किसी भी पकवान को न केवल स्वादिष्ट होना चाहिए, बल्कि यह भी होना चाहिएसुंदर। सबसे स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र में से एक ट्रैफ़िक लाइट सलाद है। अपने अवयवों के रंग के कारण इसका नाम पड़ा। यह डिश हरे, पीले और लाल उत्पादों से बनाई गई है। इसे तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं। आप इस लेख में कुछ व्यंजनों को पढ़ सकते हैं। प्रस्तुत विवरण के अनुसार तैयार सलाद उत्कृष्ट स्वाद, सुखद सुगंध और स्वादिष्ट उपस्थिति द्वारा प्रतिष्ठित हैं।
इस व्यंजन में सिर्फ चार तत्व होंगे: कीवी, लाल बेल मिर्च, डिब्बाबंद मकई और मेयोनेज़। सलाद के निष्पादन के लिए सीधे आगे बढ़ने के लिए, आपको एक गहरी कटोरी, एक चाकू, एक कटिंग बोर्ड और एक चम्मच की आवश्यकता होती है। तो, चलिए स्नैक्स तैयार करना शुरू करते हैं।
कीवी (2 टुकड़े), छील और काट लेंछोटे टुकड़े। एक बड़ी बेल मिर्च की फली को धो लें और बीज निकाल दें। इसे स्ट्रिप्स में काट लें। एक छलनी पर डिब्बाबंद मकई (1 कैन) डालो। इन सभी खाद्य पदार्थों को एक कटोरे में डालें। स्वादानुसार नमक से सजाएं। मध्यम वसा मेयोनेज़ के साथ सलाद (40-45%)। ऐपेटाइज़र को एक ग्लास कंटेनर में स्थानांतरित करें और जड़ी-बूटियों के साथ गार्निश करें।
यहां परिचारिकाओं ने न केवल ट्रैफिक लाइट के मुख्य रंगों के उत्पादों के साथ पकवान को विविधता दी, बल्कि उनके रंगों के भी। लेकिन मुख्य बात यह है कि यह बहुत स्वादिष्ट है! खाना बनाना सीखना।
स्नैक को पूरा करने के लिए, आपको सूची में सूचीबद्ध उत्पादों की आवश्यकता होगी:
इनसे ट्रैफिक लाइट का सलाद कैसे बनायेउत्पाद, निर्देश पढ़ें। इस विशेष स्नैक विकल्प की ख़ासियत यह है कि सामग्री एक दूसरे के साथ मिश्रण नहीं करेंगे। उन सभी को बस एक विस्तृत पट्टिका पर ढेर में रखा जाता है। और सेवा करने के बाद, सलाद के सभी घटकों को मिलाया जा सकता है। या हर कोई अपनी थाली में उन खाद्य पदार्थों को डाल देगा जिन्हें वे पसंद करते हैं और उन्हें स्वयं मिलाते हैं। तो, खीरे, टमाटर, सॉसेज को क्यूब्स में काट लें। हमने किनारों पर किनारे पर इन कंचों को रख दिया। मकई डालो, पहले एक कोलंडर में सूखा हुआ, एक अलग ढेर में। पकवान के बीच में मेयोनेज़ रखो। यह "ट्रैफिक लाइट" सलाद बहुत स्वादिष्ट और रंगीन दिखता है।
यह सलाद विकल्प पिछले विषयों से अलग है,इसकी तैयारी के लिए मेयोनेज़ का उपयोग नहीं किया जाता है। हम पकवान को परिष्कृत सूरजमुखी या जैतून के तेल से भर देंगे। उसके अतिरिक्त, हमें निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता है:
ट्रैफिक लाइट सलाद बनाने के लिए, सभीसब्जियों को क्यूब्स में काट लें और प्रत्येक को एक अलग प्लेट में डालें। वहां घटक को नमक के साथ मिलाया जाना चाहिए। फिर एक विस्तृत प्लेट पर, निम्न क्रम में बवासीर में वर्कपीस को बाहर रखें: टमाटर, काली मिर्च, ककड़ी। उपस्थिति में, स्नैक ट्रैफिक लाइट के समान है, जिसे हासिल करने की आवश्यकता थी। अब प्रत्येक सब्जी को वनस्पति तेल के साथ छिड़के।
बेशक, इस सलाद का स्वाद नहीं हैयदि आप इसके सभी घटकों को एक साथ मिलाते हैं तो यह बिगड़ जाएगा। और वास्तव में, और एक अन्य मामले में, यह पकवान उज्ज्वल और सुंदर दिखता है। लेकिन इसका मुख्य लाभ यह है कि यह बहुत उपयोगी है। यह विटामिन नाजुकता निश्चित रूप से आपके घर को खुश करेगी।
"ट्रैफिक लाइट" सलाद (फोटो इसकी पुष्टि करता है)उत्सव की मेज के योग्य सजावट है। प्रत्येक गृहिणी इसे पकाने के अपने स्वयं के संस्करण के साथ आ सकती है, पीले, लाल और हरे रंगों के उन उत्पादों का उपयोग करके जो घर पर उपलब्ध हैं। स्वादिष्ट सलाद के साथ अपने परिवार की कल्पना करें, बनाएं और खिलाएं।
