Entre las setas tubulares comestibles hay una,similar al mismo tiempo a boletus, boletus y una pequeña sacudida. Este volante es un hongo que crece en bosques de coníferas, caducifolios y mixtos. Además, su apariencia depende del lugar de distribución. Es por eso que a menudo se confunde con otros hermanos comestibles, y aún más a menudo no son conscientes de sus cualidades gustativas, considerándolas falsas o venenosas.
El hongo del volante se puede recoger de junio a octubre,Crece predominantemente en bosques caducifolios, a menudo adyacentes a robles, álamos, abedules y coníferas. Generalmente se usa en forma frita y seca, tiene un sabor excelente, pero al procesarlo cambia de color y se vuelve oscuro. El sombrero es de forma ligeramente irregular, mate, en forma de almohada, seco, con fibras de terciopelo agradables al tacto. El color puede variar de verde claro a marrón y amarillo brillante. Volante: un hongo bastante grande y notable, el diámetro de la tapa en promedio de 40 a 110 mm.
Los túbulos de la parte posterior son amarillos (El grosor de las setas jóvenes es de 5 mm, en las más antiguas hasta 15 mm. Primero, se presionan fuertemente contra el capó, a medida que el gusano crece, se aflojan y cambian su color a oliva. En la vejez, adquieren un tinte azulado o azulado, los rastros oscuros permanecen al presionarlos.
Volante - un hongo con un olor agradable y ligero,que recuerda a un aroma afrutado. Cuanto más joven es el hongo, más agradable es su sabor, por lo que los mejores para el ensamblaje son los individuos jóvenes o ligeramente mayores. El volante joven tiene una tapa redondeada, sin fracturas; en los más viejos, es voluminoso, grueso y, a menudo, curvado. El crecimiento excesivo se deteriora rápidamente, a veces el hongo se descompone en unas pocas horas. Es por eso que se recomienda clasificar y preparar la "cosecha" del bosque durante el mismo día en que se cosechó, y comer solo animales jóvenes, no mimados por los gusanos.
Debido al color de la gorra, se distinguen varias subespecies.Polilla: amarillo-marrón, verde, abigarrada y roja. Todos ellos tienen una apariencia similar, pero crecen en diferentes bosques. El hongo volante amarillo-marrón (foto de arriba) es uno de los más comunes, siempre adyacente al pino, y el gusano verde crece en bosques caducifolios. A menudo hay especímenes con una tapa abigarrada, se ven originales y tentadores. Cualquiera de ellos es comestible. Se pueden secar, mientras que la carne conserva su tono de limón y su pronunciado sabor a champiñón. Además del secado, también es posible cosechar setas fritas para el futuro, ya que también tienen un sabor excelente, están bien almacenadas y son adecuadas para cocinar varios platos: sopas, pizzas, papas fritas.
