No importa cuán cuidadosamente use el horno,la grasa quemada permanecerá inevitablemente en sus superficies. Para un uso seguro y eficiente, el horno debe limpiarse de vez en cuando. Actualmente, existen los siguientes métodos: limpieza pirolítica del horno, así como limpieza hidrolítica y catalítica.
Los fabricantes están constantemente intentandomejorar este procedimiento y hacer todo lo posible para que la limpieza del horno se lleve a cabo rápidamente y, al mismo tiempo, se gastaron los esfuerzos mínimos de la anfitriona. Para lograr este objetivo, se aplican recubrimientos especiales, en los que la grasa quemada no se adhiere bien, y también se están desarrollando sistemas avanzados de autolimpieza.
En los modelos más simples, nosistemas adicionales, y por lo tanto, se lleva a cabo la limpieza tradicional del horno, que implica el uso de medios para limpiar los hornos. Dichos productos son económicos y es mejor humedecer las superficies a limpiar antes de usarlos para remojar la grasa quemada. Esto facilitará enormemente y acelerará el proceso de limpieza.
Такие компании, как Gorenje и Ardo применяют в Limpieza hidrolítica de sus hornos. Se basa en el principio del vapor caliente, que ayuda a suavizar la grasa y la suciedad, que luego se eliminan fácilmente con un trapo. Además, en tales hornos, se usa un esmalte especial resistente a los ácidos, que debido a la estructura lisa no permite que penetre suciedad y grasa profundas.
El más común es catalíticoEl método de limpieza utilizado en los hornos de Ariston, Kaiser y otros. La esencia de este método es el uso de esmalte especial, que tiene una mayor porosidad, y debido a esto, se absorbe la grasa. Durante el funcionamiento del horno a temperaturas de 200 ° C y más, se divide en hollín y agua. Gracias a esta tecnología, el horno se limpia constantemente durante el funcionamiento. Sin embargo, la desventaja de este método no es un grado muy alto de purificación. Puede lavar este esmalte con los agentes de limpieza habituales, pero no puede usar aquellos en los que haya materiales abrasivos.
La desventaja de este método de limpieza esEl esmalte tiene una vida útil relativamente corta; es de aproximadamente 5 años. Para facilitar el uso y prolongar la vida útil, se utilizan paneles extraíbles que se pueden reemplazar rápidamente. Recientemente, comenzaron a usar un recubrimiento ecológico, que duplica la vida útil del producto. En caso de contaminación persistente, se recomienda encender el horno vacío y dejar reposar durante aproximadamente una hora.
Самой эффективной, но и в то же время самой costosa es la limpieza pirolítica del horno. Este método de limpieza es utilizado por Electrolux, Bosch, Miele. Consiste en calentar la cámara a altas temperaturas (aproximadamente 500 ° C), mientras se quema toda la suciedad y la grasa, y solo tiene que eliminar el hollín que se ha formado con un trapo.
Limpieza de horno pirolítico aplicadaexclusivamente en electrodomésticos caros. Es imposible usarlo en hornos de gas, ya que es técnicamente difícil calentar dicho horno a las temperaturas indicadas.
Cuerpo del producto en el que se aplica.La limpieza pirolítica del horno está hecha de acero de alta calidad, ya que debe soportar el calentamiento repetido a altas temperaturas. Se presta especial atención al uso de un buen aislamiento térmico y enfriamiento de las partes externas, para no calentar los objetos circundantes y evitar lesiones a los usuarios.
Aplicar esmalte resistente al calor y endurecidovidrio, que generalmente es de varias piezas (3 o más). A pesar de esto, al limpiar el horno, su puerta puede calentarse hasta 70-80 ° C, así que use pinzas especiales para evitar lesiones personales. Además, al limpiar, es necesario retirar las bandejas y utensilios para hornear del horno para no dañarlos.
