परतों में स्प्रेट्स के साथ सलाद बहुत सुगंधित और स्वादिष्ट निकला। इसे बनाने के लिए कई विकल्प हैं। हमने केवल सबसे सस्ती और सरल लोगों पर विचार करने का फैसला किया।
स्प्रेट्स के साथ सबसे लोकप्रिय सलाद है"छुई मुई"। निश्चित रूप से ऐसा कोई व्यक्ति नहीं है जिसने इस ऐपेटाइज़र डिश की कोशिश नहीं की है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसे तैयार करना बहुत आसान है, लेकिन यह अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक और स्वादिष्ट है।
तो, परतों में स्प्रेट्स के साथ एक सलाद बनाने के लिए, आपको खरीदने की आवश्यकता है:
परतों में स्प्रेट्स के साथ सलाद बनाने से पहले,सभी घटकों को तैयार किया जाना चाहिए। आलू, अंडे और गाजर को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, और फिर नमक के साथ उबलते पानी में डालना और कम गर्मी पर पकाना चाहिए। यह मत भूलो कि प्रत्येक उत्पाद के लिए खाना पकाने का समय अलग है। तो, अंडे को 7 मिनट के बाद, आलू - 25 के बाद, और गाजर - 40 के बाद हटा दिया जाना चाहिए। उसके बाद, सभी सामग्री को ठंडा और छील कर दिया जाना चाहिए, और फिर उन्हें काटना शुरू करें। ऐसा करने के लिए, आपको केवल एक बढ़िया ग्रेटर की जरूरत है। उस पर, आपको वैकल्पिक रूप से आलू और गाजर, साथ ही अलग से अंडे का सफेद भाग और यॉल्क्स पीसने की आवश्यकता है। ठीक उसी तरह से, कठिन रूसी पनीर को पीसने के लिए आवश्यक है।
लाल प्याज के लिए, इसे तेज चाकू से छीलकर और कटा हुआ होना चाहिए।
स्प्रेट्स और आलू के साथ सलाद को आकार दिया जाना चाहिएबहुत गहरे लेकिन चौड़े कंटेनर में नहीं। तेल के साथ इसमें डिब्बाबंद मछली डालना और कांटा के साथ अच्छी तरह से गूंधना आवश्यक है। इसके बाद, परिणामस्वरूप ग्रूएल को प्लेट की पूरी सतह पर समान रूप से वितरित किया जाना चाहिए, और फिर बारीक कटा हुआ प्याज डालना चाहिए। उसके बाद, स्प्रे को मेयोनेज़ जाल के साथ कवर किया जाना चाहिए। भविष्य में, आलू, गाजर, अंडे का सफेद भाग और पनीर जैसी परतें बिछाएं। इसके अलावा, इन सभी उत्पादों को प्रचुर मात्रा में मेयोनेज़ के साथ चिकनाई किया जाना चाहिए।
स्प्रैट के साथ सलाद के बाद होगागठित, इसे कसा हुआ अंडे की जर्दी के साथ छिड़का जाना चाहिए और ताजा जड़ी बूटियों के साथ सजाया जाना चाहिए। इस रूप में, डिश को रेफ्रिजरेटर में भेजा जाना चाहिए और लगभग 5-6 घंटे के लिए जोर देना चाहिए। इस समय के दौरान, "मिमोसा" पूरी तरह से मेयोनेज़ से संतृप्त होगा, रसदार और बहुत स्वादिष्ट हो जाएगा।
जैसा कि आप देख सकते हैं, स्प्रेट्स और पनीर के साथ सलाद बनाया जाता हैआसान और काफी सरल। यह मेयोनेज़ से संक्रमित और संतृप्त होने के बाद, इसे तुरंत टेबल पर प्रस्तुत किया जाना चाहिए। एक छोटे से स्पैटुला का उपयोग करके प्लेटों पर इस तरह के पकवान को फैलाने की सिफारिश की जाती है ताकि सभी परतें जगह पर रहें।
स्प्रैट्स और ककड़ी के साथ सलाद को पिछले डिश की तुलना में और भी आसान और हल्का बनाया गया है। इसके अलावा, इसकी तैयारी के लिए आपको कुछ अलग सामग्री की आवश्यकता होगी, अर्थात्:
स्प्रेट्स के साथ अपना खुद का सलाद बनाने के लिए औरचावल, बदले में सभी उत्पादों को संसाधित करना आवश्यक है। सबसे पहले आपको गाजर और अंडे उबालने की ज़रूरत है, और फिर उन्हें ठंडा करके छील लें। उसके बाद, नामित घटकों को एक बड़े grater पर grated किया जाना चाहिए। ताजा खीरे के साथ भी ऐसा ही करने की सलाह दी जाती है।
यह लंबे अनाज चावल और कुल्ला करने के लिए भी आवश्यक हैनरम होने तक इसे नमकीन पानी में उबालें। भविष्य में, इसे छलनी में फेंक दिया जाना चाहिए, सभी नमी से वंचित और वंचित होना चाहिए। लाल प्याज के लिए, आपको बस इसे बारीक काटने की जरूरत है।
प्रस्तुत सलाद को कैसे आकार देंsprats? लेयरिंग रेसिपी के लिए एक विस्तृत, लेकिन बहुत गहरी प्लेट के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है। मछली को तेल में डालना आवश्यक है और इसे कांटा के साथ एक भावुक द्रव्यमान के साथ पीसना आवश्यक है। इसके अलावा, स्प्रे को पकवान के तल पर समान रूप से वितरित किया जाना चाहिए और लाल प्याज के साथ छिड़का जाना चाहिए। मेयोनेज़ मेष के साथ सामग्री को कवर करने के बाद, आपको उन पर उबले हुए चावल, गाजर और ताजा खीरे डालने की जरूरत है। वैसे, बाहर बिछाने के बाद, प्रत्येक उत्पाद को एक चम्मच के साथ अच्छी तरह से टैम्प किया जाना चाहिए। उन्हें कम वसा वाले मेयोनेज़ के साथ उदारता से वृद्धि करने की आवश्यकता है।
अंत में, ग्रेटेड अंडे के साथ गठित सलाद को कवर करें।
अब आप जानते हैं कि स्प्रैट सलाद कैसे बनाया जाता है।परतों में नुस्खा को रेफ्रिजरेटर (लगभग 5 घंटे) में डिश के लंबे संपर्क की आवश्यकता होती है। आखिरकार, यह एकमात्र तरीका है जिससे आप एक बहुत निविदा और रसदार नाश्ता प्राप्त कर सकते हैं। मुख्य गर्म पाठ्यक्रम से पहले इसे मेज पर सेवा देने की सिफारिश की जाती है।
यदि आप लंबे समय तक भोजन नहीं करना चाहते हैं और मेयोनेज़ के साथ उन्हें चिकना करते हैं, तो हम एक मिश्रित सलाद बनाने का सुझाव देते हैं। इसमें स्प्रेट्स और अन्य सामग्री भी शामिल हैं।
तो, एक स्नैक डिश तैयार करने के लिए हमें चाहिए:
इस तथ्य के बावजूद कि स्प्रेट्स और टमाटर के साथ सलादयह बहुत आसानी से किया जाता है, यह अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक और स्वादिष्ट होता है। इससे पहले कि आप इस तरह के मिश्रित पकवान का निर्माण कर सकें, आपको मछली को टिन से निकालने की जरूरत है और उसके बाद सिर और पूंछ को काट दें। शव के लिए, इसे 2 या 3 टुकड़ों में विभाजित किया जाना चाहिए।
उत्पाद को कटा हुआ होने पर, आपको इसे एक तरफ रखने और अन्य अवयवों को संसाधित करने की आवश्यकता है।
स्प्रैट संसाधित होने के बाद,हरी लेटिष या चीनी गोभी के पत्तों को कुल्ला और फिर बेतरतीब ढंग से उन्हें अपने हाथों से अलग करें। अगला, आपको टमाटर को कुल्ला करने और उन्हें छोटे स्लाइस में काटने की जरूरत है। चिकन अंडे के लिए के रूप में, वे उबला हुआ, खुली और क्यूब्स में कटा हुआ होना चाहिए। हम उसी तरह से लाल मिर्च काटने की सलाह देते हैं।
आपको कठोर डच पनीर को भी अलग से पीसना चाहिए।
स्प्रैट और पनीर के साथ मिश्रित सलाद बनाने के लिएविशेष रूप से स्वादिष्ट होने के लिए, आपको निश्चित रूप से पटाखे जैसे एक घटक को जोड़ना चाहिए। उन्हें स्टोर में खरीदने की अनुशंसा नहीं की जाती है। आखिरकार, ऐसे उत्पादों में बहुत सारे हानिकारक योजक शामिल हो सकते हैं। उन्हें खुद बनाना बेहतर है। इसके अलावा, इसमें आपको थोड़ा समय लगेगा।
तो, घर का बना पटाखे बनाने के लिएसफेद ब्रेड को 1 सेंटीमीटर के किनारों के साथ समान क्यूब्स में काटना आवश्यक है। उसके बाद, उन्हें एक बड़ी और सपाट प्लेट पर रखने की आवश्यकता होती है, और फिर माइक्रोवेव में रखा जाता है। डिवाइस की अधिकतम शक्ति पर 2-4 मिनट के लिए इस तरह से सूखे उत्पाद। समय-समय पर, उन्हें अपने हाथों से हिलाए जाने की सिफारिश की जाती है, ताकि वे हर तरफ समान रूप से भूरा हो।
रोटी पूरी तरह से सूखने के बाद, यहएक कंटेनर में डाल दिया जाना चाहिए और कसा हुआ लहसुन और नमक के मिश्रण के साथ अनुभवी होना चाहिए। इस रचना में, पटाखे अच्छी तरह से हिलाए जाने चाहिए ताकि सभी मसाले समान रूप से उन पर वितरित हो जाएं।
सभी घटकों को तैयार करने और पटाखे सूखने के बाद, आप कर सकते हैंपकवान बनाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। ऐसा करने के लिए, आपको सलाद का कटोरा लेने की जरूरत है, और फिर इसमें फटे हुए सलाद पत्ते, टमाटर के स्लाइस और लाल मीठी मिर्च रखें। अगला, आपको सामग्री में स्प्रैट के टुकड़े जोड़ने और खूबसूरती से उन्हें मेयोनेज़ जाल के साथ कवर करने की आवश्यकता है। उसके बाद, कड़ा हुआ पनीर, घर का बना पटाखे और कटा हुआ अंडे एक ही डिश में जोड़ा जाना चाहिए।
यह एक स्वादिष्ट पकवान बनाने की प्रक्रिया को पूरा करता है।
सभी सामग्री को एक गहरे में रखने के बादस्टीवन, सलाद को तुरंत आमंत्रित मेहमानों के लिए प्रस्तुत किया जाना चाहिए। इसे रेफ्रिजरेटर में रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है। अन्यथा, सब्जियां रस देंगी, जिससे डिश पानीदार हो जाएगी और बहुत स्वादिष्ट नहीं होगी। इसके अलावा, लंबे समय तक संपर्क पटाखे के नरम होने में योगदान कर सकता है। यह इन कारणों से है कि गठित सलाद को हिलाया नहीं जाना चाहिए।
इस व्यंजन को मेज पर रखने के बाद, यह आवश्यक हैप्लेटों पर वितरित करें और कुछ मेयोनेज़ जोड़ें (यदि वांछित हो)। भविष्य में, सलाद को थोड़ा मिश्रित होना चाहिए और एक तालिका कांटा के साथ उपयोग करना शुरू करना चाहिए।
जैसा कि आप देख सकते हैं, स्प्रैट का उपयोग करके सलाद हो सकता हैविभिन्न व्यंजनों के अनुसार करें। लेकिन आप इस व्यंजन के लिए जो भी सामग्री का उपयोग करते हैं, वह किसी भी मामले में बहुत संतोषजनक, सुगंधित और स्वादिष्ट होगा। बोन एपेटिट और सफल प्रयोग।
