कई देशों में आलू को सबसे ज्यादा माना जाता हैसामान्य संस्कृति। यह कई व्यंजनों का हिस्सा है, हमारे शरीर को आवश्यक माइक्रोलेमेंट्स और विटामिन प्रदान करता है। कई गर्मियों के निवासियों का मुख्य कार्य आलू की उपज बढ़ाना है। इसके लिए न केवल सही किस्म का चयन करना महत्वपूर्ण है, बल्कि सही रोपण विधि का चयन करना भी महत्वपूर्ण है। उस क्षेत्र का भी बहुत महत्व है जिसमें सीधी खेती होती है। बेशक, उचित पौधों की देखभाल के बारे में मत भूलना।
काम का सही संगठन एक समृद्ध और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने की कुंजी है।
मई की शुरुआत में, वे मध्य रूस में आलू लगाना शुरू करते हैं। इस समय तक, पृथ्वी अच्छी तरह से गर्म हो जानी चाहिए (10 . से ऊपर) के बारे मेंसे)।आलू सोलानेसी परिवार का सदस्य है। अनुभवी कृषिविज्ञानी इसे उन जगहों पर लगाने की सलाह नहीं देते हैं जहाँ पहले मीठी मिर्च, टमाटर और बैंगन उगाए जाते थे। आदर्श पूर्ववर्ती खीरे, गोभी, साग, फलियां, बीट्स, हरी खाद है।
आलू काली मिट्टी, दोमट और रेतीली मिट्टी पर अच्छी तरह उगते हैं। मिट्टी की मिट्टी बहुत भारी होती है, इसलिए उस पर आलू अच्छे से नहीं उगेंगे।
जिस क्षेत्र में आलू उगेंगे वह धूप वाला और हवा से अच्छी तरह से सुरक्षित होना चाहिए।
शरद ऋतु में मिट्टी तैयार की जानी चाहिए। जमीन की जुताई की जाती है, खाद डाली जाती है। साइडरेट्स (राई या सरसों) की बुवाई की सिफारिश की जाती है। वसंत ऋतु में, हरी खाद के साथ भूमि की फिर से जुताई की जाती है।
आलू को विभिन्न तरीकों से लगाया जा सकता है। न केवल मिट्टी के प्रकार, विविधता, बल्कि साइट के स्थान को भी ध्यान में रखना आवश्यक है।
बीज से आलू उगाने के लिए तैयारी की आवश्यकता होती हैगिरावट के बाद से। कटाई के तुरंत बाद रोपण सामग्री का चयन किया जाना चाहिए। आदर्श कंद का वजन 70-100 ग्राम होता है, जिसका व्यास 4-5 सेमी होता है। शरद ऋतु में, आलू को हरा करना बेहतर होता है। कई दिनों तक कंदों को धूप में रखने के लिए पर्याप्त है। ये आलू कृन्तकों को खराब नहीं करेंगे, जिसका अर्थ है कि वे बेहतर संरक्षित रहेंगे।
आपको एक महीने पहले बीज को अंकुरित करने की जरूरत हैउतरना। ऐसा करने के लिए, कंदों को कम बक्से में डाला जाता है और 1-2 परतों में रखा जाता है। बक्से को गर्म, रोशनी वाली जगह पर छोड़ दिया जाता है। एक निश्चित समय के बाद, स्प्राउट्स दिखाई देते हैं। वे 1 से 2 सेमी लंबा होना चाहिए। यदि इस समय तक मौसम अभी भी ठंडा है, तो अंकुरित आलू वाले बक्सों को एक अंधेरी जगह पर भेज देना चाहिए।
कभी-कभी रोपण से पहले कंदों का उपचार किया जाता है।वृद्धि उत्तेजक। इसके लिए अक्सर "ज़िक्रोन" या "एपिन" का उपयोग किया जाता है। संक्रमण के खिलाफ अतिरिक्त रूप से खरीदी गई रोपण सामग्री को बाजार में संसाधित करना बेहतर है। ऐसा करने के लिए, कंदों को 30 मिनट के लिए गर्म पानी में या बोरिक एसिड (0.1%) के घोल में रखा जाता है।
विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि आप इसे ध्यान में रखेंआलू उगाने के क्षेत्र। वास्तव में, शुष्क क्षेत्रों के लिए, एक विधि अधिक स्वीकार्य है, और मध्य क्षेत्र के लिए, दूसरी। इसके अलावा, आपको आलू की सही किस्म का चुनाव करना चाहिए। यह न केवल कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी होना चाहिए, देखभाल में सरल होना चाहिए, बल्कि कुछ जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल भी होना चाहिए।
बढ़ने के कई तरीके हैंबीज से आलू। सामान्य और काफी दुर्लभ दोनों विकल्पों पर विचार किया जाना चाहिए। उन सभी के अपने-अपने नुकसान और फायदे हैं। हर गर्मियों के निवासी को वह विकल्प चुनना चाहिए जो उसके लिए सबसे उपयुक्त हो। विशेषज्ञ जमीन का एक छोटा भूखंड आवंटित करने की सलाह देते हैं, जिस पर आलू उगाने की एक नई विधि का परीक्षण किया जाएगा।
गर्मियों के निवासियों के बीच बढ़ती तकनीक लोकप्रिय हैएक बैरल में आलू। ऐसा करने के लिए, आपको एक पुराना बैरल तैयार करने की आवश्यकता है। नीचे छेद से भरा हो सकता है, या यह बिल्कुल भी नहीं हो सकता है। एक बैरल में 20-25 सेमी जल निकासी रखी जाती है, जिसके बाद 30 सेमी उपजाऊ मिट्टी डाली जाती है। यदि मिट्टी भारी है, तो इसे 1/3 रेत के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। आलू को मिट्टी पर रखा जाता है और 20 सेंटीमीटर ऊंची मिट्टी से ढक दिया जाता है। जैसे ही आलू अंकुरित होते हैं, उन्हें बैरल के किनारे तक मिट्टी से ढकने की जरूरत होती है।
यह उगाने की विधि ठंडी जलवायु के लिए उपयुक्त है।
इस विधि के फायदों में शामिल हैं:
नुकसान में शामिल हैं:
बाल्टी में आलू उगाना बहुत समान हैपिछली विधि। अंतर केवल इतना है कि अतिरिक्त नमी को दूर करने के लिए बाल्टी के तल में छेद किए जाने चाहिए। एक बाल्टी में रोपने के लिए केवल 1 कंद की आवश्यकता होती है।
यह विधि आपको ग्रीनहाउस में मोबाइल गार्डन बेड बनाने की अनुमति देती है। इससे पकने में तेजी आएगी, और जल्द ही जल्दी फसल प्राप्त करना संभव होगा।
आलू उगाने की यह विधि उपयुक्त हैग्रीष्मकालीन निवासी जिनके पास एक छोटा पिछवाड़े क्षेत्र है। इस पद्धति में पिछले वाले के साथ बहुत कुछ है। सबसे पहले, आपको बोर्डों के नीचे बनाने की जरूरत है, और पक्षों पर 1.5 मीटर ऊंचे हिस्से को नाखून दें। नीचे वैकल्पिक है, आप बस सलाखों को जमीन में गाड़ सकते हैं।
इसके बाद कई से दीवारें बनाना आवश्यक हैबोर्ड। सामग्री की मात्रा को ध्यान में रखते हुए संरचना की ऊंचाई को चुना जाना चाहिए। पृथ्वी की 2 परतें, ऊंचाई में 30 सेमी फिट होना सुनिश्चित करें। इन परतों के बीच कंदों को रखा जाना चाहिए।
आलू अंकुरित होते ही जरूरी है itअतिरिक्त बोर्ड कील लगाएं और पृथ्वी को फिर से छिड़कें। यदि कंद मई के मध्य में लगाए गए थे, तो जून के मध्य में मिट्टी को जोड़ना बंद कर देना चाहिए। इस समय, पौधे को खिलना चाहिए।
सितंबर के अंत में, आपको सबसे ऊपर काटने और एक सप्ताह के लिए पौधे को अकेला छोड़ने की आवश्यकता है। इस दौरान आलू पक जाएंगे। बॉक्स को अलग करने के बाद और कंदों को जमीन से बाहर निकाल दिया जाता है।
आलू उगाने की यह तकनीक आपको 1 वर्ग मीटर से इकट्ठा करने की अनुमति देती है2 आलू के एक बैग के पास।
बैग में आलू उगाना नगण्य हैउपरोक्त विधियों से भिन्न है। इस मामले में, जल निकासी को एक साधारण बैग में डाला जाता है। कंद फैलाने के बाद। पहली शूटिंग दिखाई देने के बाद, आलू को खाद के साथ मिश्रित मिट्टी के साथ छिड़कें। जैसे-जैसे शीर्ष बढ़ते हैं, मिट्टी डालना चाहिए। याद रखें कि इस विधि के लिए पौधे को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है।
बढ़ने की इस पद्धति में महत्वपूर्ण शारीरिक श्रम की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, आप अपने पिछवाड़े पर जगह बचा सकते हैं।
अधिक मात्रा में आलू उगाने के लिएएक रिज फिट का उपयोग करें। आखिरकार, यह वही तरीका है जो विशेष उपकरण प्रदान करता है। रोपण एक आलू बोने वाले की मदद से होता है, और हिलिंग - एक हिलर के साथ। इस तरह से खेत में आलू उगाने से मानव श्रम का उपयोग कम से कम होता है।
यह लैंडिंग विधि दूरी की विशेषता हैपंक्तियों के बीच 60 सेमी से अधिक, और छिद्रों के बीच - 30 सेमी। जैसे ही शीर्ष वापस बढ़ते हैं, पौधे एक रिज बनाते हुए, स्पड होता है। नम मिट्टी में इस विधि ने अच्छा काम किया है।
यह विधि आपको पतझड़ में रोपण के लिए मिट्टी तैयार करने की भी अनुमति देती है। और वसंत में, फिर से खुदाई के बिना, आप कंद लगाना शुरू कर सकते हैं।
कुछ गर्मियों के निवासी इस पद्धति का उपयोग करते हैं।आलू उगाना। बहुत से लोग मानते हैं कि बगीचे में बढ़ने से पैदावार बढ़ाने में मदद मिलती है। इस मामले में, कंद कंपित हैं। रोपण सामग्री पृथ्वी से ढकी हुई है, जिससे बेड बनते हैं। मौसम के दौरान, पौधे को 3 बार थूकना चाहिए। जब शीर्ष 5 सेमी ऊंचाई तक पहुंचते हैं, तो पहली हिलिंग की जाती है। पौधा पूरी तरह से दब गया है। पौधा दूसरी बार तब उगता है जब वह 15 सेमी ऊंचाई तक पहुंचता है, तीसरा - फूल आने से पहले।
यह विधि आपको अच्छी फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है।शुष्क क्षेत्रों में आलू आलू बोने की इस विधि में काली चादर का प्रयोग किया जाता है। सबसे पहले, क्षेत्र को चिह्नित करना और एक फिल्म के साथ कवर करना आवश्यक है, इसके किनारों को छोड़कर। सुनिश्चित करें कि क्षेत्र में कोई तेज वस्तु नहीं है।
उसके बाद कंद लगाने के स्थानों में करना आवश्यक हैफिल्म पर 30 सेमी लंबे कट क्रॉसवाइज हैं। वहीं झाड़ियों के बीच कम से कम 25 सेमी और पंक्तियों के बीच 40 सेमी की दूरी होनी चाहिए।अब आप छेद बना सकते हैं और आलू लगा सकते हैं।
इस रोपण विधि के लाभ:
नुकसान:
लोकप्रिय तरीकों में से एक है विकसित होनाभूसे के नीचे आलू। बिना किसी प्रयास के अच्छी फसल प्राप्त करने का यह एक आसान तरीका है। इस मामले में, मिट्टी को ढीला करने और खोदने की कोई आवश्यकता नहीं है। आप बारहमासी घास वाले प्राचीन क्षेत्र में भी आलू उगा सकते हैं। यह विधि भारी मिट्टी में आलू उगाने के लिए आदर्श है।
कंदों को केवल जमीन पर रखा जा सकता है या बनाया जा सकता हैछोटे छेद। ऊपर पुआल की एक परत बिछाई जाती है। जैसे-जैसे शीर्ष बढ़ते हैं, भूसे की एक परत जोड़ दी जाती है। इस उद्देश्य के लिए, आप कटी हुई घास या खरपतवार का उपयोग कर सकते हैं। गिरावट में, आपको केवल साफ कंद एकत्र करने की आवश्यकता है।
भूसे के नीचे आलू उगाने के भी अपने नुकसान हैं:
जल्दी आलू उगाने से आप न केवल ताजी सब्जियां खा सकते हैं, बल्कि लाभ भी कमा सकते हैं। अच्छी फसल पाने के लिए, आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना चाहिए:
जल्दी आलू प्राप्त करने के लिए रोपण करना चाहिएअप्रैल की शुरुआत में होता है। अक्सर इस दौरान खुले मैदान में रोपण के लिए मिट्टी तैयार नहीं होती है। इसलिए, रोपाई लगाते समय पीट के बर्तनों में कंद लगाना बेहतर होता है। युवा प्ररोहों को पाले से बचाने के लिए, क्षेत्र को एग्रोफाइबर से ढका जा सकता है।
बढ़ते डच आलूविस्तृत पंक्ति रिक्ति के गठन के लिए प्रदान करता है। कंदों को मेड़ों में लगाया जाता है और मिट्टी के अच्छे आसंजन पर विशेष ध्यान दिया जाता है। यह विधि सख्त बढ़ते नियमों को मानती है। आखिरकार, आपको केवल उच्च गुणवत्ता वाले कंद, उर्वरकों का उपयोग करना चाहिए और जड़ी-बूटियों के साथ शीर्ष का उपचार समय पर किया जाना चाहिए।
लकीरों के बीच 75-100 की दूरी होनी चाहिए।सेमी, कंदों के बीच - 30 सेमी। गर्मियों में, रोपण को 3 बार पानी पिलाया जाता है, और पंक्तियों से पृथ्वी के साथ लकीरें भरकर हिलिंग होती है। यह विधि आपको 1 झाड़ी से 2 किलो तक चयनात्मक फसल एकत्र करने की अनुमति देती है।
इस विधि में आलू बोना शामिल हैवर्ग 1 x 1 मीटर इस मामले में, कंद उनकी आंखों के नीचे रखे जाते हैं। अंकुरण के बाद, मिट्टी को झाड़ी के केंद्र में लाया जाता है। जैसे ही पहली पत्तियां दिखाई देती हैं, मिट्टी को फिर से डाला जाता है। जब तक झाड़ी मजबूत न हो जाए तब तक धरती डालें। उच्च गुणवत्ता और समय पर देखभाल के साथ, 1 झाड़ी से उपज 15 किलो हो सकती है।
इस क्षेत्र में उतरने के लिए अनुकूल दिन हैं।मई की शुरुआत में कंद आते हैं। एक लोकप्रिय शगुन कहता है कि आलू को उस अवधि के दौरान लगाया जाना चाहिए जब सन्टी पर पहली पत्तियां एक पैसे के आकार तक पहुंच जाती हैं।
रोपण विधि का चयन मिट्टी की गुणवत्ता के आधार पर किया जाता है। उदाहरण के लिए, काली मिट्टी पर, आप पंक्ति, चिकनी और रिज विधियों का उपयोग कर सकते हैं।
इस क्षेत्र में आलू उगाने के लिए, अपनी प्राथमिकता मध्यम प्रारंभिक किस्मों को देना बेहतर है:
आलू के लिए बढ़ने की स्थिति पहले पर निर्भर करती हैसिर्फ पौधे की किस्म से। कम गर्मी के कारण साइबेरिया में बड़ी मात्रा में आलू उगाना मुश्किल है। मार्च के अंत में, वे रोपण के लिए कंद तैयार करना शुरू कर देते हैं। उन्हें अंकुरण के लिए बक्से में रखा जाता है। रोपण सामग्री मई में लकीरें या पंक्तियों में लगाई जाती है। पहली हिलिंग पर, पौधे पूरी तरह से सो जाते हैं।
कटाई की शुरुआती किस्में अगस्त के मध्य में, देर से - अक्टूबर की शुरुआत में। जैसे ही शीर्ष काला हो जाता है, उन्हें पिघलाया जाना चाहिए। और 7 दिनों के बाद आप कटाई शुरू कर सकते हैं।
पतझड़ में मिट्टी को खाद दें।
साइबेरिया में लगाई जाने वाली किस्में:
उरल्स में, मौसम अप्रत्याशित है। यहां और जून में फ्रॉस्ट हो सकते हैं।
गिरावट में भी, रोपण के लिए एक साइट तैयार की जानी चाहिए।यह कटी हुई घास या भूसे से ढका होता है। सड़ने की प्रक्रिया गर्मी की रिहाई के साथ होती है, जिसका अर्थ है कि मई में कंद लगाए जा सकते हैं। ऊपर से, रोपण सामग्री भूसे से ढकी हुई है।
विशेषज्ञ आलू लगाने की सलाह देते हैंजून की शुरुआत में इस क्षेत्र। एक सकारात्मक तापमान सबसे ऊपर के विकास को अनुकूल रूप से प्रभावित करेगा, और देर से रोपण की अवधि पौधों को कोलोराडो आलू बीटल के आक्रमण से बचाएगी।
इस क्षेत्र में, निम्नलिखित किस्मों को लगाना बेहतर है:
कई लोग बेलारूस को आलू का जन्मस्थान मानते हैं।इस देश में, इस सब्जी को "दूसरी रोटी" कहा जाता है। देश 3 जलवायु क्षेत्रों में स्थित है, इसलिए आप कंद लगाने के विभिन्न तरीकों का उपयोग कर सकते हैं। बेलारूस में उगाई जाने वाली सामान्य किस्मों में शामिल हैं:
अंकुरित कंद तब लगाए जाते हैं जब मिट्टी 10 . तक गर्म हो जाती हैके बारे मेंC. कंदों को ठंडी मिट्टी में लगाने के बाद, पहले अंकुर बहुत बाद में देखे जा सकते हैं।
इस क्षेत्र की विशेषता शुष्क और गर्म हैगर्मि मे। इसलिए आलू लगाने का आदर्श तरीका प्लास्टिक रैप के नीचे रोपण करना है। पहले से गहरी जुताई करने की सलाह दी जाती है। झाड़ियों को 50 सेमी अलग रखा जाना चाहिए। वहीं, बेड की चौड़ाई 70 सेमी है।
शुरुआती किस्मों को वरीयता देना बेहतर है, क्योंकि रोपण सामग्री को जल्द से जल्द लगाना आवश्यक है। तो कंदों के पास गर्मी की शुरुआत से पहले वसंत के पानी को पकड़ने का समय होगा। आदर्श किस्में हैं:
आलू की शुरुआती किस्मों की कटाई जून के मध्य में की जा सकती है।
आलू की अच्छी फसल पाने के लिए,न केवल सही प्रकार के पौधे का चयन करना आवश्यक है। सही लैंडिंग विधि चुनते समय क्षेत्र की विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है। यह मत भूलो कि देखभाल के लिए एक सक्षम दृष्टिकोण भी आपको पौधे की उपज बढ़ाने की अनुमति देता है।
उपरोक्त सभी सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए, आप कार्य को सही ढंग से व्यवस्थित करने में सक्षम होंगे, जिसका अर्थ है कि आपको जल्द ही एक समृद्ध आलू की फसल मिलेगी।
