लाल सलाद - चमकदार विविधता

Ryzhik सलाद की एक विशिष्ट विशेषता इसकी हैउपस्थिति। यहाँ, नाम ही इस व्यंजन के समृद्ध और चमकीले रंगों की बात करता है। लेकिन इस पाक कृति को तैयार करने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। इस नाम के तहत अद्भुत सलाद के लिए कई व्यंजनों हैं। उनमें से प्रत्येक अपने तरीके से अच्छा है। इस लेख में, हम कई विकल्पों को देखेंगे। शायद कुछ व्याख्या में Ryzhik सलाद आपका पारंपरिक व्यंजन बन जाएगा।

मसालेदार मशरूम के साथ "रियाज़िक"

इस व्यंजन की मुख्य सामग्री होगीचैंटरलैस, गाजर और घंटी मिर्च। यह एक ताजा, मूल स्वाद के साथ बहुत उज्ज्वल निकला। खाना पकाने के लिए, आपको दो कप अचार वाले मशरूम, बैंगनी प्याज का एक मध्यम सिर, एक घंटी काली मिर्च (नारंगी), दो उबले अंडे, आधा गिलास डिब्बाबंद मकई, एक गाजर, मेयोनेज़, जड़ी बूटी और मसाले लेने की आवश्यकता है। अंडे को छीलकर पासा लें।

मशरूम, यदि वे छोटे हैं, तो बरकरार रखें।बेल मिर्च से बीज और डंठल निकालें और इसे क्यूब्स में काट लें। हम एक हाउसकीपर की मदद से गाजर से पतली प्लेट बनाते हैं। प्याज को बहुत बारीक न काटें (रिंग के क्वार्टर में)। एक सलाद कटोरे में, जड़ी बूटियों को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं। फिर हम मेयोनेज़ के साथ Ryzhik सलाद पहनते हैं। इसके बाद, इसे जड़ी-बूटियों से सजाएँ और इसे मेज पर परोसें।

बीन सलाद

इस व्यंजन को बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होती है, लेकिनइसका स्वाद बस स्वादिष्ट है। 200 ग्राम कोरियाई गाजर, एक सफेद बीन्स, खट्टा क्रीम और साग के स्वाद का एक पैकेट और डिब्बाबंद अनानास के 3 कप ले सकते हैं। अनानास को छोटे क्यूब्स में काटें और एक सलाद कटोरे में डालें।

फिर इसमें बीन्स डालें, पहलेइससे पानी निकल रहा है। इसके बाद गाजर और चिप्स होते हैं, जिन्हें थोड़ा तोड़ा जा सकता है। अब हम मेयोनेज़ के साथ "रायज़िक" का सलाद बनाते हैं और तुरंत इसे मेज पर परोसते हैं। चिप्स को नरम नहीं करना चाहिए, अन्यथा सलाद का स्वाद और उपस्थिति थोड़ा खराब हो जाएगा।

Croutons के साथ सरल सलाद

रियाज़िक सलाद, जिसके लिए नुस्खा पेश किया जाएगाइसके अलावा, खाना पकाना बहुत सरल है। यह पकवान परिचारिका की मदद कर सकता है जब मेहमान अप्रत्याशित रूप से दरवाजे पर दिखाई देते हैं। खाना पकाने के लिए, आपको दो मध्यम गाजर, प्याज की समान मात्रा, 100 ग्राम पनीर, पटाखे का एक पैकेट, जड़ी बूटी, मेयोनेज़, वनस्पति तेल और मसाले लेने की आवश्यकता है। प्याज और गाजर को स्ट्रिप्स में काट लें और वनस्पति तेल में हल्के से भूनें। वे नरम हो जाना चाहिए। इसमें लगभग 10 मिनट लगेंगे।

इस समय, आप पनीर को पीसकर मिला सकते हैंपटाखे और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ। अब इस द्रव्यमान और मेयोनेज़ के साथ तली हुई सब्जियां, मसाले जोड़ें। गाजर और पनीर के साथ अदरक के सलाद को तुरंत परोसा जाना चाहिए जब तक कि क्रेटन भिगो न जाए।

मछली का सलाद

यह नुस्खा बहुत बार अनुभवी द्वारा उपयोग किया जाता हैपरिचारिका, क्योंकि वह सबसे प्रसिद्ध है। आपको ड्रेसिंग के लिए दो गिलास उबले हुए चावल, 5 मध्यम अचार वाले खीरे, एक डिब्बाबंद मछली, तेल में 10 मसालेदार मशरूम (शहद एगरिक्स के साथ बदला जा सकता है), तीन उबले अंडे, मसाले और मेयोनेज़ की आवश्यकता होगी। अदरक का सलाद तैयार करने के लिए बहुत सरल है।

सभी अवयवों को क्यूब्स में काट दिया जाता है और मिश्रित किया जाता हैसलाद का कटोरा। फिर हम मेयोनेज़ के साथ पकवान का मौसम करते हैं। स्वादानुसार मिर्च डालें। पहले से नमक की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि कई घटकों में पहले से ही नमक होता है। आनंद के साथ कुक, कल्पना करना, नए और दिलचस्प पाक कृतियों के साथ दूसरों को प्रयोग करने और प्रसन्न करने के लिए डरो मत।