Uno de los más comunes en cosmética,La perfumería, la industria alimentaria, así como el campo técnico, es una sustancia orgánica relacionada con los alcoholes. Su nombre es propilenglicol. Que es esto Considere las propiedades, la estructura de la molécula y el campo de uso de este compuesto durante el artículo.
La gente comenzó a usar este alcohol dihidroxilado.tan pronto como descubrieron qué propiedades útiles e importantes posee. Exteriormente, no es muy diferente del etanol o el glicerol, porque también es un líquido transparente. Es cierto que su viscosidad es mayor que la del etanol, pero menor que la del glicerol. En términos de toxicidad, es muy inferior a su vecino más cercano en la serie homóloga: etilenglicol.
Si el etanodiol es el veneno más fuerte, entoncespropilenglicol - no. El uso de esta sustancia se basa en sus propiedades físicas y químicas. Si describimos brevemente las principales industrias en las que está presente el propilenglicol, la aplicación será expresada por varias industrias.
Obviamente, la sustancia que estamos considerandoEs una materia prima química valiosa y un objeto importante para la producción y el funcionamiento normales de varias estructuras. Es por eso que la producción de este producto se calcula en toneladas anuales. Su exportación e importación entre países también es bastante activa. Casi todas las áreas de actividad y producción afectan la posibilidad de usar una sustancia como el propilenglicol. Que es esto ¿Cuál es su estructura química, fórmula y propiedades? Lo entenderemos más.
Existen varias versiones de fórmulas con las que puede mostrar no solo la composición cualitativa y cuantitativa de la molécula, sino también el orden de los átomos que contiene, es decir, la estructura de la sustancia.
Como una sustancia simple, el propilenglicol es un líquido,que es una mezcla racémica de dos estructuras isoméricas ópticas. Esto se debe al átomo de carbono asimétrico en la cadena. Por lo tanto, uno gira el plano de polarización de la luz hacia la derecha, el otro hacia la izquierda. Sin embargo, las propiedades de esta sustancia en su conjunto prácticamente no tienen ningún efecto sobre ella.
En términos de parámetros físicos, el 100% de propilenglicol tiene las siguientes características.
Подобные физические свойства и определяют principales campos de aplicación de esta sustancia. Después de todo, el propanodiol puede ablandar los medios sólidos, atrapar la humedad del aire y retenerla, bajar la temperatura de las sustancias y dispersar los compuestos circundantes. Por lo tanto, también se utiliza en la industria alimentaria.
En términos de actividad química,El 1,3-propilenglicol es un isómero más reactivo. Además, es él quien es capaz de polimerizar. En general, hay varias reacciones básicas en las que puede entrar este alcohol diatómico.
Uso de esta sustancia en la industria.considerado ecológico. De hecho, como resultado de la descomposición gradual de una molécula, el agua y el dióxido de carbono se forman simplemente. El proceso es así:
Es por eso que se considera posible usar este compuesto para diferentes propósitos: tanto técnicos como alimenticios y cosméticos.
Propilenglicol: ¿qué es en términos deefectos sobre el cuerpo humano? Numerosos estudios y experimentos han demostrado que este compuesto no tiene un efecto negativo directo sobre los tejidos y órganos vivos. No causa irritación y enrojecimiento de la piel, no se acumula en el hígado y los riñones, ya que se descompone en el camino hacia ellos.
Experimentos en ratones que consumieronEl propilenglicol diario demostró que no afecta la salud y la vida de los seres vivos. Sin embargo, si usa productos y preparaciones que contienen una gran cantidad de esta sustancia durante mucho tiempo, los riñones pueden sufrir, su trabajo e integridad se verán afectados. Pero para esto, debe usar una gran cantidad de propilenglicol 100% casi puro, que, por supuesto, es imposible.
Por lo tanto, el uso de este alcohol en cosméticos,La industria de perfumería y alimentos está permitida de acuerdo con todas las normas y reglamentos. El único efecto negativo que puede tener en aquellas personas que sufren de enfermedades de la piel, dermatitis, eccema y formas complejas de alergias. En este caso, no se recomienda usar cremas, pomadas, champús y otros productos que contengan esta sustancia.
Las propiedades químicas del propilenglicol permiten obtenerlo del óxido de propileno bajo ciertas condiciones de temperatura (aproximadamente 200 0C) y presión (1.6 MPa). En este caso, los productos son inmediatamente tres sustancias:
Para su posterior procesamiento y separación.Método de rectificación en una columna especial. El producto terminado tiene un alto valor de pureza (99%), por lo que está inmediatamente listo para usar. El propilenglicol de grado alimenticio se somete a un procesamiento adicional; su vida útil alcanza los dos años.
En primer lugar, este alcohol se usa en la industria como refrigerante. El propilenglicol se puede usar en plantas de calefacción en el rango de temperatura de -40 0Desde hasta +108 0C. Además, su baja capacidad de corrosión le permite ahorrar equipo. Por lo tanto, el propanodiol se usa para:
La capacidad de esta sustancia para capturar yunir agua, dispersarse, mejorar la textura, conducir moléculas de olor es la base de su uso en las industrias cosmética y de perfumes. Además, la baja actividad química y la seguridad desde el punto de vista de la ecología, la medicina también determina la elección de este componente en particular al crear cremas, champús, pastas, ungüentos y otros productos.
Hay muchas organizaciones que ofrecen comprar propilenglicol. El precio depende de la concentración del producto y el volumen del pedido. Varía entre 150 y 170 rublos por kilogramo.
En la industria alimentaria, el propilenglicol se conoce comoE1520. Forma parte de muchos productos con una consistencia cremosa y pastosa, así como también de productos de confitería sólidos. Su papel es dispersar, suavizar, enfriar, preservar.
