क्रोकस या केसर एक बल्बनुमा पौधा है जो आइरिस परिवार का है। मध्य एशिया और यूरोप में प्रकृति में खिलने वाले मगरमच्छ बहुत खूबसूरत हैं।
आमतौर पर घर पर मगरमच्छ उस पर खिलते हैंजिस समय बाकी फूल मुरझा गए हैं या अभी तक खिलना शुरू नहीं हुए हैं, वे शरद ऋतु और वसंत प्रकार के केसर हैं। अन्य प्राइमरों के साथ, वे वसंत में मौसम शुरू करते हैं या शरद ऋतु को देखते हैं, उज्ज्वल रंगों के साथ प्रसन्न होते हैं।
क्रोकस खुले मैदान को पसंद करते हैं, लेकिन, अन्य बल्बनुमा प्रजातियों की तरह, वे आसुत हैं और वर्ष के किसी भी समय एक व्यक्ति को खुश कर सकते हैं, खिड़की पर खड़े हैं।
ये आकार में 25 सेमी तक छोटे पौधे हैं, जोफूल और पत्तियों के साथ सीधे corm से बढ़ते हैं। स्टेम के नीचे पारदर्शी तराजू के साथ कवर किया गया है। फूल रंगीन कोरोला के आकार के पेरिंथ के साथ एकमुखी होते हैं। कलियों के अंदर, पुंकेसर के साथ कलंक छिपे होते हैं, जिनमें चमकीले नारंगी, लाल या पीले रंग होते हैं। परागण कीटों द्वारा किया जाता है। भूमिगत अंडाशय से, फल बीज के साथ कैप्सूल के रूप में बनते हैं, जो सतह पर धकेल दिए जाते हैं और वहां उगते हैं।
क्रोकस फूल आकार में ट्यूलिप जैसा दिखता है। फूलों के अलग-अलग रंग होते हैं: ठंडे बैंगनी और नीले रंग से लेकर गर्म पीले टन तक, सफेद प्रजातियां भी होती हैं।
स्पेन में मगरमच्छ बहुत आम हैं। इन फूलों की खेती वहाँ धारा पर डाल दी जाती है। लेकिन सबसे सस्ती किस्मों को ईरान या भारत से लाया जाता है।
घर पर बढ़ते क्रोकस हैबहुत ही रोमांचक व्यवसाय। मजबूर करने का उद्देश्य सर्दियों में या एक विशिष्ट तिथि तक फूलों के पौधे का उत्पादन करना है। डच बड़े फूलों वाले वसंत-फूलों की किस्में इस उद्देश्य के लिए एकदम सही हैं। मजबूर करने के लिए, एक ही आकार और किस्म के बल्ब लिए जाते हैं, इससे एक साथ फूल निकलते हैं और गमले में लगाए गए पौधों का एक ही आकार होता है।
बगीचे में, ज़बरदस्ती के लिए crocuses जमीन से बाहर खोदे गए हैंअगस्त। फिर बल्बों को कमरे के तापमान पर दो सप्ताह तक रखा जाता है और ठंडे स्थान पर संग्रहित किया जाता है। एक निश्चित संख्या से घर पर हमेशा क्रोकस को खिलना संभव नहीं है। यह काफी हद तक बल्ब के आकार (बड़े, तेजी से खिलता है), विविधता और बाहरी मानदंड पर निर्भर करता है, लेकिन अनुमानित फूलों का समय निर्धारित किया जा सकता है।
केसर खिलने के लिए आपको चाहिएजमीन में लगाए बिना, बल्बों को 6 ... 9 डिग्री के तापमान पर आराम से रखें। नियोजित फूलों के समय से लगभग 3 महीने पहले, नम, सांस मिट्टी के साथ कम कंटेनरों में घर पर क्रोकस लगाए जाते हैं। इस मामले में, बल्बों को एक दूसरे और बर्तन के किनारों को नहीं छूना चाहिए। लगाए गए बल्बों को फिर ठंडे तहखाने या रेफ्रिजरेटर में भेजा जाता है। वहां, 2 महीने के भीतर, पौधे जड़ लेता है और गोली मारता है। जब अंकुर 5 सेमी तक पहुंच जाते हैं, तो फूलों को 11 ... 15 डिग्री के तापमान के साथ एक कमरे में ले जाया जाता है और खिड़की पर रखा जाता है, जहां अधिक प्रकाश होता है। यदि कमरा गर्म है, तो क्रोकस बढ़ेगा और तेजी से फीका होगा। प्रकाश की कमी के साथ, शूट बाहर फैल जाएंगे, और फूल कमजोर हो जाएगा। पृथ्वी के शीर्ष सूख जाने के बाद संयम से पौधों को पानी दें।
इष्टतम परिस्थितियों में 2 सप्ताह बादकमरे में परिसर crocuses घर पर खिलते हैं, और एक ही फूल के बारे में रहता है। फूल आने के बाद, पौधों को तब तक पानी देना जारी रहता है जब तक कि सभी पत्तियां गिर न जाएं। उसके बाद, वे बल्ब निकालते हैं, उन्हें भंडारण में डालते हैं, और सब कुछ दोहराया जा सकता है। बार-बार आसवन के बाद ही फूल छोटे और कमजोर हो जाते हैं।
वैसे, क्रोकस बल्ब का उपयोग किया जा सकता हैभोजन: वे पके हुए, उबले हुए, या अन्यथा तैयार हैं। पौधे के कलंक, जिसमें से महंगी दवाएं और मसाले बनाए जाते हैं, विशेष मूल्य के होते हैं।
