स्क्विड बहुत स्वादिष्ट, स्वस्थ औरकम कैलोरी वाला समुद्री भोजन। इसके अलावा, उन्हें उत्कृष्ट रोज़ और छुट्टी व्यंजन तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, जिनमें से एक स्क्विड और अंडे के साथ सलाद है।
लेकिन अंतिम व्यंजन स्वादिष्ट होने के लिए,सबसे महत्वपूर्ण नियम यह है कि आपको स्क्वीड को सक्षम रूप से पकाने की आवश्यकता है। अनुचित रूप से पका हुआ समुद्री भोजन किसी भी खराब कर सकता है, यहां तक कि एक महंगा और परिष्कृत पकवान भी।
पहला और मुख्य नुस्खा है “कैसे ठीक से खाना बनाना हैस्क्वीड। " पानी के उबलने के बाद, शव को उसमें फेंक दें और 15 सेकंड के लिए गिनें। सही खाना पकाने के बाद, स्क्वीड का आकार समान होना चाहिए। गलत तरीके से पकाया गया शव आकार में कम हो जाएगा और एक कठिन रबर स्वाद प्राप्त करेगा।
अब आप खाना बनाना शुरू कर सकते हैं - "पफ स्क्विड और अंडे का सलाद"... एक सुंदर पकवान पर, की पहली परत रखनास्क्वीड की लंबी स्ट्रिप्स, कटा हुआ प्याज और उबलते पानी के साथ खोपड़ी और मेयोनेज़ को एक ठीक जाल के साथ लागू करें। अगली परत को स्ट्रिप्स में कटा हुआ खीरे का अचार होना चाहिए, मेयोनेज़ भी लागू करना चाहिए। अगली परत में अंडे के आमलेट के लंबे स्ट्रिप्स शामिल होंगे। इसे बनाने के लिए, आपको अंडे को हराकर, नमक और काली मिर्च डालकर पतले आमलेट में सेंकना होगा। किसी भी स्थिति में दूध नहीं डाला जाना चाहिए। अंडे की परत के लिए मेयोनेज़ का एक जाल लागू करें। सलाद को जैतून और अजमोद स्प्रिंग्स के साथ सजाएं।
"मकई के साथ स्क्वीड और अंडे के साथ सलाद।" सलाद के लिए सभी सामग्री को कटा हुआ होना चाहिएमध्यम क्यूब्स: उबले अंडे, व्यंग्य, ताजा ककड़ी, प्याज। डिब्बाबंद मकई और मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं। परिणामस्वरूप मिश्रण को टैरलेट्स में डाला जा सकता है और जैतून के साथ गार्निश किया जा सकता है।
डिब्बाबंद शवों से बना एक व्यंजन मूल होगा - "स्क्वीड और अंडे के साथ सलाद" फास्ट "। अंडे उबालें, गोरों को योलक्स से अलग करें औरपहले स्लाइस में काटें। अब अच्छी तरह से कटा हुआ प्याज के टुकड़े भूनें; स्ट्रिप्स में उबले हुए आलू और डिब्बाबंद स्क्वीड काट लें। सब कुछ मिलाएं और नमक और वनस्पति तेल जोड़ें। सलाद को सलाद और जर्दी के साथ गार्निश किया जाता है।
स्क्वीड के साथ एक बहुत स्वादिष्ट संयोजन सलाद के लिए अनानास, टमाटर और घंटी मिर्च के अतिरिक्त है।
"स्क्वीड और अनानास के साथ सलाद" नाजुक "। बिल्कुल नाजुक पकवान बनाने के लिए, सब कुछसामग्री को छोटे क्यूब्स में काटने की सिफारिश की जाती है: स्क्वीड, उबले अंडे, सेब, पनीर, डिब्बाबंद अनानास, हैम। अब डिब्बाबंद मकई और मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं। डिश टार्टलेट में परोसने के लिए बढ़िया है।
कॉकटेल सलाद अलग प्रवाह।इसे एक विशेष कॉकटेल विस्तृत ग्लास में परतों में स्टैक करने की आवश्यकता होगी। सभी घटकों को क्यूब्स में बहुत सूक्ष्मता से काटने के लिए आवश्यक होगा। परतें इस प्रकार हैं: स्क्विड - मेयोनेज़ - प्याज - मेयोनेज़ - अंडा - मेयोनेज़ - पनीर - मेयोनेज़ - ककड़ी - मेयोनेज़ - अनानास। सलाद को एक सुंदर नक्काशीदार ककड़ी से सजाया गया है।
स्क्वीड किसी भी सब्जी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। आप एक बहुत ही स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन पेश कर सकते हैं - "स्क्वीड और टमाटर के साथ सलाद"। मुख्य बात सही प्रस्तुति है।एक सुंदर पकवान के निचले हिस्से को हरे रंग के सलाद के साथ फटे हाथों से बिछाना होगा, फिर नमकीन टमाटर के स्लाइस की एक परत, फिर क्यूब्स में कटा हुआ काली मिर्च और स्क्विड के मिश्रण की एक परत होनी चाहिए। अब हम तुलसी को काटते हैं और इसे जैतून के स्लाइस के साथ मिलाते हैं। यह सलाद की आखिरी परत होगी। जैतून का तेल और नींबू के रस के मिश्रण के साथ सब कुछ छिड़कने की आवश्यकता होगी।
बॉन भूख!
