Quand le premier représentant du restaurant rapideBurger King Food a été ouvert en 1953, son menu se composait principalement de hamburgers, frites, boissons non alcoolisées, milkshakes et desserts. Après que le réseau a été vendu à un autre propriétaire et renommé en 1954, elle a commencé à élargir le menu en y ajoutant divers sandwiches. Actuellement, à Burger King, la teneur en calories des plats varie énormément et, parmi les principaux ingrédients, il propose en plus du bœuf, du poulet, du poisson et des plats végétariens, notamment des salades et des sandwichs maigres. Les autres extras comprennent un menu de petit-déjeuner et une variété de boissons.
Comme l'entreprise a continué à se développerEn dehors des États-Unis, les restaurants du monde entier ont commencé à voir des versions localisées de menus qui correspondent aux goûts régionaux et aux croyances culturelles ou religieuses.
Augmenter les ventes de Burger Kingintroduit parfois une offre temporaire limitée pour certains groupes de produits ou propose des postes entièrement nouveaux destinés à la vente à long terme ou à court terme.
La société a présenté son premier menu pourpetit-déjeuner, avec une ligne spéciale de sandwichs de signature en 1978. Le menu élargi de Burger King faisait alors partie d'un plan visant à étendre le réseau et à entrer sur le marché international, ainsi que pour concurrencer McDonald's. Ce fut un succès - à l'heure actuelle, la chaîne de restaurants est l'un des plus populaires parmi ceux qui commercent dans la restauration rapide.
Le produit le plus célèbre offert dans cettele restaurant est Wopper. Il a été introduit pour la première fois en 1957 et ensuite sa recette a été améliorée à plusieurs reprises. Vous pouvez souvent entendre que Wopper est le principal concurrent du Big Mac de McDonald's. Il y a vraiment des similitudes, mais des différences peuvent être vues. Ainsi, dans «Wopper» de «Burger King», la teneur en calories est supérieure - 670 Kcal, tandis que la valeur nutritive du «Big Mac» est de 540 Kcal. De plus, le produit de Burger King ne contient pas de fromage. En d’autres termes, lorsqu’il sera ajouté à la demande du client, le burger deviendra encore plus calorique.
La composition standard de "Wopper" est un pain avecgraines de sésame, laitue, cornichons, tomates fraîches, oignons, mayonnaise, ketchup et, bien sûr, une grosse côtelette de boeuf. Dans certains pays, d'autres sauces sont utilisées pour la préparer et offrent également des ingrédients supplémentaires, notamment du jalapenos et du bacon frit. Il existe également des doubles et triples Wopper, offrant respectivement 2 ou 3 boulettes de viande.
Tout cela implique que dans Burger Kingla teneur en calories des plats est tout simplement énorme, surtout si vous commandez de grandes portions. Par exemple, si, en plus de «Wopper», vous prenez également des frites avec sauce et dessert, vous obtenez une norme nutritionnelle presque quotidienne pour un adulte.
Mais encore, les amateurs de restauration rapide peuvent trouver plusrepas légers dans ce réseau commercial. Les propriétaires de la marque tiennent compte des intérêts des personnes qui surveillent une alimentation saine. Par conséquent, dans certains plats, ils réduisent le nombre de calories dans Burger King. Salade César, par exemple, a un total de 343 Kcal en utilisant tous les ingrédients.
La composition de cette salade ne recule presque pas declassiques - parmesan râpé, légumes frais, craquelins et morceaux de filet de poulet frit à la sauce César. Cependant, la portion du plat ici est sensiblement différente - la sauce, les craquelins et les morceaux de poulet sont servis séparément, ce qui vous permet de varier indépendamment la taille et la valeur nutritionnelle de la portion.
Préparer une telle salade à la maison est trèssimple - vous devez faire sécher de petits morceaux de pain blanc (vous pouvez ajouter une petite quantité d'ail), faites frire le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis mélangez le tout avec des légumes frais dans un plat appétissant à part. La sauce est vendue toute faite, la cuisson ne prend donc pas beaucoup de temps.
Si vous êtes dérouté par la teneur en calories de cette salade «Burger King», vous pouvez modifier la recette et la rendre plus facile. Par exemple, faites cuire le poulet, pas les faire frire.
Le menu propose également d'autres plats avecpoulet Si vous continuez à explorer les plats de calories «Burger King» - «Caesar Roll» est tout à fait approprié comme collation relativement saine. Bien sûr, sa légèreté est imparfaite - une portion contient 390 Kcal, mais comparée au «Wopper», elle gagne nettement.
En fait, il s'agit d'une copie d'un plat similaire de McDonald's: elle comprend du poulet, de la laitue, des tomates, du fromage râpé et de la sauce César. Tout cela est emballé dans un nouveau gâteau.
Caesar Roll peut être fait de vos propres mains sans trop d'effort. Pour 6 portions, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Combinez les 3 premiers ingrédients dans un grand bol.Ajoutez-y la sauce César et mélangez très soigneusement. Mettez au milieu de chaque pita 2-3 cuillères à soupe du mélange, envelopper dans des petits pains. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire frire le rouleau fini dans une casserole avec une petite quantité d’huile végétale.
Le plat fini a presque le même goût que sur le réseau Burger King. La teneur en calories du rouleau peut être réduite en y mettant du poulet bouilli ou cuit au four au lieu du poulet frit.
En outre, le mélange d'ingrédients ci-dessuspeut être servi en salade. Pour ce faire, vous n'avez pas besoin de l'envelopper dans du pain pita, mais saupoudrer de craquelins. Et si vous n'êtes pas de ceux qui comptent les calories, vous pouvez compléter le plat à votre guise - par exemple, ajoutez-y du bacon frit finement haché.
