एक हरे फल को प्राप्त करना जिसमें निविदा गूदा है(अगर यह पका हुआ है) और एक बड़ी हड्डी है, तो आपको तुरंत खुद से सवाल पूछना चाहिए: "एवोकाडो से क्या बनाया जा सकता है?" यह फल, जिसमें एक अंडाकार या नाशपाती के आकार का आकार होता है, हमें गर्म अफ्रीका से लाया जाता है, इसमें एक हरे रंग की त्वचा होती है, और इसके तैलीय मांस में हल्का अखरोट जैसा स्वाद होता है। यह उत्पाद शौकिया के लिए है। कुछ का दावा है कि यह बेस्वाद है, अन्य लोग इस फल के बिना अपने आहार की कल्पना नहीं कर सकते हैं।
आप एवोकैडो खाना बनाना सीख सकते हैंहर जगह पाया जाता है: साहित्य में, इंटरनेट पर, उन्नत दोस्तों के साथ, आदि। यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं जिनकी मदद से आप इस बाहरी फल को जान सकते हैं।
ऐसे फल चुनें जो पके हुए हों, बहुत कठोर न हों, लेकिन यह भीबहुत नरम नहीं है। यदि त्वचा को धक्का नहीं दिया जा सकता है, तो फल अभी तक पका नहीं है। यदि, दबाव के साथ, उंगली लुगदी में गहराई से और आसानी से प्रवेश करती है, तो यह बहुत अधिक है। एक गुणवत्ता वाले फल में, त्वचा को दरार नहीं करना चाहिए, इसमें काले धब्बे नहीं हो सकते हैं। यदि इस तरह के स्पॉट मौजूद हैं, तो फल न केवल अतिव्यापी है, बल्कि सड़ा हुआ भी है - इस गुणवत्ता के एवोकैडो से क्या बनाया जा सकता है?
आमतौर पर हमारा उपभोक्ता इससे सावधान रहता हैउत्पाद जो साधारण नहीं हैं, घरेलू मिट्टी पर उगाए जाते हैं। लेकिन कभी-कभी आप वास्तव में विदेशी चीजों की कोशिश करना चाहते हैं, कम से कम प्रयोग के उद्देश्य से। मैं गारंटी नहीं दे सकता कि एवोकैडो आपके स्वाद के लिए तुरंत होगा। आपको इसकी आदत डालने की ज़रूरत है, एक एवोकैडो को खाना बनाना जानते हैं, या इसे इस्तेमाल करने का अपना तरीका भी है। जब इस फल का उपयोग एक आदत बन जाता है, तो आप इसके बिना पहले से ही दुखी हो जाएंगे। आखिरकार, आप इसकी परिपक्वता के बारे में अच्छी तरह से वाकिफ होंगे, आपको पता चल जाएगा कि कैसे एक एवोकैडो पकाना है और, बीज एकत्र करना, यहां तक कि अपने खुद के छोटे वृक्षारोपण को बढ़ाना चाहते हैं।
फल को खोलने के लिए, आपको इसे साफ करना चाहिए।सबसे पहले, तेज चाकू के साथ फल के व्यास के साथ एक कट करें। चाकू की धार हड्डी तक पहुंचने तक काटें। दो हिस्सों को थोड़ा घुमाकर अलग करें - यह प्रक्रिया आसान है यदि फल पका हुआ है। चाकू को हड्डी के चारों ओर धीरे से गुजारें, इसे हटा दें। फिर आधा एवोकैडो लें और ऊपर से नीचे तक एक और गहरी कटौती न करें। छिलके की नोक को धीरे से खींचो, यह आसानी से छील जाएगा। दूसरी छमाही के लिए भी यही प्रक्रिया दोहराएं। एवोकैडो अब विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में उपयोग के लिए तैयार है।
चूंकि एवोकैडो लंबे समय से विदेशी है, इसलिए इसके लिए कई व्यंजनों का आविष्कार किया गया है। उनमें से अधिकांश विदेश से आए थे, लेकिन कुछ ऐसे हैं जो हमारे परिचारिकाओं द्वारा आविष्कार किए गए थे।
एक एवोकैडो पकाने के लिए सीखने के लिए बिल्कुल नहीं हैजटिल व्यंजनों की तलाश करना सुनिश्चित करें - बस इसे नमक करें, यह पहले से ही स्वादिष्ट होगा। कभी-कभी आहार पोषण के लिए, उत्पाद को तेल के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है।
आप एवोकैडो के साथ क्या बना सकते हैं?इसका उपयोग अक्सर समुद्री भोजन के सलाद में किया जाता है। एक विनीत, तटस्थ स्वाद होने के कारण, यह समुद्री भोजन के स्वाद पर जोर देने में सक्षम है। सलाद के अलावा, फल कभी-कभी भर जाता है।
आमतौर पर उत्पाद गर्मी के बिना सेवन किया जाता हैप्रसंस्करण। यह विभिन्न प्रकार के सब्जी सलाद में जोड़ा जाता है। यह टमाटर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। एक मूल और स्वादिष्ट सलाद पाने के लिए, मसालेदार व्यंजन पसंद करने वालों के लिए एक एवोकैडो, एक दो टमाटर, डिल, थोड़ी काली मिर्च और नमक लेना पर्याप्त है। यह सब क्लासिक दही के साथ करें। यह सलाद तैयार करने में बहुत आसान है, फिर भी स्वादिष्ट और पौष्टिक है।
मुझे लगता है कि आप यह जानना भी चाहते हैं कि कैसेसैंडविच की एक विस्तृत विविधता के लिए एवोकाडोस तैयार करें। इस उद्देश्य के लिए इसका उपयोग केवल आपकी कल्पना द्वारा सीमित किया जा सकता है। यहां तक कि डेसर्ट, यादगार और अनोखे दूसरे कोर्स भी इस फल से बनाए जाते हैं। एवोकैडो मांस, पास्ता और मछली के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। आप इसे पेनकेक्स के लिए भरने या कैवियार के साथ उपयोग कर सकते हैं। हालांकि यह अभी भी पारंपरिक रूप से विदेशी फल, पनीर, मशरूम, केकड़ा मांस और चिंराट के साथ सलाद में उपयोग किया जाता है।
