सलाद एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आप बना सकते हैंनाश्ते और रात के खाने दोनों के लिए खाना बनाना। खाना पकाने के लिए विभिन्न प्रकार के उत्पादों का उपयोग किया जाता है। आज हम चिप्स और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद बनाने का तरीका देखेंगे। यह बस किया जाता है। आप विभिन्न स्वादों (पनीर, जड़ी-बूटियों, केकड़े, आदि के साथ) के साथ चिप्स का उपयोग कर सकते हैं। आप किस प्रकार का चयन करते हैं इसके आधार पर, डिश एक नया स्वाद प्राप्त करेगा।
खाना पकाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
• तीन टमाटर;
• दो सौ पचास ग्राम पनीर;
• तीन ताजा खीरे;
• मेयोनेज़ के दो सौ मिलीलीटर से अधिक नहीं;
• दो सौ ग्राम चिप्स;
• एक सौ ग्राम केकड़ा चिपक जाता है।
तैयारी:
1. सब्जियों को अच्छी तरह से धोया जाता है और क्यूब्स में काट दिया जाता है।
2. पनीर एक मोटे grater पर कसा हुआ है।
3. केकड़े की छड़ें छोटे टुकड़ों में काट ली जाती हैं। फिर उन्हें एक गहरी कटोरे में टमाटर और खीरे के साथ मिलाया जाता है।
4. फिर मेयोनेज़, नमक, मसाले जोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं। उसके बाद, सलाद को छोटे चिप्स टुकड़ों और जड़ी-बूटियों के स्प्रिंग्स के साथ शीर्ष पर छिड़कें।
आप चिप्स और केकड़े की छड़ें के साथ एक सलाद भी तैयार कर सकते हैं। अब हम स्वादिष्ट भोजन बनाने के लिए इस विकल्प पर विचार करेंगे।
हमें आवश्यकता होगी:
• केकड़े की छड़ें के तीन पैक (दो सौ ग्राम, यानी केवल छह सौ);
• वनस्पति तेल;
• हरी सलाद;
• डिब्बाबंद समुद्री शैवाल (100-150 ग्राम)
• दो टमाटर;
• एक एवोकैडो;
• सोया सॉस;
• जैतून (आधा जार)।
तैयारी का तरीका:
1. डिफ्रॉस्ट केकड़े की छड़ें और स्ट्रिप्स में कटौती। एक वफ़ल तौलिया पर एक घंटे से अधिक नहीं के लिए सूखा।
2. एक गहरा फ्राइंग पैन तैयार करें। इसे गरम करें, इसमें तेल डालें।
3।जब यह गर्म हो जाता है, तो केकड़े की छड़ें डालें और सख्त होने तक भूनें और सुनहरा भूरा हो जाएं। इस मामले में, आपको उन्हें धीरे से हिलाए जाने की आवश्यकता है, फिर लाठी थोड़ा लहराती हो जाएगी। फिर वे अतिरिक्त तेल निकालने के लिए एक कोलंडर में जाते हैं।
4. लेटस के पत्तों को बिंदीदार प्लेटों पर बिछाया जाता है। एक अन्य कटोरे में, समुद्री शैवाल, सूखे टमाटर और एवोकैडो को मिलाएं। सोया सॉस के साथ सीजन।
5. मिर्च, नमक और प्लेटों पर जगह। चिप्स और जैतून के साथ शीर्ष को सजाने।
चिप्स और केकड़े की छड़ें के साथ इस तरह के सलाद को तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
• चिप्स का एक पैकेट (एक सौ ग्राम);
• दो टमाटर;
• केकड़े की छड़ें (दो सौ ग्राम) की पैकिंग;
• तीन चिकन अंडे;
• मेयोनेज़।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
1. सलाद परतों में बिछाया जाता है।इसके लिए पतली, गैर-चमकती किनारों के साथ एक फ्लैट-तल वाली प्लेट की आवश्यकता होती है। शुरू करने के लिए, अंडों को पांच मिनट तक उबाला जाता है। इस समय के दौरान, चिप्स की पहली परत रखी गई है। उन्हें अच्छी तरह से कुचलने और छोटे टुकड़ों में बदलने की आवश्यकता है। चिप्स किसी भी स्वाद का हो सकता है, लेकिन बेशक बेकन पसंद किया जाता है। वे प्लेट के तल में फिट होते हैं।
2. दूसरी परत धोया और सूखा टमाटर है। ऊपर से वे मेयोनेज़ के साथ बढ़ रहे हैं।
3. तीसरी परत केकड़े की छड़ से बिछाई जाती है, जो पूर्व-पिघली हुई, बारीक कटी हुई होती है और मेयोनेज़ के साथ लेपित भी होती है।
4. चौथी परत में उबले अंडे होते हैं।उन्हें पहले से खोल से छील कर दिया जाता है, छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है। शीर्ष पर, चौथी परत भी मेयोनेज़ के साथ लेपित है। फिर सलाद को कसा हुआ पागल या पनीर के साथ गार्निश किया जाना चाहिए। फिर वह बीस मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में जाता है ताकि सभी परत मेयोनेज़ में भिगो जाए।
अब देखते हैं कि यह स्वादिष्ट पकवान कैसे बनाया जाता है। सामग्री छह सर्विंग्स के लिए आकार की है। सलाद के लिए आपको आवश्यकता होगी:
• तीन सौ ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• केकड़े की छड़ें (400 ग्राम) के दो पैक;
• दो सौ ग्राम उबले हुए चावल;
• पांच उबले अंडे;
• हरे प्याज और डिल का एक गुच्छा;
• नमक और मेयोनेज़;
• केकड़ा चिप्स (100 ग्राम)।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
1. चावल, अंडे और ठंडा उबालें।
2. फिर केकड़े की छड़ें और अंडे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. मकई के एक डिब्बे को खोलें, इसमें से रस डालें।
4।पहले से तैयार कटोरे में मकई, अंडे, चावल, जड़ी बूटी डालो। पकवान मेयोनेज़, नमक के साथ अनुभवी होना चाहिए। फिर फ्लैट प्लेटों पर केकड़ा चिप सलाद रखें। किनारों को फूलों के आकार के चिप्स से सजाएं। बस, खाना तैयार है!
खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:
• स्वीट कॉर्न (अस्सी ग्राम);
• मेयोनेज़;
• पीसी हूँई काली मिर्च;
• आलू के चिप्स का एक पैकेट (एक सौ ग्राम);
• स्मोक्ड चिकन मांस के दो सौ ग्राम;
• अस्सी ग्राम कोरियाई गाजर;
• नमक;
• दो चिकन अंडे।
भोजन पकाना:
1. सभी सामग्री परतों में खड़ी हैं। पहला कटा हुआ मांस है।
2. दूसरी परत कोरियाई गाजर है।
3. तीसरा है मकई और चौथा है अंडे।
4. इस मामले में, प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ लेपित है।
5. चिप्स के साथ मेयोनेज़ की आखिरी परत छिड़कें।
6. आलू के चिप्स के कुछ टुकड़े बरकरार हैं। उन्हें सलाद में लंबवत डाला जाता है। वे एक पाल का प्रतिनिधित्व करते हैं।
7. फिर पकवान को पच्चीस मिनट के लिए कमरे में छोड़ दिया जाता है, फिर इसे खाया जा सकता है।
अब आप जानते हैं कि चिप्स और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद कैसे बनाया जाता है। हमने एक डिश बनाने के लिए विभिन्न विकल्पों को देखा। हमें उम्मीद है कि आपको कुछ पसंद आया होगा।
