प्रत्येक गृहिणी ने अपने जीवन में कम से कम एक बार सूअर का मांस पकायाओवन में, और प्रत्येक के पास इस स्वादिष्ट और पौष्टिक मांस व्यंजन का अपना नुस्खा है। कोई किसी तरह की चटनी के तहत पनीर के साथ ओवन में सूअर का मांस पकाता है, और कोई टमाटर, अन्य सब्जियां, या पास्ता और चावल भी जोड़ता है। इस व्यंजन का निर्विवाद प्लस यह है कि यह दैनिक तैयारी और उत्सव की दावत दोनों के लिए बहुत अच्छा है, और यह सब कम से कम सामग्री के साथ है।
यदि आपको बहुत समय बिताने की कोई इच्छा नहीं हैखाना पकाने, और आप स्वादिष्ट मांस के साथ अपने परिवार और दोस्तों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, फिर टमाटर और अन्य योजक के बिना ओवन में पनीर के साथ सूअर का मांस सेंकना। ऐसा करने के लिए, आपको केवल आवश्यकता है:
भोजन की यह मात्रा लगभग 5 सर्विंग्स के लिए है, इसलिए यदि आप चाहें, तो आप भोजन की मात्रा को कम कर सकते हैं या बढ़ा सकते हैं, जितना कि आपको आवश्यकता हो।
सबसे पहले, हमें पोर्क में कटौती करने की आवश्यकता हैलगभग 2 सेंटीमीटर मोटे टुकड़े भी। उसके बाद, टुकड़ों को मारना बेहतर होता है ताकि वे अधिक रसदार और नरम हो जाएं, और उन्हें पका रही चादर पर डाल दें, जितना संभव हो एक दूसरे के करीब।
फिर पनीर को रगड़ें और प्याज को काट लें। वैसे, इसे आधे छल्ले में काटने के लिए बेहतर है, इसलिए परिणामस्वरूप डिश अधिक सुंदर हो जाएगा, और उपयोग करने के लिए अधिक सुविधाजनक होगा।
अगला, मसाले के साथ मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम मिलाएं औरपरिणामस्वरूप सॉस के साथ मांस के टुकड़े फैलाएं। उसके बाद, मांस पर प्याज डालें, शीर्ष पर पनीर के साथ छिड़के और ओवन को भेजें। ओवन में पनीर के साथ पोर्क को लगभग आधे घंटे के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक किया जाना चाहिए।
आप इस तरह के पकवान को लगभग किसी भी साइड डिश के साथ मेज पर रख सकते हैं, आलू, पास्ता, और यहां तक कि सरल सब्जियां भी अच्छी तरह से अनुकूल हैं।
के साथ ओवन में फ्रेंच पोर्क पकानापनीर, आप तुरंत साइड डिश का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप आलू, चावल और यहां तक कि पास्ता के साथ मांस को सेंक सकते हैं। यदि आप टमाटर और पनीर के साथ ओवन में पोर्क बनाना चाहते हैं, तो कुछ भी आसान नहीं है। आपको बस टमाटर को चटनी के ऊपर रखना है, और फिर ऊपर से कटा हुआ प्याज और कसा हुआ पनीर छिड़कना है।
यह फ्रेंच पोर्क रेसिपी हैसबसे आम में से एक। इस तरह के मांस को पकाने में थोड़ा अधिक समय लगता है, लेकिन यह एक अलग साइड डिश तैयार करने में समय बचाता है। इस नुस्खे के लिए आपको आवश्यकता होगी:
अवयवों की संख्या के बावजूद, ऐसे मांस को तैयार करना बहुत आसान है। सबसे पहले, आपको सभी उत्पादों को तैयार करने की आवश्यकता होगी, फिर उन्हें सही क्रम में एक बेकिंग डिश में डाल दें।
सभी उत्पादों के तैयार होने के बाद, बाहर रखनातेल के साथ मोल्ड में वृद्धि के बाद, उन्हें सही क्रम में ढालना में। सबसे पहले, आलू के आधे हिस्से को तल पर डालें, उन्हें मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम सॉस के साथ चिकना करें। ऊपर से कटा हुआ प्याज का आधा भाग डालें, फिर मांस डालें और फिर से सॉस के साथ चिकना करें। मांस के ऊपर बचे हुए प्याज और टमाटर डालें, साग जोड़ें।
इन सभी तैयारियों के बाद, हम मांस को भेज देंगेओवन, 30-40 मिनट के लिए 200-210 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट किया जाता है। उसके बाद हम अपने पकवान पर पहले से कसा हुआ पनीर वितरित करते हैं और एक और 10-15 मिनट के लिए पनीर के साथ ओवन में सूअर का मांस छोड़ देते हैं।
