Tout le monde ne peut pas aimer le poisson ou la viande. Cependant, le poulet sera toujours utile. Si l'hôtesse a besoin de préparer un plat de fête, rien de plus simple que de mettre une carcasse de poulet au four et d'obtenir un plat très parfumé. Seulement, il existe d'autres recettes merveilleuses que tout le monde adorera. Ils sont originaux et inhabituels, mais incroyablement délicieux.
Poulet grillé au kéfir
Chaque maison a aujourd'hui un micro-ondes avecfonction grill. Souvent, le four, où il y a aussi un gril, aide à préparer de tels plats. Par conséquent, préparer ce plat ne sera pas difficile. Il vous suffit de préparer un demi-litre de kéfir, un peu de basilic haché, 4 cuillères à soupe d'huile (végétale), 3 petites cuillères de moutarde, 6 gousses d'ail, sel et poivre, ainsi qu'environ 8 à 10 cuisses de poulet.
Pour commencer, tous les ingrédients, sauf lele poulet est mélangé dans un bol. Cette marinade contient également les cuisses. Il est préférable de les laisser ainsi au réfrigérateur pendant la nuit. Le matin, vous pouvez mettre les morceaux de poulet sur le gril et bien les faire frire de tous les côtés. Vous pouvez décorer le plat fini avec des brins d'herbes. Il s'avère un poulet très parfumé au kéfir. Sa croûte est croquante et la viande elle-même est très juteuse et originale en goût.
Poulet régime au kéfir
Le poulet est considéré comme un aliment hypocalorique. Et si des produits diététiques y sont également ajoutés, même les filles qui surveillent leur silhouette peuvent se permettre de manger un morceau d'un tel plat. Pour le préparer, vous devez prendre des poitrines de poulet (environ 1 kg), un verre de kéfir faible en gras (peut être remplacé par 1%), de la mayonnaise légère (1 cuillère) et des épices (ail, poivre, sel, aneth).
Vous devez d'abord préparer une sauce quise compose de kéfir, de mayonnaise et d'épices. Tout cela doit être soigneusement battu. Les seins sont envoyés ici, dont la peau a déjà été retirée. Pendant environ une heure, tout cela doit être infusé au réfrigérateur et trempé.
Seulement alors, dans une casserole préchauffée, vous avez légèrement besoinfaire revenir les poitrines et la sauce. Ainsi, vous devez faire cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre. Vous pouvez servir un plat chaud avec le reste de la sauce au kéfir, pour y tremper des friandises avec plaisir.
Idéalement, le poulet au kéfir est combiné avec un plat d'accompagnement tel que les légumes bouillis. Vous pouvez même servir ce plat avec une salade printanière fraîche.
Poulet au yaourt
Le poulet d'origine est rapidement préparé en faible teneur en grasyaourt classique. Pour ce faire, prenez un filet de poulet, un verre de yaourt, 4 œufs, 3 cuillères à soupe de beurre (beurre), 100 g de fromage, les épices principales. Le plat est facile à préparer.
La viande est coupée en petits morceaux, salée,poivrer et laisser reposer quelques minutes pendant la cuisson de la sauce. Battre le yogourt, les œufs et le beurre dans un autre récipient. Le poulet est trempé brièvement dans cette masse. Après cela, il doit être complètement versé sur une petite plaque à pâtisserie et placé au four pour cuire. N'oubliez pas après 20-25 minutes de saupoudrer le poulet de fromage râpé et de le mettre au four quelques minutes de plus.
Poulet en gelée d'orange
Plat incroyablement délicieux et exotiqueest considéré comme un poulet en gelée d'orange. Il est facile de le préparer, mais cela prendra beaucoup de temps. Vous aurez besoin de 1 poulet, 4 oranges, une demi-tasse de sucre, de l'eau, 4 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe de sauce soja et 2 cuillères à soupe de moutarde.
Les fruits sont coupés en petits cubes et envoyés àcasserole profonde. Du sucre y est versé et 2 verres d'eau sont ajoutés. Tout cela est mis sur un feu lent. De l'ail pressé, de la sauce soja et de la moutarde légèrement diluée sont ajoutés ici. Le résultat est une compote tellement originale, qui deviendra de la gelée à l'avenir.
Le poulet est coupé et placé dans un petitpoêle ou sur une plaque à pâtisserie. Le mélange d'orange entier est versé ici. Il est important que toutes les pièces soient complètement recouvertes de ce liquide. Dans cet état, le plat est envoyé au four pendant environ 30 à 40 minutes.
C'est bien quand tout le monde aime le plat. Et avec de telles recettes, vous pouvez être sûr de réussir!
