एक ग्लास में कितने ग्राम तरल और थोक उत्पाद हैं?

एक गिलास में कितना है इसके बारे में एक रोज़मर्रा का सवालइस या उस उत्पाद के ग्राम, अक्सर गृहिणियों को पीड़ा देते हैं जब उन्हें एक रसोई की किताब में एक नया दिलचस्प नुस्खा मिलता है, और सामग्री में यह संकेत दिया जाता है कि यह हमारे सामने परिचित ग्लास, बड़े चम्मच और चम्मच में नहीं है, लेकिन, उदाहरण के लिए, ग्राम में।

यदि आपके शस्त्रागार में रसोई का पैमाना है, तोसमस्या अपने आप हल हो जाती है, लेकिन अगर वे वहां नहीं हैं, तो यह सब बस किसी भी तरह से कप और चम्मच में अनुवाद करने की आवश्यकता है। बेशक, यह रोजमर्रा की जिंदगी में यह निर्धारित करने के लिए बहुत सुविधाजनक है कि एक मापने वाले कप में कितने ग्राम हैं, यदि कोई हो। खासकर यदि एक स्केल उस पर लागू नहीं होता है, लेकिन कई, मुख्य रूप से उपयोग की जाने वाली सामग्री, जैसे पानी, आटा, चीनी और नमक की मात्रा के अनुरूप है।

स्लाइड के साथ या उसके बिना?

कुछ और बारीकियाँ: तरल से भरा ग्लास कितना होना चाहिए और थोक उत्पाद के साथ कितना होना चाहिए? स्लाइड के साथ या उसके बिना, क्या आपको एक चम्मच के साथ सूखी सामग्री को मापना चाहिए? हम अब यह सब समझने की कोशिश करेंगे। याद रखने वाली पहली बात यह है कि चश्मे और चम्मचों को पूरी तरह से तरल के साथ भरना आवश्यक है, और एक स्लाइड के साथ थोक उत्पादों को डालना, जबकि उन्हें तंग न करने की कोशिश करना और इसके अलावा उन्हें ढीला न करना। और बाकी सभी चीजों के लिए, उत्पादों की मात्रा और वजन के उपायों के अनुपात की एक विशेष तालिका है। मामले में वापस गिनती करते समय यह भी सुविधाजनक होगा जब यह गंदे चश्मे और चम्मच के लिए अधिक सुविधाजनक नहीं है, लेकिन एक पैमाने का उपयोग करके सूखे घटकों की मात्रा को मापने के लिए।

1 गिलास: इसमें कितने ग्राम है?

तो, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि केवल व्यंजनों में,रूस के लिए अनुकूलित, ग्लास का मतलब पौराणिक सोवियत faceted ग्लास से ज्यादा कुछ नहीं है, जिसका इतिहास 11 सितंबर, 1943 को गुस-ख्रीसलनी में कांच के कारखाने से शुरू होता है, जब इसका पहला उदाहरण विधानसभा लाइन से लुढ़का। यूएसएसआर के प्रत्येक निवासी को स्पष्ट रूप से आश्वस्त किया गया था कि अगर यह पानी से भरा हुआ था, तो 250 ग्राम बाहर आ जाएगा, और अगर "रिम" के लिए, तो ठीक 200। सभी गृहिणियों को पता था कि एक गिलास में कितने ग्राम आटा और चीनी है। उन्हें यकीन था कि पूर्ण वाले में पहले घटक के लगभग 150 ग्राम और "रिम के नीचे" - 120, दूसरे, क्रमशः 200 और 160 ग्राम शामिल थे। एक ग्लास में कितने ग्राम अनाज, मशरूम, शहद, मक्खन, दूध और अन्य उत्पाद हैं, इस बारे में विस्तृत जानकारी नौसिखिया रसोइयों के लिए विशेष तालिकाओं में निहित है, उदाहरण के लिए, यहाँ:

एक ग्लास में रूसी, अमेरिकी और यूरोपीय कितने ग्राम हैं?

आधुनिक होने के लिए और क्या चाहिएगृहिणियों, तो यह नुस्खा की मातृभूमि है। तथ्य यह है कि प्रत्येक देश में, विभिन्न संस्करणों के कंटेनरों को एक गिलास, कप, मग माना जाता है। उदाहरण के लिए, एक मानक अमेरिकी मग में 240 मिलीलीटर, एक यूरोपीय एक में 250 मिलीलीटर, बाल्टिक ब्रेटन में 284 ग्राम होता है, और एक राष्ट्रीय जापानी कप में एक से अधिक "गो" नहीं होता है, अर्थात 180 मिलीलीटर। एक गिलास में कितने ग्राम होते हैं, इस बारे में सटीक जानकारी आमतौर पर नौसिखिए रसोइयों के लिए आवश्यक होती है। समय के साथ, अनुभवी शेफ अब वास्तव में उत्पाद की मात्रा के गहने सटीकता के साथ परेशान नहीं करते हैं, लेकिन उनकी परेशानी मुक्त प्रणाली का उपयोग "आंख से" और "मुंह से" करते हैं। वर्षों से प्राप्त अनुभव उन्हें आवश्यक स्थिरता और अपने दम पर आवश्यक अनुपात निर्धारित करने की अनुमति देता है।