Ningún plato en la cocina japonesa no puede prescindirarroz Este cereal es muy común en el país del sol naciente y es amado por los habitantes de este estado. Pero lo más interesante es que los japoneses prefieren cocinar y usar su propio arroz japonés.
Los restaurantes de Maki Maki ofrecen a sus clientes varios platos variados de arroz presentados en la página .
En el mundo de hoy, hay una gran cantidad de variedades diferentes de arroz. Sin embargo, están todos unidos en tres tipos principales:
Las semillas de arroz japonés se acortan y en ellasun contenido suficientemente grande de almidón, amilopectina y amilosa, impartiendo una hierba pegajosa y una textura gelatinosa única. El indio es largo y no se pega al cocinar. En la variedad javanesa, granos oblongos y se caracteriza por una mayor friabilidad.
Por primera vez en Japón, el arroz apareció en el siglo III antes de Cristo.e. Fue traído de la península de Corea. En ese momento, el hambre comenzó en Japón, cuando las existencias de juegos llegaron a su fin y la gente comenzó a morir. Y aquí en el archipiélago japonés apareció el arroz, que se convirtió en una especie de salvador del pueblo japonés, tanto en términos de nutrición como en términos del problema demográfico.
Después de un tiempo se convirtió en la base de la prosperidad del país. Este cereal recolectó impuestos, así como los salarios pagados a los funcionarios.
El arroz es un símbolo del país y el alma de toda la nación.Desde la antigüedad, se cree que si el arroz es bueno, significa que todo lo demás también es bueno. Cada año, el mismo monarca trasplanta las plantas de arroz a su campo imperial. Incluso durante la Segunda Guerra Mundial, a los soldados se les dieron cajas para recordar su patria. Tenían arroz y una ciruela roja en el medio.
También este cereal es la principal ofrenda a las almasel difunto Una nuera puede convertirse en una verdadera amante en la casa solo después de que su suegra le da una espátula especial para aplicar rice-syamodzi. Los japoneses todavía adoran a Hatake, pero Kamisama, el espíritu del campo de arroz, a una de las principales deidades. Y lo que es más fascinante e increíble, el sumo, no es solo una lucha, sino un ritual dedicado al espíritu del campo de arroz.
A pesar de que el costo del arroz en Japónmuy alto, el gobierno no deja de financiar esta industria. Y todo por consideraciones de prestigio nacional, porque el arroz japonés es el mejor del mundo y los habitantes del país lo usan a diario para comer. Aquí las palabras comida y arroz son inseparables y se unen en una sola palabra: Gohan.
