सुनिश्चित करने के लिए केकड़े की छड़ें और गोभी के साथ सलादबहुतों से परिचित। यह उत्सव की मेज के लिए और दैनिक आहार में विविधता लाने के लिए एक बढ़िया विकल्प है। बस कुछ सामग्री के साथ, अपने नियमित गोभी सलाद में विविधता जोड़ना संभव है। खाना बनाना आसान और जल्दी है। ताकि यह नुस्खा और इसकी विविधताएं, कई लोग खुशी से अपना सकें।
इस सलाद को केकड़े की छड़ें और गोभी के साथ तैयार करने के लिए, आपको ऐसी सामग्री की आवश्यकता होगी जो हमेशा किसी अनुभवी गृहिणी के घर में मिलेगी।
आपको हाथ पर हाथ रखना होगा:
केकड़े की छड़ें और गोभी के साथ सलाद के लिए आपको चाहिएमुख्य सामग्री में से एक को पतली स्ट्रिप्स में काट लें - गोभी। यह सलाह दी जाती है कि इसे अपने हाथों से थोड़ा सा झुर्री दें ताकि यह रस छोड़ दे। संतृप्ति के लिए, डिश को नमकीन किया जा सकता है। यह केवल इस तरह से बेहतर स्वाद लेता है।
केकड़े की छड़ें (आप चाहें तो उन्हें बदल सकते हैंकेकड़े के मांस में) पतली स्ट्रिप्स में कटौती और गोभी में जोड़ें। अनाज में डिब्बाबंद मकई केकड़े की छड़ें और गोभी के साथ सलाद को एक विशेष स्वाद देगा। कृपया ध्यान दें कि यह मीठा होना चाहिए।
उबले हुए अंडे को छीलकर कद्दूकस कर लें।सेब के साथ सलाद में जोड़ें, यह भी एक मोटे grater पर खुली और छोड़ दिया। यह आपको केकड़े की छड़ें, गोभी, मकई के साथ एक स्वादिष्ट सलाद मिलता है।
मेयोनेज़ के साथ इसे भरने की सिफारिश की जाती है आखिरकार, आप नमक जोड़ सकते हैं। एक अच्छी और गहरी डिश परोसने और स्थानांतरित करने से पहले अच्छी तरह से हिलाओ।
तैयारी की प्रक्रिया के दौरान, आप कर सकते हैंपेकिंग गोभी के साथ सफेद गोभी की जगह पर विविधता लाएं। पेकिंग गोभी ज्यादा स्वास्थ्यप्रद है, और इसकी नाजुक बनावट के लिए धन्यवाद, बीजिंग गोभी और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद हल्का और हवादार हो जाता है। यहां तक कि जो लोग एक स्वस्थ आहार की बारीकी से निगरानी करते हैं और अपने वजन का आनंद ले सकते हैं, बिना खुद को कुछ भी नहीं करने की अनुमति देते हैं।
चीनी गोभी के साथ केकड़े की छड़ें का संयोजनआपको एक असाधारण सौंदर्य आनंद देगा, साथ ही एक अद्वितीय और अविस्मरणीय स्वाद भी। यह उत्सव और रोजमर्रा की तालिकाओं दोनों पर उचित होगा। आप असामान्य सामग्री - अनानास, मक्का, टमाटर या खीरे जोड़कर इसे विविधता प्रदान कर सकते हैं। यहां आप अपनी पाक कल्पना दिखा सकते हैं और बहुत प्रयोग कर सकते हैं।
यह दिलचस्प है कि इस तरह के सलाद को पूरे साल तैयार किया जा सकता है, यहां तक कि ठंढे महीनों में, विटामिन के एक अनमोल गुलदस्ता के साथ खिलाया जाता है।
इस तरह के सलाद के अप्रचलित घटक हैं:
पेकिंग गोभी का सलाद, केकड़े की छड़ें, मकई, आपको अंडे उबालकर खाना पकाने की आवश्यकता है।
अनुभवी शेफ से थोड़ा सा रहस्य:ताकि अंडे जल्दी और आसानी से खोल से छील जाए, उबला हुआ पानी में नमक का एक बड़ा चमचा जोड़ें। और अंडे उबालने के तुरंत बाद, उन्हें ठंडे, यहां तक कि बर्फ के ठंडे पानी में उतारा जाना चाहिए। तो अंडे को तुरंत साफ करना बहुत आसान होगा।
अब सलाद को तैयार करने के लिए आगे बढ़ते हैं।चीनी चीनी गोभी और साग। आप अपनी पसंद के अनुसार अंडे और केकड़े की छड़ें काट सकते हैं। मेयोनेज़ के साथ स्वाद और मौसम के लिए नमक। हमारा सलाद तैयार है।
कई लोग मानते हैं कि पेकिंग और सफेद गोभी दोनों की तुलना में समुद्री गोभी भी अधिक स्वस्थ है। इसलिए, इस पर आधारित एक सलाद नुस्खा भी मौजूद है और अच्छी तरह से लायक लोकप्रियता प्राप्त करता है।
समुद्री शैवाल और केकड़ा सलाद नुस्खाचीनी काँटा इतना सरल है कि यह हर गृहिणी के शस्त्रागार में होना चाहिए। यह उन सलाद के अंतर्गत आता है जिन्हें अगर मेहमान अचानक आते हैं, तो तैयार किया जा सकता है, लेकिन आप ईमानदारी से उन्हें खिलाना और आश्चर्यचकित करना चाहते हैं।
खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया आपको एक घंटे के एक चौथाई से अधिक नहीं ले जाएगी। इसलिए, इसके बारे में कभी नहीं भूलना चाहिए।
तो, अपनी रसोई में केकड़े की छड़ें और गोभी के साथ एक सलाद नुस्खा को लागू करने के लिए, निम्नलिखित सामग्री लें:
उबले अंडे को क्यूब्स में काटें और अंदर रखेंसलाद के लिए सुंदर और गहरे कंटेनर। यह गहरा होना चाहिए ताकि इसमें सभी घटकों को मिश्रण करने के लिए सुविधाजनक हो, और सुंदर हो ताकि मेज पर मेहमानों की सेवा करने में शर्म न आए।
केकड़े की छड़ें जितना संभव हो उतना बारीक काटें औरहम उसी कंटेनर में भेजते हैं जिसमें अंडे हाल ही में मिले थे। इसके बाद, प्याज को काट लें और इसे भी एक गहरे कटोरे में डालें। हम इस सलाद के लिए सभी समुद्री शैवाल के साथ भी ऐसा ही करते हैं।
कृपया ध्यान दें कि यदि आपने गोभी को चुना है, तो सलाद को मसाले या नमकीन बनाने की आवश्यकता नहीं है, अन्यथा इसमें बहुत सारे मसाले होंगे, यह इसके स्वाद को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।
हमारे सलाद को तैयार करने का अंतिम चरण मेयोनेज़ को जोड़ना और अच्छी तरह से मिश्रण करना है। बस, सलाद तैयार है। आप मेज पर पकवान रख सकते हैं और स्वादिष्ट सलाद के साथ मेहमानों और प्रियजनों का इलाज कर सकते हैं।
बहुत से लोग इस सलाद को प्यार करते हैं क्योंकिसमुद्री शैवाल वास्तव में एक व्यक्ति के लिए एक बहुत ही उपयोगी और आवश्यक उत्पाद है। सबसे पहले, हमें इसकी आवश्यकता है, क्योंकि इसमें केवल उपयोगी पदार्थों की एक बड़ी मात्रा है।
समुद्री शैवाल की लगभग हर कोशिका में होता हैआयोडीन। इसलिए, यह विशेष रूप से उन लोगों को सलाह दी जाती है जिनके शरीर में इस पदार्थ की कमी है। समुद्री शैवाल में उतना आयोडीन होता है जितना अखरोट की खाल में। लेकिन आप बाद वाले को नहीं खा सकते हैं, और आपको आयोडीन की इतनी अधिक मात्रा वाला कोई दूसरा उत्पाद नहीं मिलेगा।
इसके अलावा, कोई पाक उपचार नहींसमुद्री शैवाल में आयोडीन की मात्रा को प्रभावित करेगा। ध्यान दें कि एक व्यक्ति को हर दिन 150 माइक्रोग्राम आयोडीन की आवश्यकता होती है। इस प्रकार, इस घाटे को पूरा करने के लिए, आपको केवल 60 ग्राम समुद्री शैवाल खाने की जरूरत है, जिसे प्रति दिन केल्प भी कहा जाता है।
एक और निस्संदेह प्लस एक महत्वपूर्ण की उपस्थिति हैविटामिन बी 12। यह शाकाहारियों और कच्चे खाद्य पदार्थों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो इसका उपयोग शरीर में गायब पदार्थों को फिर से भरने के लिए कर सकते हैं। बी 12 पूरी तरह से विटामिन की कमी से निपटने में मदद करता है, तंत्रिका तंत्र के कामकाज में गड़बड़ी को खत्म करने में मदद करता है, और यकृत को भी सामान्य करता है।
यदि आप नियमित रूप से समुद्री शैवाल खाते हैं, तोआपकी रक्त वाहिकाएं मजबूत हो जाएंगी, दिल का काम सामान्य हो जाएगा। हानिकारक और अनावश्यक कोलेस्ट्रॉल से रक्त साफ हो जाएगा। कोल्प में पाए जाने वाले कोबाल्ट और आयरन हीमोग्लोबिन स्टोर को फिर से भरने में मदद करते हैं।
समुद्री शैवाल प्रभावी रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग की समस्याओं को हल करता है, कुछ स्त्रीरोग संबंधी रोगों से निपटने में मदद करता है।
इस सलाद की एक और विविधता केकड़े की छड़ें, अंडे और गोभी के साथ है। खानपान प्रतिष्ठानों में, इसे अक्सर "स्प्रिंग" सलाद के नाम से पाया जा सकता है।
इस आलेख में उल्लिखित सभी पिछले सलाद की तरह, यह एक स्नैप है। आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
शुरू करने के लिए, गैस पर सॉस पैन में तीन चिकन अंडे डालें। जब समय होता है, तो आप अगले घटक पर आगे बढ़ सकते हैं - केकड़े की छड़ें। उन्हें जितना संभव हो उतना सूक्ष्म रूप से काटा जाना चाहिए।
गोभी को काट लें, और फिर केकड़े की छड़ें के साथ एक कटोरे में मिलाएं। वहां डिब्बाबंद मकई डालें।
उबले अंडे को कमरे के तापमान पर ठंडा करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। हम उन्हें एक आम कटोरे में डालते हैं, जड़ी बूटी, खट्टा क्रीम जोड़ते हैं। यदि आवश्यक हो, तो नमक जितना हमें लगता है कि आवश्यक है।
सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं, और फिर सलाद को ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में डालें। इसमें लगभग सवा घंटे का समय लगेगा। उसके बाद, "स्प्रिंग" सलाद को मेज पर परोसा जा सकता है।
