रम - सबसे लोकप्रिय शराबी में से एकपेय। उनका इतिहास सदियों पीछे चला जाता है - हम समुद्री लुटेरों के दिनों से उनके बारे में जानते हैं, जिनके पीने के बारे में उन्हें सही माना जाता था। रम में थोड़ा कड़वा स्वाद है और एक सुखद aftertaste है, खासकर अच्छी किस्मों में।
रम बवासीर में पिया जा सकता है, जबकि प्रत्यक्ष खपत से पहले गन्ना चीनी का एक टुकड़ा डालना। यह चीनी सामान्य उच्च कठोरता से भिन्न होती है और धीरे-धीरे घुल जाती है।
हालांकि, किसी भी अन्य मादक पेय की तरह,रम कई मादक कॉकटेल का आधार है - सबसे लोकप्रिय से केवल संकीर्ण घेरे में जाना जाता है। "रम" पेय की सूची में "ब्लू हवाई", "पिना कोलाडा", "दैक्किरी" और कई अन्य शामिल हैं। हालांकि, सबसे प्रसिद्ध, ज़ाहिर है, एक कॉकटेल "क्यूबा-तुला" है या, इसे सीधे शब्दों में कहें, कोक के साथ रम।
История появления на свет этого коктейля проста.किंवदंती है कि एक बार एक अमेरिकी सैनिक ने एक बार में प्रवेश किया और उसे रम का एक गिलास और कोला का एक गिलास लाने के लिए कहा। उसने उन्हें बारी-बारी से एक-एक करके पिलाया, जिसके बाद वह मुस्कुराया, मुड़ गया और चला गया। और बारटेंडर उसे लंबे समय तक देखता था और सोचता था कि क्या यह इस मिश्रण को आजमाने लायक है। बाद में इस कदम पर निर्णय लेते हुए, उन्होंने इसे पछतावा नहीं किया, क्योंकि कॉकटेल बहुत स्वादिष्ट, यादगार और असामान्य थी। यह हमारे समय का सबसे प्रसिद्ध और लोकप्रिय मादक पेय बनाया गया था - रम और कोक के साथ एक कॉकटेल।
Чтобы приготовить этот коктейль, необходим अवयवों की न्यूनतम: सीधे डार्क रम, कोका-कोला, हाईबॉल (मानक उच्च कॉकटेल ग्लास), नींबू और बर्फ यदि आवश्यक हो। रम और कोला कॉकटेल को मिलाते समय, निम्न अनुपात देखा जाना चाहिए: एक सौ, दो सौ या तीन सौ मिलीलीटर कोला और एक नींबू का टुकड़ा रम के पचास मिलीलीटर में जोड़ा जाना चाहिए। कोला की मात्रा में अंतर स्वाद और अंतिम उत्पाद की वांछित डिग्री पर निर्भर करता है, सभी डेटा संयोजन मानक हैं - एक से एक, एक से दो या एक से तीन। तैयारी की प्रक्रिया इस प्रकार है: एक हाईबॉल गिलास बर्फ से भरा होता है (लगभग तीन से पांच क्यूब्स की आवश्यकता होगी), फिर रम डाला जाता है, जो बाद में ग्लास के किनारे को कोला के साथ पतला होता है। कॉकटेल को एक चम्मच के साथ मिलाया जाता है, जिसके बाद नींबू का एक टुकड़ा इसमें निचोड़ा जाता है और शीर्ष पर रखा जाता है। पेय तैयार है। नुस्खा बहुत सरल है और घर पर खाना पकाने के लिए उपलब्ध है।
कॉकटेल बनाने के लिए विभिन्न प्रकार की रमअलग का उपयोग करें, लेकिन यह एक अंधेरे रम होना चाहिए। साथ ही, इसमें अधिक नींबू डालकर या इसे नींबू के साथ बदलकर नुस्खा थोड़ा बदला जा सकता है। कुछ पारखी लोग महान स्वाद पर जोर देने के लिए कोला के साथ रम में थोड़ा मालिबू जोड़ने की सलाह देते हैं। इस मामले में नुस्खा स्वाद वरीयताओं पर काफी हद तक निर्भर करता है।
और यह कॉकटेल के बारे में नहीं हैघर पर पकाया जाता है - प्रत्येक बारटेंडर अलग-अलग तरीकों से कोला (अधिकांश कॉकटेल की तरह) के साथ रम तैयार करने के लिए स्वतंत्र है, और इसलिए बार और रेस्तरां में पेय का स्वाद अलग-अलग हो सकता है। केवल शर्त यह है कि कॉकटेल में आपको इसकी संरचना में शामिल शराब का एक स्पष्ट स्वाद महसूस करना चाहिए, इस मामले में रम। न केवल इसकी गंध महसूस की जानी चाहिए।
कोला के साथ ठंडा रम भी होगागर्म से अलग हो। ठंडा शराबी कॉकटेल हमेशा नरम, स्वादिष्ट होते हैं। इसीलिए ज्यादातर कॉकटेल को ठंडा पीने की सलाह दी जाती है।
के साथ रम बनाने का भी एक नुस्खा हैकोक, जो मसालेदार रम का उपयोग करता है, ऊपर वर्णित सिद्धांत के अनुसार तैयार किया गया है। सफेद रम आमतौर पर अधिक नाजुक कॉकटेल में मिलाया जाता है। उदाहरण के लिए, इसे स्प्राइट और चूने के साथ मिलाया जाता है; क्रैनबेरी रस और हौसले से निचोड़ा हुआ संतरे का रस; टकसाल और ठंडा सफेद चाय के साथ।
रम एक महान पेय है।इसके तीखे स्वाद के साथ प्यार में नहीं पड़ना असंभव है। और कॉकटेल, जो इसका हिस्सा है, पूरी दुनिया में बहुत लोकप्रिय हैं। यह व्यर्थ नहीं है कि समुद्री डाकू भी रम से प्यार करते थे - साहसिक और खजाने का एक पेय, वास्तविक समुद्री शैतानों का एक पेय।
