पकवान को अधिक स्वादिष्ट बनाने में क्या मदद मिलेगी, उज्जवल औरकला के एक खाद्य कार्य में बदलकर स्वादिष्ट? बेशक टॉपिंग! यह एक विशेष व्यंजन के शीर्ष पर रखी गई या डाली गई हर चीज की एक सामूहिक अवधारणा है। कन्फेक्शनरी उद्योग में, उदाहरण के लिए, उनमें सिरप, और चॉकलेट चिप्स, और नट्स, और जामुन, और व्हीप्ड क्रीम शामिल हैं। निश्चित रूप से आपने एक से अधिक बार देखा है कि नियमित आइसक्रीम के एक हिस्से की कीमत लगभग एक ही बार सस्ती होती है, लेकिन सॉस और स्प्रिंकल्स के अतिरिक्त। इस प्रकार, टॉपिंग न केवल पहले से ही उबाऊ डेसर्ट के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त है, बल्कि एक डिश पर ध्यान आकर्षित करने का एक तरीका भी है।
महान विविधता
केक या ब्राउनी बनाना इतना कठिन नहीं हैइसे सजाने के लिए अधिक कठिन है ताकि मेहमान इसे देखते हुए नमस्कार करें। और यहां टॉपिंग आपकी मदद करेंगे। उदाहरण के लिए, सिरप, चॉकलेट या कारमेल सॉस लें और मिठाई की सतह पर एक ग्रिड या पैटर्न लागू करें, और आप उनकी मदद से केक पर भी लिख सकते हैं कि यह किस घटना के सम्मान में तैयार किया गया था। या भारी क्रीम की एक छोटी राशि को कोड़ा, उन्हें पेस्ट्री बैग में रखें और केक पर गुलाब या गोले रखें, और स्वादिष्ट चेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी या कीवी या केले के एक स्लाइस के साथ उन पर बैठें। हां, फल और जामुन का उपयोग टॉपिंग के रूप में भी किया जा सकता है।
यदि आपके पास एक बड़ा परिवार है, तो आप सुनिश्चित करेंएक बाल्टी या आइसक्रीम का एक बड़ा पैकेज खरीदा। जैसा कि आपने देखा होगा, वर्गीकरण बहुत बड़ा नहीं है: एक नियम के रूप में, इसमें मलाईदार और चॉकलेट आइसक्रीम शामिल हैं। टॉपिंग उबाऊ आइसक्रीम गेंदों को एक उज्ज्वल और स्वादिष्ट पकवान में बदलने का एक शानदार तरीका है। कुछ भी करेंगे - चॉकलेट, नट्स, कोको, जमीन बिस्कुट, जामुन, सिरप, और मुरब्बा। कई विचार हैं, क्योंकि स्प्रिंकल्स और सिरप की विविधता को अंतहीन रूप से बदला और संयोजित किया जा सकता है। स्ट्रॉबेरी और क्रीम, चॉकलेट और कुकीज़, केले और कारमेल के अद्भुत संयोजन आपको और आपके परिवार को आइसक्रीम से ज्यादा खुश करेंगे। अपनी कल्पना को उजागर करें।
खाना पकाने में टॉपिंग
व्हीप्ड क्रीम कॉकटेल, गार्निशशीर्ष पर एक सुगन्धित चेरी, या शीर्ष पर खस्ता कारमेल जाल के साथ केक का एक टुकड़ा - क्या बेहतर हो सकता है? आपको अपने घर की रसोई में शायद ही कभी ऐसा कुछ मिलता है, क्योंकि टॉपिंग एक वाणिज्यिक आविष्कार के अधिक हैं: कॉफी, आइसक्रीम, केक और कॉकटेल में अधिक भराव, डिश जितना महंगा है। इसके अलावा, कुछ प्रकार के टॉपिंग तैयार करना बहुत मुश्किल है और घर पर दोहराया नहीं जा सकता है। एडिटिव्स का एक और हिस्सा खुदरा बिक्री में उनकी कमी के कारण प्राप्त करना असंभव है, यह विशेष प्रकार के सॉस और सिरप पर लागू होता है। अपने वर्गीकरण को विशिष्ट बनाने के लिए, कुछ कंपनियां स्वादवादियों (जो जायके और स्वाद बढ़ाने वाले योजक बनाते हैं) से अधिक से अधिक नए संयोजन का आदेश देती हैं और उन्हें बेहद दिलचस्प नाम देती हैं, उदाहरण के लिए, ब्लू स्काई या सिल्वर जैस्मीन टॉपिंग सिरप। लेकिन आप घर पर स्वाद के साथ प्रयोग कर सकते हैं, और कुछ प्रशिक्षण के बाद कई जटिल व्यंजन सरल हो जाते हैं। अगली बार जब आप मेहमानों को आमंत्रित करने या अपने बच्चे के लिए एक पार्टी की व्यवस्था करने का फैसला करते हैं, तो सभी प्रकार के टॉपिंग पर स्टॉक करें और बनाना शुरू करें।
