एक स्वादिष्ट कॉकटेल के साथ खुद को परेशान करना पसंद नहीं करता हैशराब के आधार पर? आज हम आपको एक कॉकटेल "गॉडफादर" तैयार करने के बारे में बताएंगे, जिसे अंतरराष्ट्रीय बार एसोसिएशन की सूची में खाना पकाने और स्वाद की कुलीनता की सादगी के लिए शामिल किया गया था।
"गॉडफादर" कॉकटेल का स्वाद आपको ले जाएगाउम्र XX सदी है, जब सिसिली से अमेरिका के लिए आप्रवासियों जीवन और मृत्यु के मामलों का फैसला किया है की 50-एँ। स्कॉटलैंड के मूर्स से कोमल हवा जड़ी बूटियों का एक कोमल सुगंध लाने के लिए, बादाम स्वाद मिठास और एक अमीर जीवन का आकर्षण, और लंबे समय गर्म और नरम खत्म कैसे धूप में सिसिली के द्वीप के प्राचीन पत्थर खेलने के लिए दिखाई देगा महसूस होगा।
यदि आप सभी ठीक लाइनों को महसूस करना चाहते हैंसुखद और सुगंधित पेय, हमारी खाना बनाने की सलाह द्वारा निर्देशित, इसे स्वयं बनाना बहुत संभव है। लेकिन पहले इस कॉकटेल की उपस्थिति के इतिहास का एक छोटा सा इतिहास।
मार्लन ब्रैंडो, जिन्होंने माफिया नेता की भूमिका निभाईसिसिली डॉन विटो कार्लेयोन, वोदका और अमैरेटो को मिलाकर पसंद आया। यह इन अवयवों से है कि "गॉडफादर" कॉकटेल बनाया जाता है। वह फिल्म फ्रांसिस कोपोला की टीवी स्क्रीन पर रिलीज होने से थोड़ा पहले पैदा हुआ था और उसे गॉडफादर कहा जाता था। 70 के दशक की शुरुआत के बाद, कॉकटेल ने उत्तम गहरे स्वाद के प्रेमियों के बीच लोकप्रियता प्राप्त की है।
यादगार और दिलचस्प कॉकटेल स्वादकेवल दो घटकों पर निर्भर करता है: यह एक असली इतालवी शराब "अमारेटो" और स्कॉटलैंड की गुणवत्ता व्हिस्की है। कोई सुरक्षित रूप से यह मान सकता है कि एक सिंगल-माल्ट स्कॉच मजबूत पेय जैसे कि हाईलैंड पार्क जैसे मोटी और धुंधली सुगंध के साथ इन दोनों में व्यवस्थित रूप से विलय हो जाएगा। लेकिन, दुर्भाग्य से, शराब के रूप में "मादा" घटक में अंतर्निहित मिठास, आश्चर्यजनक सुगंध और व्हिस्की का स्वाद जबरदस्त कर देगा।
एक कॉकटेल "गॉडफादर" तैयार करने के लिए, आपको एक मिश्रित मध्यम श्रेणी की व्हिस्की की आवश्यकता होगी, उदाहरण के लिए, स्कॉटिश कोली, व्हाइट हॉर्स या जॉनी वॉकर। तो, आपको इसकी आवश्यकता होगी:
क्या 1 के अनुपात के बारे में बात करना उचित है:1, जब बारटेंडर के काम में कोई नियम और संकीर्ण फ्रेम नहीं हैं? यह सुनिश्चित करने के लिए जाना जाता है कि कई बारटेंडर, जो इस तरह के कॉकटेल को पकाते हैं, एक मजबूत, मजबूत और नर कॉकटेल "गॉडफादर" प्रदान करते हैं। वे तीन से एक अनुपात में एक पेय बनाते हैं, जहां व्हिस्की के तीन हिस्से होते हैं और केवल एक शराब। इस तरह के अनुपात में इसकी योग्यता होती है: माल्ट स्कॉच का उपयोग करने की क्षमता, जो एक असली आदमी का पेय है, जिसका स्वाद केवल मादा शराब को नरम कर देगा और बादाम स्वाद प्राप्त करेगा। यह विकल्प था कि कार्लेन ने खुद को सबसे मशहूर माफिया बॉस पसंद किया।
आज हम खाना पकाने के लिए दो विकल्प पेश करेंगेइस पेय का जब आप इसे बनाते हैं तो इसे मुख्य नियम द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए: कॉकटेल "गॉडफादर" नींबू छील या मसालेदार चेरी के रूप में अशिष्ट गहने के रूप में अतिसंवेदनशीलता को सहन नहीं करता है। यह पूरी तरह से नर कॉकटेल है - माफिया कबीले के महान नेता की छवि को संयोजित करने वाली अपनी सभी तरह की संयम, कठोर, सख्त,। और यदि आप एक बार में बैठे हैं, तो इस तरह के कॉकटेल में सजावट देखी गई है, तो आप बारटेंडर के अनुभवहीनता के बारे में निष्कर्ष निकाल सकते हैं।
क्लासिक नुस्खा
रूसी के लिए कॉकटेल "गॉडफादर"
कॉकटेल "गॉडफादर" भोजन के बाद पाचन के लिए उपयुक्त है, और एक भूख खेलने के लिए एक एपिरिटिफ़ के लिए उपयुक्त है। वह पूरी तरह से प्यास बुझाता है और क्लब में पार्टी के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ होगा!
