Gracias a su diversidad positivapropiedades, la rúcula ha tomado una posición de liderazgo entre los verdes. Su uso ennoblece cualquier plato, a la vez que aporta belleza y salud. ¡Además, la rucola se puede cultivar incluso en casa! En vista de esto, el cultivo de rúcula atrae a muchos jardineros o amas de casa comunes.
Rúcula, rúcula, rúcula - como se afirmafilólogos, estas tres opciones son igualmente buenas y correctas. Además, la variedad de nombres de esta hierba milagrosa verde es bastante grande: cohete, eruca, indau, oruga y rúcula. Pero no importa cómo se llame esta maravillosa planta, no dejará de ser una de las cocinas más populares en todo el mundo, y el cultivo de la rúcula está ganando un impulso cada vez mayor.
En apariencia, pequeñas hojas de rúcula se parecen a las hojasrábanos La rúcula es una planta anual de la familia de las crucíferas, tiene frutos similares a las vainas oblongas y la inflorescencia es un pincel de pequeñas flores amarillas y blancas. Crece no más de sesenta centímetros, y en el proceso de crecimiento adquiere un sabor y aroma cada vez más ricos.
La gloriosa rúcula tiene una historia de uso antigua, yLa geografía es vasta. Su biografía se remonta a la antigua Roma. Los romanos veneraban a la rúcula por sus propiedades, utilizada como especia, y las semillas se usaban en la fabricación de aceites aromáticos. La Europa moderna, especialmente Italia y Francia, cultiva rúcula: risotto, pasta, pizza, ensaladas no pueden prescindir de su uso. Nuestro país se familiarizó con esta planta a fines del siglo pasado, e incluso al principio se ganó el título de exquisita vegetación en el extranjero. Y luego, la creciente rúcula adquirió un carácter de masa doméstica, y se hizo posible comprarla simplemente en el mercado.
Y como resultado, después de adquirir el popularAdemás, el cultivo de la rúcula utilizando varios métodos y métodos está siendo estudiado activamente por los jardineros. Después de todo, es muy agradable recoger rúcula cultivada con sus propias manos en su propio jardín. Además, la rucola es absolutamente sin pretensiones: no requiere tierra y humedad especiales, tolera el frío y la ausencia de abundante luz solar.
El lado positivo es que la rúcularápidamente se vuelve verde, y cuando se siembra a intervalos de veinte a treinta días, se proporcionará un magnífico componente de sus platos favoritos durante mucho tiempo. ¿Cómo cultivar rúcula para extender la cosecha? Simplemente recoja constantemente las hojas en crecimiento. Si no los usa de inmediato, puede enjuagarlos, secarlos y guardarlos en el refrigerador hasta por dos días. Y recolecte semillas a tiempo, de lo contrario se encontrará con el problema de obstruir el sitio.
Desafortunadamente, muchos no tienen un patio trasero.parcela, entonces, ¿cómo cultivar rúcula en casa? Debido a sus cualidades, complacerá fácilmente sus brotes en el apartamento, sentado cómodamente en la ventana o en el balcón. Si no es posible hacer un recipiente especial, siéntase libre de plantar las semillas en macetas comunes. Y créeme, el interior de la sala de rúcula no se estropeará. Y con el cuidado adecuado, lo deleitará con un aroma agradable y un sabor maravilloso tanto en verano como en otoño.
La rúcula merece tu favor especial cuandoAprenderá sobre sus propiedades beneficiosas y nutricionales. Esta hierba verde, debido a su bajo contenido calórico, atraerá a todos los adherentes de diversas dietas. Y los amantes definitivamente deben incluirlo en su cena romántica, porque la rúcula ha sido famosa por su ayuda en la esfera íntima: es un excelente afrodisíaco.
Además, la rúcula es un depósito de vitaminas queFortalece significativamente tu inmunidad y mejora el metabolismo. El cultivo de rúcula es especialmente útil para aquellos que tienen hemoglobina baja y madres lactantes para aumentar la lactancia. La rúcula también mejora la función intestinal, tiene un efecto diurético y expectorante. Y los propietarios de pecas le agradecerán especialmente: ella ayuda perfectamente a eliminarlos.
