Химическое соединение состава NH4C2H3O2 известно En amplios círculos como el acetato de amonio. En apariencia, esta sustancia cristalina es transparente o blanca. El producto para su producción es ácido acético. El acetato de amonio se produce haciendo reaccionar el ácido con amoníaco. Al ser una sustancia fácilmente disponible y relativamente barata, este compuesto se utiliza como aditivo alimentario (E264) o como conservante.
Entre las propiedades físicas destacahigroscopicidad Es lo que posee el acetato de amonio. La preparación de esta sustancia en condiciones de laboratorio es posible de varias maneras. Es posible llevar a cabo la reacción de ácido acético (glacial) concentrado y carbonato de amonio (carbonato de amonio). El resultado de la reacción es acetato de amonio y ácido carbónico inestable, que en poco tiempo se convierte en dióxido de carbono y agua.
La siguiente reacción implica la adición del 80%.ácido acético al 10% de amoniaco (amoniaco). Se requieren bajas temperaturas para la reacción. Sumerja el matraz de reactivo en el tanque de hielo, agitándolo vigorosamente de vez en cuando. El acetato de amonio se obtiene por evaporación del filtrado.
El nitrilo acético se utiliza para la tercera reacción.Ácido o acetonitrilo. Se calienta con agua. Entre los métodos de obtención industrial se encontró la reacción, cuando obtienen acetato de amonio del ácido acético cuando interactúan con una solución acuosa de amoniaco.
Entre las formas de producir acetato de amonio puederesaltar la reacción en la que este compuesto es un subproducto en el procesamiento de la madera por medios químicos: amoníaco. El objetivo principal de esta reacción es la diacilación de la celulosa.
Una característica notable del acetato de amonio.Es su capacidad para descomponerse a 112 ° C en acetamida y agua. Esta reacción se cita a menudo como un ejemplo de la descomposición de la sal en condiciones de temperaturas relativamente bajas.
El acetato de amonio se utiliza en la industria yCondiciones de laboratorio como componente de fluidos antihielo. La industria alimentaria ha encontrado en ella un conservante eficaz. También se utiliza como reactivo cuando se realizan ciertos tipos de síntesis orgánica. El trabajo de laboratorio e investigación considera el consumo de acetato de amonio como un componente de las soluciones tampón y la deposición de proteínas.
Tecnología desarrollada de dibujo sobre el tejido.o su pintura utilizando acetato de amonio. Se utiliza en la fabricación de antibióticos y otros productos de la industria farmacéutica. También es ampliamente utilizado en la producción de goma espuma, plásticos, vinilos.
Uso de acetato de amonio en la industria.Su objetivo es su transporte y almacenamiento en grandes volúmenes. Como regla general, el polvo cristalino se envasa en bolsas tejidas especiales o cajas de papel. Para el almacenamiento, se utilizan cuartos secos, donde esta sustancia está sellada en su embalaje original. La sustancia no es tóxica y no representa un riesgo para la salud del personal de operación. Las precauciones en el manejo de este compuesto incluyen la protección de los ojos y la piel.
Si una sustancia entra en la superficie de la membrana mucosa, la primera ayuda es un lavado rico con agua limpia. Después de trabajar con acetato de amonio, lávese bien las manos con agua y jabón.
En la relación de riesgo de incendio en consideraciónLa conexión no es peligrosa. No es explosivo y no se enciende fácilmente. La industria química nacional ha establecido la liberación de sustancias en cantidades suficientes para satisfacer las necesidades de producción. Además, el acetato de amonio se suministra desde el extranjero. Tradicionalmente, el principal importador aquí es China.
