एक साधारण शहद केक नुस्खा शामिल हैसस्ती और सस्ती सामग्री जो आप हमेशा अपने रेफ्रिजरेटर में पा सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि इस तरह की मिठाई न केवल साधारण घर के बने चाय पीने के लिए बनाने के लिए अच्छी है, बल्कि इसे उत्सव की मेज (उदाहरण के लिए, बच्चे के जन्मदिन पर) परोसने के लिए भी अच्छा है।
स्वादिष्ट और नाजुक शहद केक: एक सरल नुस्खा
केक के लिए आवश्यक उत्पाद:
सानना प्रक्रिया
एक साधारण शहद केक नुस्खा प्रदान करता हैकेवल ताजे मक्खन या मार्जरीन का उपयोग करें। हमने दूसरे विकल्प पर रहने का फैसला किया। कुकिंग ग्रीस को एक धातु डिश में डाला जाना चाहिए, और फिर इसे भाप स्नान पर डाल देना चाहिए। पिघलने की प्रक्रिया में, किसी भी प्रकार का ताजा शहद, साथ ही दानेदार चीनी को मार्जरीन में जोड़ा जाना चाहिए। उत्पादों को संसाधित करने के लिए आवश्यक है जब तक कि वे पूरी तरह से पिघल न जाएं, एक सजातीय मिठाई और तेल द्रव्यमान बनाते हैं।
केक पकाना प्रक्रिया
Простой рецепт медового торта рекомендует делать ऐसी मिठाई के लिए, 9 से 13 पतले केक से। इसके लिए, गूंथे हुए आधार को आवश्यक भागों में विभाजित करना आवश्यक है, और फिर उनसे पतले केक को एक व्यास के साथ रोल करें जो पैन के आकार से मेल खाता है। अगला, आधार को फॉर्म में रखा जाना चाहिए और 10-16 मिनट के लिए ओवन में भेजा जाना चाहिए। इस मामले में, तेल के साथ व्यंजन को नहीं बढ़ाया जा सकता है। आटा को कड़ाही से रोकने के लिए, इसे हल्के से गेहूं के आटे के साथ छिड़क दें।
प्रत्येक बेक्ड केक को उचित व्यास की प्लेट के साथ समतल किया जाना चाहिए। आपको किनारों को आधार से बाहर नहीं फेंकना चाहिए, क्योंकि वे मिठाई छिड़कने के लिए उपयोगी हैं।
क्रीम के लिए आवश्यक सामग्री:
सबसे आसान शहद केक नुस्खा शामिल हैइसकी संरचना और सबसे सरल गाढ़ा क्रीम। इसे बनाने के लिए, आपको नामित अवयवों को मिश्रण करने की आवश्यकता है, और फिर उन्हें पहले से पके हुए केक के साथ कोट करें और उन्हें ढेर में डाल दें। गठित मिठाई के लिए एक मीठा द्रव्यमान लागू करना और आधार के किनारों से बने टुकड़ों के साथ छिड़कना भी आवश्यक है।
तालिका को सही ढंग से कैसे सेवा दें
तैयार शहद केक में वृद्ध होना चाहिएलगभग 2-4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर। इस समय के दौरान, केक संघनित क्रीम को सोख लेते हैं, नरम और रसदार बन जाते हैं। इसके बाद, मिठाई को टुकड़ों में काटा जाना चाहिए, और फिर मिठाई चाय के साथ मेहमानों को प्रस्तुत किया जाना चाहिए।
