सूखे खुबानी का उपयोग क्या है?

सूखे खुबानी सबसे आम में से एक है औरलोकप्रिय सूखे फल। और हालांकि बहुत से लोग इस उत्पाद का उपयोग करते हैं, डेसर्ट तैयार करते हैं और उसमें से फल निकालते हैं, इसे सलाद में जोड़ते हैं, हर कोई नहीं जानता कि यह उपयोगी भी है। और अगर आप जानना चाहते हैं कि सूखे खुबानी उपयोगी हैं और किन मात्रा में इसका सेवन किया जा सकता है, तो आपको जो जानकारी चाहिए वह यहां पोस्ट की जाएगी।

सूखे खुबानी का क्या उपयोग है और इसमें कौन से पदार्थ हैंनिहित हैं सूखे खुबानी वास्तव में बहुत स्वस्थ हैं। यह कहना नहीं है कि सूखे खुबानी विटामिन का एक अनिवार्य स्रोत है, लेकिन इसमें बहुत सारे ट्रेस तत्व हैं।

उदाहरण के लिए, इन सूखे फलों में मैग्नीशियम होता है,पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम, लौह और फास्फोरस की एक बड़ी मात्रा। इसमें असंतृप्त एसिड होता है जो शरीर के लिए फायदेमंद होता है। इस उत्पाद में चीनी नहीं है, केवल सरल कार्बोहाइड्रेट हैं, जो शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होते हैं और इंसुलिन उत्पादन के स्तर को प्रभावित नहीं करते हैं। शायद इसीलिए सूखे खुबानी मधुमेह वाले लोगों का पसंदीदा इलाज है।

और हालांकि इस उत्पाद में विटामिन ऐसा नहीं हैबहुत सारे, वे अभी भी हैं। उदाहरण के लिए, सूखे खुबानी में विटामिन सी और ए काफी मात्रा में होता है। यहां आप थायमिन, निकोटिनिक एसिड और विटामिन बी 2 भी पा सकते हैं।

मानव शरीर के लिए सूखे खुबानी का उपयोग क्या है?वास्तव में, इस उत्पाद की उपयोगिता को कम करना मुश्किल है। सबसे पहले, इसमें मैग्नीशियम, पोटेशियम और सोडियम शामिल हैं, जो हृदय प्रणाली की स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। उदाहरण के लिए, एथ्रोस्कोलेरोसिस से पीड़ित लोगों के लिए सूखे खुबानी की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह संवहनी दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल के जमाव को रोकता है और घनास्त्रता की एक उत्कृष्ट रोकथाम है।

इसके अलावा, सूखे खुबानी में लोहा होता है।इसीलिए आयरन की कमी वाले एनीमिया वाले लोगों के लिए सूखे मेवे की सलाह दी जाती है। सूखे खुबानी मोटे फाइबर का एक मूल्यवान स्रोत हैं। जैसा कि आप जानते हैं, फाइबर पेरिस्टाल्टिक आंत्र आंदोलनों का सबसे अच्छा प्राकृतिक यांत्रिक उत्तेजक है। इसलिए, यह कब्ज और भोजन के पाचन के अन्य विकारों के लिए अनुशंसित है। सूखे खुबानी का किडनी पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, क्योंकि जिन खनिजों में वे सामान्य जल-नमक चयापचय का समर्थन करते हैं, और वे पफपन को राहत देने की क्षमता भी रखते हैं।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, सूखे खुबानी में शामिल हैविटामिन ए की पर्याप्त बड़ी खुराक (वैसे, यह इसके पीले रंग को स्पष्ट करता है)। इस उत्पाद के नियमित उपयोग से दृष्टि प्रक्रियाओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, सूखे खुबानी बालों और त्वचा की स्थिति में काफी सुधार करती है।

सूखे खुबानी की उपयोगिता के बावजूद, कुछ हैंप्रतिबंध। उदाहरण के लिए, इस उत्पाद को प्रति दिन 100 ग्राम से अधिक नहीं खाया जा सकता है। वैसे, कैलोरी सामग्री काफी अधिक है, इसलिए 100 ग्राम सूखे खुबानी 245 किलो कैलोरी के बराबर है। इस उत्पाद के अत्यधिक उपयोग से पाचन अपच हो सकता है।

सूखे खुबानी के व्यंजन

यह जानना कि सूखे खुबानी उपयोगी कैसे हैं और यह मानव शरीर को कैसे लाभकारी बनाता है, इससे कोई भी परिचित हो सकता है कि इसके लिए क्या तैयार किया जा सकता है।

के साथ शुरू करने के लिए, सूखे खुबानी की पसंद पर ध्यान से विचार करें।तथ्य यह है कि सबसे उपयोगी सूखे फल वे हैं जो रसायनों के उपयोग के बिना सूरज के नीचे सूख जाते हैं। और यहां स्पष्ट संकेतक रंग है। स्वाभाविक रूप से सूखे फल बहुत उज्ज्वल नहीं होते हैं, रंग में थोड़ा भूरा होता है। इसी समय, एक उज्ज्वल नारंगी रंग सहायक रसायनों के उपयोग को इंगित करता है।

अच्छे पोषण के अनुयायियों के बीच, बहुत हैंबारीक कटा हुआ सूखे खुबानी, अखरोट और कम वसा वाले खट्टा क्रीम का आम सलाद। ऐसा पकवान पूरी तरह से नाश्ते या मिठाई की जगह लेगा, और बच्चों के लिए यह न केवल पोषक तत्वों का स्रोत बन जाएगा, बल्कि एक वास्तविक उपचार भी होगा।

यदि आपने बहुत मीठे सूखे खुबानी खरीदे हैं, तो इसे ठंडे पानी में भिगोकर रात भर छोड़ दें। सुबह में यह न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि बहुत नरम भी होगा।

सूखे फल के यौगिकों के बारे में मत भूलना, जैसा किवे न केवल स्वादिष्ट और पूरी तरह से प्यास बुझाते हैं, बल्कि शरीर में ट्रेस तत्वों के भंडार की भी भरपाई करते हैं। यह जानकर कि सूखे खुबानी उपयोगी हैं, आप इसे और अधिक कुशलता से उपयोग कर सकते हैं।