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एक डबल बॉयलर में मांस

एक जोड़े के लिए खाना बनाना खाना अभी भी हमारे दूर हो सकता हैपूर्वजों। उन्होंने गर्म झरनों के पास पत्थरों पर मांस गरम किया। समय के साथ, इस विधि में काफी सुधार हुआ है। आधुनिक गृहिणियों के पास एक स्टीमर के साथ घर पर स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन बनाने का अवसर होता है। इसमें कोई कौशल नहीं है। डबल बॉयलर और पर्याप्त तेज़ में खाना बनाना आसान है। व्यंजन बहुत स्वादिष्ट हैं, और सबसे महत्वपूर्ण, उपयोगी हैं। उदाहरण के लिए, डबल बॉयलर में मांस हमेशा नरम और रसदार, और सब्जियां - सुगंधित होता है।

एक डबल बॉयलर में मांस
मांस व्यंजन पकाने के लिए डबल बॉयलर का उपयोग करने के फायदे:

  • उत्पादों में पोषक तत्वों का मुख्य सेट संरक्षित है;
  • तेल का उपयोग नहीं किया जाता है, जिसका मतलब है कि एक परत का गठन नहीं होता है, जैसे फ्राइंग के मामले में;
  • स्टीमर में मांस एक प्राकृतिक गंध और स्वाद रहता है;
  • मांस कार्सिनोजेन, कोलेस्ट्रॉल और अतिरिक्त कैलोरी का उत्पादन नहीं करता है, जैसे फ्राइंग में;
  • डबल बॉयलर में मांस नमी नहीं खोता है, यहां तक ​​कि कुछ कठोर वील नरम हो जाता है।

मोटापे और हृदय रोग से पीड़ित लोगों के लिए यह सब बहुत महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, भाप भोजन में स्विचिंग आपके युवाओं और सौंदर्य को काफी हद तक बढ़ाएगी।

एक डबल बॉयलर में मांस कैसे पकाएं
स्टीमर में स्वादिष्ट व्यंजन जल्दी तैयार किए जाते हैं औरआसानी से। ऐसा करने के लिए, आपको केवल आवश्यक उत्पादों को कंटेनर में रखना होगा, ट्रे को पानी से भरें और समय निर्धारित करें। उत्पाद कभी नहीं जलाएंगे। पकवान को समान रूप से तैयार करें, हलचल की आवश्यकता नहीं है। यह सब महत्वपूर्ण समय मालकिन बचाता है। स्टीमर में कई स्तर होते हैं। इसके लिए धन्यवाद आप एक ही समय में कई व्यंजन बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, गार्निश और कटलेट, मछली और इतने पर। उसी समय, ऊपरी स्तर पर उत्पाद सबसे तेज़ तैयार किए जाएंगे। यदि आवश्यक हो, तो आप स्टीमर में मांस, मछली और सब्जियों को डिफ्रॉस्ट कर सकते हैं।

एक डबल बॉयलर में मांस कैसे पकाएं

आपको एक किलोग्राम मांस (यह पोर्क या गोमांस), प्याज (2 टुकड़े), काली मिर्च, नमक, शराब सिरका के दो चम्मच (अधिमानतः लाल), 1.5 कप बियर की आवश्यकता होगी।

मांस cubes में काटा जाता है। प्याज बारीक crumbles।मांस के लिए, नमक, काली मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। प्याज जोड़ें। यह सब चावल पकाने के लिए कटोरे में फिट बैठता है (यह प्रत्येक स्टीमर के सेट में शामिल है)। ट्रे ट्रे में डाल दिया जाता है। समय निर्धारित करें - 15 मिनट।

इस समय के दौरान, आपको सॉस तैयार करना होगा।इसके लिए, बियर और शराब सिरका मिश्रित होते हैं। मिश्रण एक उबाल लेकर लाया जाता है और मांस में डाल दिया जाता है। इस पकवान के बारे में एक घंटे के लिए तैयार किया जाता है। मांस बहुत रसदार है। यह वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए अपील करेगा। मांस भाप करते समय, पक्ष पकवान तैयार करें। यह सब्जियों का कोई भी सेट हो सकता है।

एक डबल बॉयलर में स्वादिष्ट भोजन
एक डबल बॉयलर में मांस किसी भी तरह से पकाया जा सकता है।आश्चर्यजनक परिणाम सब्जियां भरवां हैं। इस काली मिर्च, उबचिनी, गोभी और इतने पर। उन्हें पूरी तरह से धोया और साफ किया जाना चाहिए। मांस तैयार करो। यह छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और अन्य अवयवों (प्याज, गाजर, अंडे और इतने पर) के साथ मिलाया जाता है। भरने में, कुछ चावल जोड़ें। इस मामले में, इसे आधे पकाए जाने से पहले पकाया जाना चाहिए। भरवां सब्जियां कंटेनरों में जोड़ दी जाती हैं। पकवान लगभग एक घंटे के लिए तैयार किया जाता है। जड़ी बूटी और खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

स्वच्छ हवा से कम व्यक्ति के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन की आवश्यकता होती है। अपने और अपने प्रियजनों का ख्याल रखना।

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