla en medio aros, el queso Adyghe debe romperse o cortarse en cubos medianos.
4. Luego debes hacer una estación de servicio. Se puede preparar con un par de cucharadas de caldo de carne fresca, tres cucharadas de vinagre de vino (o balsámico), mostaza fresca preparada, sal y pimienta.
5)Todos los ingredientes se mezclan bien en una ensaladera, vierta el aderezo. Luego, la ensalada con queso Adyghe debe dejarse en infusión en frío (durante aproximadamente 30 minutos). Antes de servir, decora la obra maestra con cebollas verdes, perejil grande o ramas de eneldo.
Las ensaladas con queso Adyghe estarán bienarmonizar con salsas de curry picante y neutral con aditivos de hierbas italianas o francesas. Para una composición de color y fragante, puede agregar hojas de menta fresca o rodajas de uva a la salsa.
Servir tales ensaladas vale la pena con vino blanco. Tales platos también combinan bien con la cerveza.
Ahora sabes cómo cocinar una ensalada con queso Adyghe. Te contamos las recetas para este plato, queda por traducirlas a la realidad. ¡Experimentos culinarios exitosos!
