चावल नूडल सलाद - आम औरस्वादिष्ट पकवान। परिचारिकाएं इसे अक्सर करते हैं, क्योंकि यह एक परिवार या अप्रत्याशित मेहमानों को खिलाने के लिए एक त्वरित और सुविधाजनक तरीका है। यदि आप एक डिश में मांस, चिकन या सब्जियां जोड़ते हैं, तो आपको चावल नूडल्स के साथ एक स्वादिष्ट सलाद मिलता है। नुस्खा बहुत सरल है, इसलिए कई महिलाएं इस पर ध्यान देती हैं। हालांकि, नूडल्स की सही तैयारी के बारे में मत भूलना। यदि आपने इसे पछाड़ दिया, तो डिश खराब हो जाएगी।
इस अद्भुत व्यंजन को तैयार करने के लिए, आपको उत्पादों की आवश्यकता है:
सेम को पहले डीफ्रॉस्ट करें और गर्म पर डालेंपानी (उबलते पानी का उपयोग किया जा सकता है)। इसे 5 मिनट से अधिक न रहने दें, फिर इसे ठंडे पानी से भरें। पानी 1: 1 के साथ सिरका घोलें और आधे छल्ले में प्याज काट लें। गाजर को पतली स्ट्रिप्स में कटा जा सकता है, लेकिन सबसे आसान तरीका मोटे कुटीर पर रगड़ना है। उबलते पानी में चावल नूडल्स को 2 मिनट के लिए डुबोकर रखें ताकि उबलने न पाए।
एक सलाद कटोरे में सेम, गाजर और प्याज को मिलाएं। लहसुन को बारीक काट लें, एक पैन में हल्का सा भूनें, उसी कंटेनर में चावल के नूडल्स डालें। फिर इसे सब्जियों में जोड़ें और मसालों के साथ सीजन करें।
कुछ गृहिणियों के लिए थोड़ी हल्दी जोड़ते हैंरंग और पकवान की विशिष्टता। नींबू के रस के साथ सब कुछ छिड़कें और परोसें। परिणाम चावल नूडल्स और सब्जियों के साथ एक सलाद है। यह स्वादिष्ट, पौष्टिक और हल्का होता है।
आप सलाद में झींगा, ऑक्टोपस, मसल्स जोड़ सकते हैं। पकवान अधिक निविदा और दिलकश हो जाता है। सामग्री तैयार करें:
जमे हुए खाद्य पदार्थ कई प्रकारों के लिए उपयुक्त हैं, साथ ही साथ एक भी। उन्हें सबसे पहले चुना जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, नींबू के रस के साथ सोया सॉस मिलाएं और उसमें समुद्री भोजन डुबोएं।
इस बीच, चावल नूडल्स और सब्जियों को उबाल लें(प्याज, गाजर, लहसुन) पतली स्ट्रिप्स में कटौती। प्याज को पहले सॉते करें, फिर 2 मिनट के लिए गाजर डालें और उसके बाद ही समुद्री भोजन करें। 10 मिनट तक सब कुछ एक साथ भूनें। नूडल्स, सोया सॉस डालें और तीन मिनट से अधिक समय तक उबालें।
इस व्यंजन को गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है। यह स्वादिष्ट, स्वादिष्ट, मूल निकला है।
यह डिश का एक ग्रीष्मकालीन संस्करण है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
आपको उन सब्जियों को लेने की ज़रूरत नहीं है जो नुस्खा में हैं, आप रेफ्रिजरेटर में जो कुछ भी है उससे खाना बना सकते हैं। सब कुछ छोटे स्ट्रिप्स में कटौती करने की आवश्यकता है। गाजर एक मोटे grater पर grated किया जा सकता है।
प्याज को हल्के से भूनें (पारदर्शी होने तक) औरस्तन को छोटे क्यूब्स में जोड़ें। फिर गाजर डालें। इसे 2 मिनट तक तले जाने की आवश्यकता है। गाजर के बाद, काली मिर्च, तोरी और खीरे डालें। सभी एक साथ तीन मिनट से अधिक समय तक तले हुए होते हैं। अब आप तिल के बीज जोड़ सकते हैं, सोया सॉस और टमाटर के साथ सब्जियां डाल सकते हैं, पहले कसा हुआ।
जबकि सब्जियां तली हुई हैं, नूडल्स के ऊपर 3-5 के लिए उबलते पानी डालेंमिनट। इसे सब्जियों में जोड़ें, धीरे से हिलाएं और दो मिनट के लिए उबाल लें। पकवान परोसने के लिए तैयार है। आप इसे अजमोद, मूली या सलाद के साथ खूबसूरती से सजा सकते हैं।
कोरियाई सलाद अपने सामान्य से अलग हैतीखापन और अत्यधिक तीखापन। कई लोग इसके लिए उसे प्यार करते हैं, खासकर पुरुष। चावल के नूडल्स के साथ कोरियाई सलाद बनाने के लिए, आपको पिछले नुस्खा के समान खाद्य पदार्थों की आवश्यकता है। अंतर केवल इतना है कि आपको एक विशेष ड्रेसिंग बनाने की आवश्यकता है।
ग्रेवी बनाने के लिए, मिलाएंवनस्पति तेल, चावल का सिरका, सोया सॉस 2-3 बड़े चम्मच। एल मसालों में से, धनिया, अदरक (ताज़ी या ज़मीन), लहसुन, काली और लाल पिसी मिर्च मिलाएँ।
तैयारी पहले की तरह ही हैविधि। सभी सब्जियों को चरणों में भूनना आवश्यक है, और फिर उन्हें चावल नूडल्स जोड़ें। जब डिश तैयार हो जाती है, तो इसे सलाद कटोरे में गर्म करें और ठंडा होने दें। ठंडे सलाद के ऊपर गर्म मसाला डालें और इसे लगभग एक घंटे के लिए काढ़ा करें। यह कोरियाई सलाद का पूरा सिद्धांत है। यह सुगंधित, मसालेदार, मसालेदार और बहुत स्वादिष्ट निकला।
