बाउंटी चॉकलेट सबसे अधिक में से एक हैलोकप्रिय मिठाई। इन पट्टियों को घर पर बनाया जा सकता है। हालांकि, इसके लिए काफी वित्तीय लागतों की आवश्यकता होगी। इस प्रसिद्ध मिठाई का एक उत्कृष्ट विकल्प बाउंटी केक है। मिठाई बनाने की विधि और विकल्प लेख के अनुभागों में वर्णित हैं।
ऐसे पकवान के लिए प्रत्येक नुस्खा मानता हैचरणों का एक निश्चित क्रम। सबसे पहले आपको केक के लिए आधार को सेंकना चाहिए। फिर क्रीम बनाई जाती है। अंत में, अंतिम चरण मिठाई का गठन है। "बाउंटी" केक के लिए भरने के लिए, यह घटक नारियल के टुकड़ों के आधार पर तैयार किया जाता है। यह घटक अन्य उत्पादों के साथ मिलाया जाता है: उबला हुआ गाढ़ा दूध, क्रीम, सूजी, मक्खन। यदि आप चॉकलेट से बने आइसिंग के साथ उपचार को कोट करते हैं, तो यह प्रसिद्ध बार की तरह और भी अधिक दिखाई देगा।
इस तरह की मिठास तैयार करने के बाद, आप सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपके मेहमानों को एक परिष्कृत स्वाद और सुखद सुगंध के साथ केक पसंद आएगा।
किसी उपचार के लिए आधार बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
भराव तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
शीशा निम्नलिखित सामग्रियों से बनाया गया है:
मिठाई के लिए आधार कॉग्नेक या चीनी सिरप के साथ सिक्त है।
बाउंटी नारियल केक इस प्रकार बनाया जाता हैमार्ग। पहले आपको एक चम्मच आटा लेने की जरूरत है। यह एक स्लाइड के साथ भर्ती किया जाता है। इस उत्पाद को 100 ग्राम नारियल के टुकड़ों के साथ जोड़ा जाना चाहिए। अंडे की सफेदी को मिक्सर के साथ पीटा जाता है। फिर उन्हें आधा गिलास चीनी रेत के साथ मिश्रित करने और फिर से हरा करने की आवश्यकता है। आपको घने बनावट के साथ द्रव्यमान प्राप्त करना चाहिए।
अंडे की जर्दी को एक और कटोरे में पकाया जाता है।उनके साथ आधा गिलास चीनी रेत भी मिलाया जाता है। आटा और नारियल के टुकड़ों का एक द्रव्यमान प्रोटीन के साथ मिलाया जाता है। फिर इन सामग्रियों को जर्म्स डालें। बाउंटी केक के लिए आधार एक बेकिंग शीट पर तैयार किया जाता है। इसे लगभग एक घंटे के लिए ओवन में रखा जाना चाहिए।
कुछ लोग परत को गोल बनाना पसंद करते हैंरूपों। इस मामले में, आधार थोड़ा लंबा तैयार किया जाता है - लगभग 35 मिनट। भराव के लिए क्रीम (या खट्टा क्रीम) को चीनी रेत के साथ मिक्सर के साथ पीसना चाहिए। आपको घने बनावट के साथ द्रव्यमान प्राप्त करना चाहिए। फिर क्रीम को क्रंब के साथ मिलाया जाता है। मिठाई के लिए आधार को एक ही आकार के 2 टुकड़ों में विभाजित किया गया है। पहली परत को कॉन्यैक या सिरप के साथ पानी के साथ मिलाया जाता है। फिर उस पर फिलर रखा जाना चाहिए।
केक का दूसरा स्तर शीर्ष पर रखा गया है।यह भी चीनी सिरप या कॉन्यैक के साथ पूर्व सिक्त होना चाहिए। फ्रॉस्टिंग करने के लिए दूध को गर्म करना चाहिए। फिर उन्होंने उसमें चॉकलेट के टुकड़े डाले। द्रव्यमान को गर्मी से तुरंत हटा दिया जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है। मिठाई की सतह एक चॉकलेट शीशे का आवरण के साथ कवर किया गया है। केक के ठंडा होने के बाद, इसे ठंडे स्थान पर हटा दिया जाता है। उपचार लगभग 12 घंटे तक रखा जाता है।
पकवान का आधार निम्नलिखित घटकों से बना है:
भराव के लिए आपको आवश्यकता होगी:
शीशे का आवरण बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री चाहिए:
मिठाई को 10 बड़े चम्मच क्रीम में भिगोया जाता है।
बाउंटी चॉकलेट केक निम्नानुसार तैयार किया जाता है।
अंडे लगभग 7 मिनट के लिए चीनी रेत के साथ जमीन हैं।इसके लिए, एक मिक्सर का उपयोग किया जाता है। आटा अग्रिम में छलनी है। इस घटक को कोको बीन पाउडर और बेकिंग पाउडर के साथ मिलाया जाता है। परिणामी द्रव्यमान को पाउंड किए गए अंडे के साथ जोड़ा जाता है। मिठाई धीमी कुकर में बनाई जाती है। कटोरे में लगभग 5 ग्राम तेल रखें। बाउंटी बेस को लगभग 35 मिनट के लिए बेकिंग मोड में पकाया जाता है। फिर केक को ठंडा करने के लिए कटोरे से बाहर निकाला जाना चाहिए।
इस समय, भराव बनाया जाता है।मक्खन को दूध, नारियल के चिप्स और चीनी रेत के साथ मिलाया जाना चाहिए। इस द्रव्यमान को आग लगा दी जाती है और इसे उबालने के लिए इंतजार किया जाता है। फिर क्रीम को लगभग 10 मिनट के लिए स्टोव पर रखा जाता है, और फिर ठंडा करने के लिए हटा दिया जाता है। ठंडा केक बेस 2 भागों में विभाजित है। नीचे की परत को 5 बड़े चम्मच क्रीम के साथ डालना चाहिए। एक भराव शीर्ष पर रखा गया है और एक दूसरा स्तर है, जो पहले की तरह ही गर्भवती है।
शीशा मक्खन, कोको बीन पाउडर और से बनाया जाता हैदूध। इन उत्पादों को आग लगा दी जाती है और समय-समय पर हिलाया जाता है। वे द्रव्यमान के उबलने की प्रतीक्षा कर रहे हैं। लगभग 4 मिनट के बाद, इसे गर्मी से हटा दिया जाना चाहिए। मिठाई की सतह पर टुकड़े को गर्म रखा जाता है। फिर केक को रेफ्रिजरेटर में रखा गया है। इसे लगभग 3 घंटे तक रखा जाना चाहिए।
पकवान में शामिल हैं:
बिना पकाए बाउंटी केक इस तरह से किया जाता है।एक टुकड़ा बनाने के लिए कुकीज़ को कटा हुआ होना चाहिए। बेकिंग पेपर को कटोरे के नीचे रखा जाता है जिसमें मिठाई स्थित होगी। मक्खन को आधा पिघलाएं। यह उत्पाद उबला हुआ गाढ़ा दूध के साथ मिलाया जाता है, कुचल कुकीज़ को जोड़ा जाता है। केक ट्रीट के लिए तैयार है। इसे फॉर्म में रखने की जरूरत है। चॉकलेट का बार पिघल जाता है। इसे शेष तेल के साथ जोड़ा जाना चाहिए। मार्शमैलो को गोल टुकड़ों में विभाजित किया जाता है और मिठाई के लिए आधार के साथ कवर किया जाता है। फिर आपको चॉकलेट आइसिंग के साथ इलाज को भरने की आवश्यकता है।
बाउंटी केक की सतह पर, कोई पके हुए माल नहींपकाया जाता है, आड़ू के टुकड़े डालते हैं। मिठाई को आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है। यह एक काफी सरल व्यंजन है। इसे करने में बहुत समय नहीं लगता है।
इसे तैयार करने के लिए, आपको चाहिए:
इस मिठास के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा के साथ बाउंटी दही केक का वर्णन लेख के अगले भाग में किया गया है।
कॉटेज पनीर को अंडे और चीनी रेत के साथ जोड़ा जाता है70 ग्राम की मात्रा। इस द्रव्यमान में नारियल के टुकड़े जोड़ें। सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित हैं। चॉकलेट बार और मक्खन को पिघलाएं। मिश्रण के थोड़ा ठंडा होने की प्रतीक्षा करें। फिर 3 अंडे और बाकी चीनी रेत को उसमें रखा जाता है। घटक एक मिक्सर के साथ जमीन हैं।
गेहूं के आटे को बेकिंग पाउडर के साथ जोड़ा जाना चाहिएऔर झारना। उत्पादों को चॉकलेट के द्रव्यमान के साथ मिलाया जाता है। आटे का आधा हिस्सा साँचे में डाला जाता है। आधार की सतह पर एक भराव डाला जाता है। फिर आपको बाकी चॉकलेट द्रव्यमान रखने की आवश्यकता है। मिठाई को लगभग 60 मिनट के लिए ओवन में पकाया जाना चाहिए।
बाउंटी दही केक नारियल के स्वाद के साथ प्रसिद्ध मिठाई का एक मूल संस्करण है। यह करना आसान है।
प्रश्न में मिठाई हैएक सरल और दिलचस्प इलाज है। यह उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो चॉकलेट और नारियल से प्यार करते हैं। बाउंटी केक के इन और अन्य घटकों के संयोजन से डिश को स्वादिष्ट स्वाद और हल्की, हवादार बनावट मिलती है।
इस मिठास के कई रूप हैं।उनमें से कई को काफी सरल माना जाता है। यदि परिचारिका के पास चाय के लिए मिठाई तैयार करने के लिए लगभग समय नहीं है, तो वह बिना पकाए पकवान बना सकती है।
