/ / कॉफी लट्टे: यह क्या है? खाना पकाने के रहस्य

लट्टे कॉफी: यह क्या है? खाना पकाने के रहस्य

कॉफ़ी के कई प्रकार हैं और उनमें से एक है लेट कॉफ़ी। यह क्या है और इस असाधारण स्वादिष्ट पेय को ठीक से कैसे तैयार किया जाए? आइए क्रम में यह सब समझने की कोशिश करते हैं।

कॉफी लट्टे क्या है
तो, शास्त्रीय अर्थ में, लट्टे का प्रतिनिधित्व करता हैएक कॉफी आधारित पेय है जहां एस्प्रेसो और दूध को एक से तीन के अनुपात में मिश्रित किया जाता है। लट्टे के ऊपर हमेशा फोम की एक छोटी मात्रा होती है। काफी बार, तैयार पेय को शीर्ष पर कोको या कसा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़का जाता है, और सिरप (कारमेल, बेरी, वेनिला या अन्य) अंदर जोड़ा जाता है।

कॉफी लट्टे के बारे में कैसे आया?हम पहले से ही जानते हैं कि यह क्या है, लेकिन इस पेय की उत्पत्ति के इतिहास को जानना और भी दिलचस्प है। यह मूल रूप से बच्चों के लिए विशेष रूप से डिजाइन किया गया था। निश्चित रूप से, आपने बार-बार देखा होगा कि बच्चे वयस्कों के साथ कितनी बार कॉफी पीते हैं। इस तथ्य के कारण कि लट्टे का मुख्य हिस्सा दूध है, इस पेय को बच्चों के लिए हानिरहित माना जाता है।

लट्टे कॉफी के बारे में बात करना, यह क्या है, और चर्चा करनाकुछ अन्य बारीकियों, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक अच्छी तरह से तैयार पेय को स्तरित किया जाना चाहिए, अर्थात, कॉफी, दूध और फोम को एक दूसरे के साथ मिश्रण नहीं करना चाहिए। और यह एक स्टेम पर एक पारदर्शी ग्लास में सेवा करने के लिए प्रथागत है।

कॉफी लट्टे कैसे बनाएं
कॉफ़ी लट्टे कैसे बनाये?वास्तव में, इस प्रक्रिया में कुछ ज्ञान और कौशल की आवश्यकता होती है। एक हिस्से को तैयार करने के लिए, ताजा दूध का 80-100 ग्राम आपके लिए पर्याप्त होगा, साथ ही ताजी जमीन कॉफी के बारे में 7-8 ग्राम। आइए एस्प्रेसो बनाने के साथ शुरू करें। ऐसा करने के लिए, हमें एक एस्प्रेसो मशीन की आवश्यकता है। हम एक विशेष डिब्बे में कॉफी डालते हैं और डिवाइस को सेट करते हैं ताकि पानी बहुत धीरे-धीरे पाउडर से गुजरता है। 20-30 सेकंड में, आप तैयार पेय के लगभग 30 मिलीलीटर प्राप्त करेंगे। अगर एस्प्रेसो को सही तरीके से तैयार किया जाता है, तो फोम में एक लाल रंग का टिंट होगा और इसकी सतह पर धारियाँ मौजूद होंगी। एक फोम जो बहुत हल्का होता है वह बताता है कि बहुत कम कॉफी थी या पीस बहुत मोटे थे, जबकि बहुत अंधेरा, इसके विपरीत, यह इंगित करता है कि कॉफी बहुत अच्छी तरह से या बहुत अधिक जमी थी। यदि आप कॉफी मेकर को तैयार करने से थोड़ा पहले गर्म करते हैं तो पेय का स्वाद बेहतर होगा।

यदि कॉफी लट्टे बनाने का कोई तरीका नहीं हैकॉफी मशीन, आपको दूध तैयार करने में थोड़ा समय और प्रयास करना होगा। इसे उबला नहीं जाना चाहिए, लेकिन इसे अच्छी तरह से गर्म करना आवश्यक है। फिर, एक कॉफी मशीन या विशेष उपकरणों की मदद से, दूध को स्थिर फोम में मार दिया जाना चाहिए। हम इस फोम को पहले से तैयार ग्लास में स्थानांतरित करते हैं।

एक कॉफी मशीन में कॉफी लट्टे
अंतिम चरण, वास्तव में, कॉफी डालना हैफोम। एस्प्रेसो की चाल कांच के बहुत किनारे तक प्रवाहित होनी चाहिए। नतीजतन, दूध का झाग कॉफी के ऊपर है। यदि आप इसे प्राप्त करने में सफल होते हैं, तो आपने सब कुछ सही किया है।

लट्टे कॉफी के बारे में बात करते हुए, यह क्या है, और ओहइस इटालियन ड्रिंक के टोटके, इसे आगे उन अतिरिक्त सामग्रियों के बारे में कहा जाना चाहिए जिनका आप उपयोग कर सकते हैं। खट्टे को छोड़कर लट्टे लगभग किसी भी सिरप के साथ अच्छी तरह से चला जाता है (वे दूध की तेजी से खटास में योगदान करते हैं)। और यह विशेष रूप से ब्लैकक्यूरेंट या अखरोट सिरप का उपयोग करने के लिए अनुशंसित है। तैयारी की प्रक्रिया के दौरान, रम या अमरेटो जैसे मादक पेय का उपयोग करके एक अविस्मरणीय स्वाद प्राप्त किया जा सकता है।

आप एक लट्टे कैसे तैयार करते हैं?

इसे पसंद किया:
0
लोकप्रिय पोस्ट
आध्यात्मिक विकास
भोजन
y