अदरक एक प्रसिद्ध औषधीय पौधा हैजिसका उपयोग कई वर्षों से पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है। इसके लाभों को पहली बार प्राचीन चीन में सुना गया था, जहां इसका उपयोग सर्दी और विभिन्न संक्रमणों के साथ-साथ मतली को खत्म करने के लिए एक प्रभावी उपाय के रूप में किया गया था।
आज, अदरक की जड़, जिसका उपयोगकी एक विस्तृत श्रृंखला है, जिसका उपयोग पाक उद्देश्यों के लिए किया जाता है। इसकी मदद से, आप अपने व्यंजनों को एक विशेष स्वाद दे सकते हैं। कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए अदरक के उपयोग पर भी ध्यान दिया जाना चाहिए - क्रीम, मास्क और टॉनिक के निर्माण के लिए। और अदरक की चाय वजन कम करने और प्रतिरक्षा को बनाए रखने में मदद करती है। तो, चलो अदरक की जड़ के उपयोग और सकारात्मक गुणों पर करीब से नज़र डालें।
अदरक की जड़ के उपचार गुण
अदरक की जड़ में पोटैशियम, आयरन, होता है।मैग्नीशियम, जस्ता, सोडियम, फास्फोरस, साथ ही विटामिन ए, बी 1, बी 2 और सी। इसके अलावा, जड़ आवश्यक तेलों में समृद्ध है, जो इसकी मसालेदार सुगंध और तीखा स्वाद बनाते हैं। इसमें बड़ी मात्रा में अमीनो एसिड भी होते हैं, जो हमारे पूरे शरीर के जीवन के लिए आवश्यक हैं। अदरक रक्त परिसंचरण में सुधार के लिए भी बहुत अच्छा है। यह पेट, श्वसन अंगों और आंतों के कामकाज को सामान्य करता है। यह उत्पाद अपने एंटीमैटिक और एनाल्जेसिक गुणों के कारण विषाक्तता के लिए बहुत उपयोगी है। अदरक की जड़, जिसका उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में बहुत लोकप्रिय है, दस्त से लड़ने में मदद करता है। इसी समय, यह आंतों के श्लेष्म और पेट की भड़काऊ प्रक्रियाओं को कम करने में मदद करता है।
अदरक मतली के लिए अच्छा काम करता हैगर्भवती महिलाओं में विषाक्तता, साथ ही समुद्र के दौरान। इसके अलावा, इसका उपयोग मलाशय के कैंसर के लिए प्रोफिलैक्सिस के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग दर्दनाक मानसिक तनावों के लिए किया जाता है।
जो लोग मानसिक के साथ व्यस्त हैं, उनके लिए अदरक के फायदेकाम बहुत महत्वपूर्ण है। यह मस्तिष्क क्षेत्र में रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है, जिससे स्मृति में सुधार होता है और ध्यान बढ़ता है। इसे स्कूली बच्चों और छात्रों के आहार में शामिल करने की सिफारिश की जाती है। जब अदरक की जड़ से बना पेय पीते हैं, तो आप तुरंत ऊर्जा की वृद्धि महसूस कर सकते हैं।
अदरक की जड़: आवेदन
ऐसे कई व्यंजन हैं जिनमें यह उत्पाद मौजूद है। उनमें से ज्यादातर खुद को बनाना आसान है। अदरक की जड़ का उपयोग कैसे करें? नीचे कुछ उदाहरण दिए गए हैं।
अदरक की जड़ का ताजा रस एनजाइना के लिए बहुत उपयोगी है,स्टामाटाइटिस, मौखिक गुहा की भड़काऊ प्रक्रियाएं। जूस को जड़ से निचोड़ा जाता है और इसमें थोड़ा सा नमक मिलाया जाता है। इस तरल का उपयोग आंतरिक रूप से गार्गल करने और करने के लिए किया जा सकता है।
अदरक नींबू पानी बहुत उपयोगी माना जाता है,जो निम्न प्रकार से तैयार किया जाता है। हम 2 छोटी जड़ें लेते हैं और बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं, फिर दो गिलास पानी से भरते हैं। दो नींबू से रस निचोड़ें और कसा हुआ अदरक के साथ मिलाएं। हम यह सब आग पर डालते हैं और एक उबाल लाते हैं। मिश्रण के उबल जाने के बाद, इसे आग पर लगभग 15 मिनट के लिए काला कर देना चाहिए। फिर ठंडा करें, शहद और 4 गिलास ठंडा पानी डालें। इस नींबू पानी को पूरे दिन ठंडा और टॉनिक पेय के रूप में लिया जा सकता है।
यदि हम श्वसन प्रणाली के उपचार के बारे में बात करते हैं, तोअदरक की चाय के लिए इस नुस्खा पर विचार करें। एक चम्मच की मात्रा में जड़ के आधे हिस्से को पतले स्लाइस में काटें और उबलते पानी (आधा लीटर) डालें। थोड़ा पुदीना या नींबू बाम जोड़ें, ढक्कन के साथ कवर करें और लगभग 10 मिनट के लिए छोड़ दें। उसके बाद, नियमित चाय के रूप में, शायद नींबू के साथ फ़िल्टर करें और उपयोग करें। इसे एक महीने से अधिक समय तक रोजाना लिया जाना चाहिए।
ऐसी चाय और नींबू पानी की रेसिपी बेहतरीन हैंजुकाम से निपटने और एक अच्छा मूत्रवर्धक प्रभाव है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अदरक की जड़ के स्फूर्तिदायक गुणों को इस तरह के पेय के रूप में मजबूत चाय और यहां तक कि कॉफी के बराबर किया जाता है।
लेकिन फिर भी, अदरक की जड़, जिसका उपयोग इतना व्यापक है, कुछ मतभेद हैं। इसलिए, इसका उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है।
