Изысканный вкус латте и ароматная крепость कैप्पुकिनो कई लोगों से परिचित है। लेकिन, दुर्भाग्य से, कुछ लोग कैपुचीनो और लट्टे के बीच अंतर को जानते हैं। यदि आप बार-बार कॉफी पीते हैं, तो आप आसानी से इन दो ड्रिंक्स को भ्रमित कर सकते हैं, और एक वास्तविक बरिस्ता के लिए अंतर स्पष्ट है। यह जानने के लिए कि आपको कौन सा पेय सबसे अच्छा लगता है, इन दो प्रकार के कॉफी के बीच के अंतर पर विचार करें।
पहले एक क्लासिक लट्टे बनाने के लिएगर्म व्हीप्ड दूध लें, इसे एक कप या अन्य कंटेनर में डालें, और उसके बाद ही गर्म एस्प्रेसो डालें। इस प्रकार, यह कई परतों में एक अद्भुत पेय निकला। कैप्पुकिनो बनाने के लिए, आपको कप में पर्याप्त मजबूत कॉफी डालना होगा, फिर फोम की एक परत बिछाएं और अच्छी तरह मिलाएं। परिणाम लगभग एक सजातीय पेय है।
पेय के बीच मुख्य अंतर में से एक हैतथ्य यह है कि लैट कॉफी कॉकटेल है, जो एस्प्रेसो पर आधारित है, और कैप्पुकिनो कॉफी का प्रकार है। तो, बाद में, कॉफी सामग्री बहुत अधिक है। इसमें तीन तत्व होते हैं जिन्हें समान अनुपात में लेने की आवश्यकता होती है: मजबूत कॉफी, गर्म दूध और झाग। और लैट में दो तत्व होते हैं: 1/3 भाग - कॉफी, 2/3 - गर्म व्हीप्ड दूध।
कैपुचीनो और लट्टे में क्या अंतर है?दूध का फेन। फोम के रूप में इस तरह के एक अपरिवर्तनीय विशेषता को विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। इस कैप्पुकिनो में, यह एक चम्मच चीनी के वजन का सामना कर सकता है। यह एक मोटी और घने फोम, और लट्टे - हवा, एक शराबी बादल की तरह है। मिल्क फोम इतना हल्का होना चाहिए कि आप एक कप कॉफी में एक स्वैच्छिक गुंबद बना सकें।
Однако есть одно требование, которое объединяет इन दो प्रकार की कॉफी में फोम: इसमें अतिरिक्त बुलबुले नहीं हो सकते हैं और समान दिखना चाहिए। पहले, फोम के ऊपर थोड़ा दालचीनी या कोको डाला जा सकता था, और अब इस पर कला के पूरे काम चित्रित हैं।
एक अनुभवी और पेशेवर बरिस्ता कर सकते हैंकिसी भी पैटर्न, जानवरों के चेहरे, ग्रहों और सितारों को आकर्षित करें, एक शिलालेख या मान्यता और बहुत कुछ लिखें। यदि फोम सही ढंग से बनाया गया है, तो उस पर पैटर्न 12 मिनट तक रहेगा। यदि आप इस समय के दौरान सभी कॉफी पीते हैं, तो भी तस्वीर को सबसे नीचे बैठना चाहिए।
इसलिए सभी लोगों के स्वाद और पसंद अलग-अलग होते हैंउनके सभी दिल नाजुक कॉफी कॉकटेल से जुड़े हैं, जबकि कुछ हमेशा एक अमीर कैपुचीनो चुनते हैं। यह कॉफी के स्वाद और सुगंध के बीच का अंतर है, कैपुचीनो और लट्टे के बीच के अंतर को समझने में मदद करेगा। इन दोनों पेय को पहचानना और अलग करना एक तस्वीर है।
ऊपर, हमने लट्टे और कैपुचिनो के बीच कुछ अंतरों को देखा। हालाँकि, अभी भी कोई कम महत्वपूर्ण बिंदु नहीं हैं कि कैसे लैपटाप कैपुचीनो से भिन्न होता है। मुख्य अंतर:
Вот в принципе и все, что нужно знать, чтобы कैपुचीनो और लट्टे के बीच अंतर को समझें। अब, सभी विशिष्ट क्षणों को जानते हुए, आप दोनों पेय की कोशिश कर सकते हैं, उनकी खूबियों का मूल्यांकन कर सकते हैं और वह चुन सकते हैं जिसे आप सबसे ज्यादा पसंद करते हैं।
