चगा: उपयोगी गुण

चागा मशरूम, जिसका उपयोगी गुण होगाइस लेख में जांच की गई, सोलहवीं शताब्दी के बाद से लोक चिकित्सा में प्रयोग किया गया है। हमारे पूर्वजों को कई बीमारियों को पता था, जिससे वह वास्तव में मदद कर सकता था। आज यह न केवल लोकगीत में बल्कि पारंपरिक चिकित्सा में भी प्रयोग किया जाता है। हमारे समय के आधिकारिक डॉक्टर लगभग सर्वसम्मति से घोषणा करते हैं कि चगा बहुत उपयोगी है।

क्या आप जानते हैं कि यह क्या है?निश्चित रूप से आपने इसे कई बार देखा है, बस इसके बारे में नहीं जानते। एक अनुभवहीन व्यक्ति के लिए यह मशरूम एक बर्च झाड़ू के पेड़ पर एक बिल्ड-अप से ज्यादा कुछ नहीं लगता है, जो विशेष ध्यान देने योग्य नहीं है। जो लोग इस मामले में प्रबुद्ध हैं, उन्हें पता है कि यह वास्तव में एक उपयोगी उत्पाद है, जो कहीं भी उपयोगी हो सकता है।

औषधीय उद्देश्यों के लिए, केवल उन कवक का उपयोग किया जाता है,जो जीवित पेड़ों से एकत्र किए जाते हैं। चागा मशरूम, जिन उपयोगी गुणों को हम अलग करते हैं, उनमें कई अलग-अलग जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं। इनमें कैल्शियम, राख (इसमें सिलिकॉन ऑक्साइड होता है), सोडियम, मैंगनीज, एल्यूमीनियम, जिंक शामिल हैं। इसमें निम्नलिखित एसिड भी शामिल हैं: फॉर्मिक, वैनिलिक, ऑक्सीलिक और अन्य। इसमें अभी भी पर्याप्त polysaccharides हैं, साथ ही फाइबर। आम तौर पर, यह ध्यान देने योग्य है कि इसकी रासायनिक संरचना का पर्याप्त अध्ययन नहीं किया गया है। अब बात करने का समय है कि चगा कितना उपयोगी है। मेरा विश्वास करो, यह मशरूम कई परिस्थितियों में आवश्यक हो सकता है।

चगा: उपयोगी गुण

चगा में निहित सभी पदार्थ हैंविभिन्न प्रकार की बीमारियों में मदद करें। चगा युक्त कोई भी दवाएं बहुत मजबूत जैव-उत्तेजक उत्तेजक हैं। सच है, इस मशरूम का उपयोग स्वयं शुरू करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, यह पहले से ही डॉक्टर से परामर्श करने के लिए आपकी सबसे अच्छी रुचि है।

आज यह वैज्ञानिक रूप से साबित हुआ है कि चागा:

- डुओडनल अल्सर, साथ ही गैस्ट्रिक अल्सर के उपचार को बढ़ावा देता है;

- हमारे शरीर की न्यूरोहोमोरल और तंत्रिका तंत्र के सकारात्मक प्रभाव को प्रभावित करता है;

- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के काम में सुधार करता है;

- बहुत अच्छी तरह से प्रतिरक्षा को मजबूत करता है;

- जीवाणुरोधी गुण है;

- एक मूत्रवर्धक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है;

- नाड़ी को स्थिर करता है और दबाव को सामान्य करता है;

- श्वसन और कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली को प्रभावित करता है;

- एक विरोधी भड़काऊ एजेंट है;

- एंटीवायरल, साथ ही एंटीफंगल गुण भी है;

- विभिन्न गंभीरता के घावों के उपचार को बढ़ावा देता है;

- घातक neoplasms के खिलाफ झगड़े;

- रक्त में चीनी के स्तर को कम करता है।

जब एक व्यक्ति के साथ जुड़े इलाज के एक कोर्स से गुजरता हैइस कवक के आधार पर दवाएं लेते हुए, उन्हें विभिन्न डेयरी उत्पादों (कॉटेज पनीर, दही और इतने पर), फल और सब्जियां, खनिज पानी, जड़ी बूटी के साथ फल चाय, ब्रान और अंडे से रोटी खाने की सलाह दी जाती है।

उपचार के दौरान मसालों और तेज सॉस, मजबूत कॉफी और चाय, स्मोक्ड उत्पादों और सॉसेज, केंद्रित मांस शोरबा, विभिन्न अचार खाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

इसे पकाने के लिए कुछ सुझाव

चागा मशरूम, जिसका फायदेमंद गुण थेइस लेख में माना जाता है, इसमें बहुत से पदार्थ होते हैं जो उच्च तापमान पर वाष्पीकरण कर सकते हैं। इसका मतलब यह है कि इसे उबालने के लिए अवांछनीय है, और उन मामलों में जब इसे खाना पकाने के लिए गर्म पानी से भरना आवश्यक है, तो यह सुनिश्चित करना उचित है कि यह पानी नब्बे-पांच डिग्री गर्म न हो।

चागा गुण हमारे पूर्वजों के लिए जाना जाता था, औरअब यह उनके लिए है और हम इस मशरूम की सराहना करते हैं। यह वास्तव में अद्भुत है और कई मायनों में अद्वितीय है। और आखिरकार, मैं एक बार फिर कहना चाहता हूं कि लोग अभी भी सब कुछ नहीं जानते जो मदद कर सकता है। यह बहुत संभावना है कि निकट भविष्य में चगा के उपयोगी गुणों की व्यापक सूची विस्तारित होगी।