Karitsanleipiä on yhtä helppo tehdä jayksinkertaisesti, kuten samankaltaiset tuotteet naudanlihasta, sianlihasta, siipikarjasta jne. On kuitenkin huomattava, että tällaisen astian maku eroaa huomattavasti edellä esitetystä. Tämä johtuu siitä, että karitsa itsessään on erittäin aromaattinen tuote. Vaikka on sanottava, että kaikki eivät pidä sen mausta. Tässä suhteessa tässä artikkelissa päätimme kertoa teille yksityiskohtaisesti siitä, miten kyljykset valmistetaan karitsasta ja naudanlihasta. Muuten, tällaiset tuotteet tulisi tarjoilla perunan tai keitetyn pastan lisukkeen sekä tomaatin tai kermaisen kastikkeen kanssa.
Ei ole erityisiä ruoanlaittosääntöjä siitä, miten tällaisia tuotteita valmistetaan kotona. Tätä varten sinun tarvitsee vain ostaa tarvittavat tuotteet ja käsitellä ne oikein.
Joten tarvitsemme:
Ennen kuin paistat karitsanleipiä, sinun pitäisikokki runsas ja maukas jauheliha. Tätä varten ostettu tuote on pestävä hyvin, leikattava siitä kaikki kalvot ja hienonnettava sitten lihamyllyllä. Lisää seuraavaksi lihaan hienonnettua sipulia, tuoreeseen maitoon kastettua leipää, pippuria, yrttejä ja suolaa. Kaikki ainesosat on sekoitettava käsin, jotta saat homogeenisen ja viskoosisen massan.
Karitsanleipä on helppo ja helppo muodostaa.Tätä varten aiemmin valmistettu jauheliha on poimittava suurena lusikana, rullattava palloksi ja litistettävä hieman. Seuraavaksi saatu leivos on rullattava leivänmurussa. Kaikki muut puolivalmisteet olisi valmistettava analogisesti.
On suositeltavaa paistaa vain karitsanleipiähajuton auringonkukkaöljy. Se on kaadettava paistinpannuun ja lämmitettävä hyvin. Laita sitten kaikki puolivalmisteet astioihin ja paista niitä molemmin puolin kevyesti ruskeaksi. Tässä tapauksessa on välttämätöntä varmistaa, että leivonnaisen koko paksuus on täysin kypsynyt.
Nyt tiedät, miten tehdä luonnollisia kyljyksiäkaritsasta. Kun kaikki puolivalmisteet, jotka on luutettu leivänmuruissa, ovat hyvin paistettuja, ne on jaettava välittömästi levyille. On suositeltavaa tarjoilla tällainen ruokalaji perhepöydälle yhdessä lisukkeen sekä minkä tahansa kastikkeen kanssa.
Karitsanleivokset, reseptittuoreen ja nuoren lihan käytöstä, voidaan valmistaa eri tavoin. Esimerkiksi jotkut kotiäidit tekevät niistä paitsi paistinpannussa myös uunissa. Tätä varten tarvitset saman sarjan tuotteita, joita on käytettävä samanlaisten puolivalmisteiden valmistamiseen.
Kun kaikki leikkeet ovat muodostuneet jaleivänmurussa käärittyinä ne tulisi laittaa paistinpannuun kiehuvalla öljyllä ja paistaa muutaman minuutin ajan (molemmin puolin) kullanruskeiksi. Tässä tapauksessa tuotteiden paksuutta ei tarvitse täysin kypsentää. Loppujen lopuksi leivonnaiset paistetaan lisäksi uunissa.
Lampaanleivonnaiset uunissa ovat kauniitanopeasti. Kun ne on paistettu pannulla, ne on asetettava levylle ja laitettava uuniin. Tuotteita suositellaan paistamaan tällä tavalla 20-25 minuuttia.
Tarjoile uunissa keitettyjä jauhettuja karitsanleivoksia täsmälleen samalla tavalla kuin edellä on kuvattu.
Ennen kuin esitän sinulle toisen reseptinleivonnaisia, on sanottava, että liedellä keitetyn astian ja uunin välillä ei ole käytännössä mitään eroa. Vaikka ensimmäinen versio osoittautuu mehukkaammaksi ja herkemmäksi. Itse asiassa uunissa suurin osa kosteudesta haihtuu tuotteista, ja leivonnaiset kuivuvat hieman.
Jos et pidä esitetystä ruokalajistakaritsan, suosittelemme sen tekemistä naudanlihasta. Samanaikaisesti lihavalmisteen on oltava tuore ja nuori. Tämä on ainoa tapa saada herkullisia ja maukkaita leikkeleitä.
Joten tarvitsemme seuraavia:
Kuten näette, naudanlihan kypsentämiseensinun on ostettava samat tuotteet kuin lampaantuotteiden valmistamiseen. Lisäksi tällainen ruokalaji tulisi valmistaa täsmälleen samalla tavalla kuin edellä on kuvattu. Ensin sinun on kypsennettävä jauheliha, lisättävä siihen kaikki mausteet ja sitten muovattava siistit kyljykset. Paista ne kasviöljyssä kevyesti ruskeaksi. Jos haluat tehdä kuivempia naudanlihapihviä, voit lisäksi seistä ne uunissa.
Ei ole mitään helpompaa kuin tehdä se itsenaudan- tai karitsan kyljykset. Mutta näiden tuotteiden valmistamisen lisäksi sinun on ehdottomasti huolehdittava lisukkeen olemassaolosta. On parasta käyttää perunamuusia, keitettyä pastaa tai mitä tahansa puuroa (esimerkiksi tattari, riisi, ohra jne.). Tämä on ainoa tapa tehdä täysi ateria, joka tyydyttää koko suuren perheesi. Hyvä ruokahalu!
